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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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剛好在家樂福看到品質很好的霸王洋菇,所以特地為自己做一道洋蔥蘑菇醬佐鱸魚,這是在西班牙蜜月旅行時吃過的一道菜,很懷念蘑菇的香氣和驢...
食材:金目鱸魚(家樂福)、洋蔥、霸王洋菇(家樂福)、康寶奶油蘑菇獨享包、日式唐揚炸粉、米酒、粗黑胡椒粉、水
豬肉絲+菇類+木耳的組合靈感木須炒麵的配料。用和風味噌的方式來調味有一種特別的風味!
食材:豬肉絲、好菇道、木耳、蒜頭、日式味噌、和風醬油、醬油膏
除了思鄉(台灣)心切,也很想念旅行到日本必吃卻在歐洲吃不到的 日式濃稠咖喱,決定自己動手做(初學者的不敗料理😝)。
食材:雞胸肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、咖哩、橄欖油
將料理拌勻時,會有蔥油味以及柴魚香,洋蔥不會有辛辣的味道,反而是非常甘甜的洋蔥味,吃起來時,非常的爽口,口中會有淡淡的紅蔥香味,鮪...
食材:水漬鮪魚罐頭、洋蔥絲、小磨坊蔥風味油、蔥花、小磨坊七味唐辛子、柴魚絲、味醂、小磨坊吃飯珍青鬆-鰹魚、醬油、白芝麻、檸檬
乳酪蛋糕給人的感覺總是十分的厚實,好像吃了一塊後就再吃不下。可是呢這款日式輕乳酪蛋糕,由於它比一般的乳酪蛋糕要蓬鬆多了,所以多吃幾...
食材:忌廉乳酪、蛋黃、蛋白、砂糖、麵粉、檸檬汁
這道蝦料理,製做簡單,自家享用,宴客都很棒! 🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團"Sidney的廚房樂園" https://w...
食材:新鮮帶殼鮮蝦、蒜泥、醬油膏、油、日式醬油或薄鹽醬油、青蔥、米酒、辣椒、麻油、板豆腐、水
利用小火慢煎成的厚厚煎蛋卷,一層層入口香濃又軟嫩,再與清爽的蕎麥冷麵一起吃,簡單家常的日式風味,老少皆宜。 小...
食材:雞蛋、青蔥、蕎麥麵、紅蘿蔔、柴魚昆布高湯、味醂、鰹魚醬油、醬油、鹽、糖、白芝麻、魚板
結合了日式炸雞與番茄咖哩醬汁的口感,絕妙的組合,讓人一口接一口。
食材:雞腿或雞胸肉、牛番茄(去皮)、薑黃粉、蒜末、西班牙煙燻紅椒粉(不辣)、薑末、芫荽籽粉、紫色洋蔥、小茴香籽(孜然)Cumin、蒜苗、紅椒、番茄糊、醬油(最好是日式醬油)、鹽巴、現磨黑胡椒. 白胡椒粉、太白粉或地瓜粉
午餐吃什麼? 懶得舞鍋弄鏟的時候 煮鍋飯,用海苔捲成壽司 這就成了最為簡便的午餐 所以,為孩子做了《紫米壽司》 簡簡單單的配料 ...
食材:紫糯米、白米、水、海苔皮、白醋、糖、蛋皮、肉鬆、涼拌青木瓜
這道"雞肉野菇炊飯"是一項快速又美味的料理,其靈感就來自於小時候媽媽常煮的"高麗菜飯"變身,備料不需10分鐘,之後就用一指神功交給...
食材:去骨雞腿肉、鴻喜菇或各式菇類、水、紅蘿蔔、日式醬油2/3+味霖1/3、毛豆、白米
夏天吃沙拉爽口的水果和海鮮搭配在一起 一盤立刻秒殺 好好吃呀~
食材:削皮小黃瓜、透抽、日式和風沙拉醬、蝦子、泰式甜辣醬、蘋果
照燒口味不易調到完美比例😓,今天來上一道零廚藝的餐館菜,只要買好食材,再搭配李錦記推出的「日式照燒烤肉醬」,讓家人下好幾碗飯!🤤 ...
食材:蘑菇、牛嫩腿肉絲、李錦記日式照燒烤肉醬、蔥段、太白粉、洋蔥(小)、米酒、淬釀醬油
在Davis 有一家 Yama Fuji 日本料理,all you can eat,除了可以盡興的吃生魚片之外,最喜歡剛做好的手捲...
食材:生菜、紅蘿蔔、小黃瓜、酪梨、蛋、蝦、魚、海苔、美乃滋、白飯拌點醋和糖
★用氣炸鍋來代替傳統油炸烹製方式★ ★在家也能做出日本家庭最愛的拿手菜喔★ ↪如果沒有氣炸鍋烤箱可代替 ↪也可以用南瓜泥代替馬鈴...
食材:馬鈴薯、牛絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、鹽、黑胡椒、奶油、橄欖油、麵包削、雞蛋、麵粉
用濃郁的醬汁讓素食也有好滋味,溫控過的杏鮑菇口感與眾不同,時間的蘊釀是老饕的舌尖才懂得的味道。 Cook72官網: http:...
食材:杏鮑菇、麻油、日式醬油、薑片、醬油膏、味醂、清酒、薑末
記得第一次吃到日本過年的御節料理 是在某一年寒冷的大年初一早上 看著滿滿顏色漂亮豐富的おせち料理 滿心期待地吃了幾口後 筷子慢慢停...
食材:雞肉、蔥、香菇、菠菜、蛋、鴨兒芹(三つ葉)、魚板、麻糬、柴魚昆布高湯粉、醬油、鹽
過年做這個來送禮也不錯喔!
食材:[乳酪糊部份]、牛奶、動物性鮮奶油、奶油乳酪、細砂糖、檸檬汁、蛋黃、低筋麵粉、玉米粉、[蛋白霜部份]、冰蛋白2個
鹽麴豬五花聽起來很家常,同樣簡單先煎一下,然後做成拌飯,小心機的地方是我喜歡加一點蒜香奶油,讓它不只是家常風味,這樣烹調後的味道會...
食材:日式鹽麴醃漬豬五花、白飯、蒜香奶油、蔥花、黑胡椒