咖哩雞

椰香咖哩雞

食材：雞腿肉、馬鈴薯、馬來西亞咖哩雞醬包、椰奶

香煎黃金咖哩雞胸

多汁的咖哩風味的雞胸肉!

食材：雞胸肉、咖哩粉/醬、洋蔥、蒜頭、黑胡椒、鹽巴、迷迭香

四物湯咖哩雞

大家還記得一年前Miss米做的第一道料理「放空無水雞肉咖哩」嗎？為了謝謝這一年陪著 Project Michelin 上班族的米其...

食材：雞腿肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、黑木耳、玉米筍、香菇、洋蔥、黑蠔菇、月桂葉、雞湯塊、米酒、醬油、咖哩粉、糖、鹽、四物包

印尼椰汁紅咖哩雞

充滿異國風味的咖哩 配飯或是當湯喝都很適合喔~

食材：椰漿、紅咖哩醬、雞胸肉、馬鈴薯、洋蔥

日式咖哩雞肉飯(濃郁佛蒙特咖哩塊版本)

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、蒜泥、去骨雞腿肉、胃藥(中藥粉)、佛蒙特咖哩(大辣)、苦甜巧克力、水、鮮奶或鮮奶油、奶油、蜂蜜、起司

【寶寶食譜】地瓜咖哩雞

記得很久以前看過日本節目介紹名店咖哩，第一步驟一定是炒洋蔥，把洋蔥炒成金黃色（褐化），是讓咖哩滋味更濃郁的關鍵！嘗試認真炒洋蔥，煮...

食材：去骨雞腿排、洋蔥、蒜、地瓜、紅椒、紅蘿蔔、綠花椰、有機咖哩粉、蓮藕粉、水、胚芽糙米飯、玄米油

東販小食堂：椰汁咖哩雞沾麵

天冷了 來道改良過的泰國菜餚 透過椰汁讓咖哩更顯香濃 同時經由多種辛香料所組成的咖哩 不僅暖胃也讓您的心情回到泰國度假時的閒適氛圍...

食材：蒟蒻麵（寬麵型）、椰奶、雞腿肉、Ａ-洋蔥（磨泥）、Ａ-大蒜（磨泥）、Ａ-薑（磨泥）、Ａ-咖哩粉、Ａ-鹽、喜愛的葉菜

咖哩雞腿燉飯

咖哩濃郁厚重的複合香料特色，開胃威力可是我家人最愛的指定菜色。以前需要先溶解咖哩塊才能吃到咖哩飯，新口味女王咖哩包像雞粉一樣方便使...

食材：咖哩女王-辣味海鮮、雞腿 (約一斤半，可改用雞翅)、蒜末 切碎、白米 (洗好瀝乾水份)、洋蔥丁 (約半顆)

【摩堤_鑄鐵鍋料理】咖哩雞腿南瓜盅

又大又飽滿的金黃南瓜富含豐富的維他命A，是絕對要品嘗的A級蔬果！這道「咖哩雞腿南瓜盅」不僅料多美味，以南瓜做為盛盤器皿，造型相當氣...

食材：南瓜、洋蔥、咖哩粉、雞腿排、黑胡椒、A4琺瑯鑄鐵 摩力鍋、糖、鹽、鮮奶油

夏日簡易泰式綠咖哩雞

泰式綠咖哩看起來好像不辣 但其實綠咖哩的辣度會比紅咖哩還要辣～ 這時候可以加上很多椰奶跟椰糖來減低辣度 酸酸辣辣的也是非常下飯喔～...

食材：雞胸肉、茄子、洋蔥、葉菜類蔬菜、菇類、綠咖哩醬、椰奶、魚露、砂糖、蝦醬、檸檬

好ㄔ咖哩飯

食材：洋蔥、馬鈴薯、雞腿肉、咖喱塊、月桂葉

[番茄薑黃咖哩雞]簡易家常菜

咖哩飯是家庭主婦菜單中基本菜色，除了基本款作法外，加入不同食材或調味料的進階版，口味層次更豐富更可口。這道薑黃番茄咖哩雞加入薑黃及...

食材：棒棒雞腿、洋蔥、橄欖油、馬鈴薯、薑黃粉、咖哩粉、胡蘿蔔、鹽、番茄、匈牙利紅椒粉、辣椒(可免)、香菜、月桂葉末、薑片、蒜頭

黃咖哩雞🐔

給你滿滿的～～一鍋雞

食材：馬鈴薯切塊、洋蔥切絲、黃咖哩醬、雞腿肉去骨切塊、耶奶400ml、水

泰式椰汁紅咖哩雞

紅咖哩沒有像綠咖哩那麼辣，微辣好好吃，好下飯！

食材：無骨雞腿肉、茄子、紅咖哩醬、椰漿、檸檬葉、薑、不辣的紅辣椒、魚露、貳砂糖

週五這樣煮│水果咖哩雞

這道水果咖哩利用蘋果與奇異果帶出天然甜味，無需再添加其他糖類調味，也能吃得到清甜，即使是挑食的小朋友，也無法抵抗這道料理，不知不覺...

食材：雞腿肉、奇異果、咖哩粉、蘋果、鹽、洋蔥、黑胡椒、紅蘿蔔、糖、白酒、高湯或水

咖哩雞

只要鍋寶電鍋就能完成好吃的咖哩雞~ 大人~小孩都愛吃!媽媽又輕鬆

食材：去骨大雞腿雞丁、洋蔥、馬鈴薯、佛蒙特咖哩塊、新鮮香菇、花椰菜、紅蘿蔔、玉米筍

雞肉咖哩飯

我用的是House好侍 爪哇咖哩塊 中辣口味，我個人覺得不會辣，此款是鹹味大於甜味的咖哩，如果想吃甜的可以選佛蒙特咖哩塊

食材：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、雞腿肉、咖哩塊