和風料理

日式芥末拌綠花椰菜芒果

日式芥末醬去芒果甜膩感亦提香.配綠花椰菜也不怪的.辛辣鮮美,好開胃啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/rec...

食材：綠花椰菜、芒果果肉、鹽、蒜碎、酒、味霖、山西陳醋(可用任何醋)、昆布柴魚高湯、芥末粉、水、山西陳醋

日式地瓜燒-全國電子民族DC氣炸鍋

這個甜點最主要是吃的健康又好吃的概念 最上層烤的酥酥的 裡面有著綿密的地瓜內餡 而且自己做可以控制糖量 吃起來有著地瓜的天然甜 吃...

食材：地瓜、無鹽奶油、鮮奶油、糖、蛋黃

日式開胃小菜～餐廳版

天氣愈來愈熱了，吃飯時當然要先來盤冰涼的開胃小菜囉！此配方比例可説是黃金比例，加上作者這回買的高麗菜品質非常地好，所以做出來的小菜...

食材：高山高麗菜、鹽（醃軟用）、細白砂糖（醃軟用）、蒜頭、大辣椒、細白砂糖、白醋、鹽、味素、芝麻香油、辣椒油

牛肋條關東煮

Masa老師食譜整理 1大匙=15ml

食材：牛肋條、白蘿蔔、雞蛋、蔥花、日式高湯、清酒、砂糖、醬油、鹽巴

日本MIYAWO陶土鍋料理食譜-香辣乾鍋

利用MIYAWO陶土鍋製作的香辣乾鍋雞，吃起來帶有濃郁辛香料的風味、口感有雞肉的Ｑ彈、芽菜的爽脆，還帶有一點微麻、辣的餘韻，不管是...

食材：雞肉、馬鈴薯(切片)、蛋液、青蔥、鹽巴、醬油、大蒜、花雕酒、蠔油、薑片、砂糖、乾辣椒、雞粉(可省)、八角、花椒、黑胡椒、黃豆芽、烏醋

脆皮煎鮭魚佐日式味噌醬

🐟十分鐘快速補腦䬸🐟 富含OMEGA-3脂肪酸和蛋白質的鮭魚是我覺得最方便料理的魚類，乾煎一下就很好吃，再配上含有鈣質的芝麻味噌醬...

食材：鮭魚、鹽和黑胡椒、味噌、白芝麻、麻油、青蔥花、白醋、蜂蜜、薑泥、水

日式菇菇親子丼飯

好吃的親子丼，只要材料備齊，再加上市售的日式親子丼醬一起燒煮，簡單方便又快速，輕輕鬆鬆就可上餐桌囉！ 歡迎您來逛逛喔~ http...

食材：雞腿肉(去骨切塊)、洋蔥、青蔥、金針菇、雞蛋、水、小磨坊日式親子丼醬、七味粉(可略)、白飯

日本松永鬆餅粉方便包

簡單方便又好吃

食材：日本松永鬆餅粉方便包、牛奶、雞蛋

日式年菜「筑前煮」

日本新年必須嚐的年菜，每一口都有獨特的祝福含義。 例如：蓮藕上有洞洞代表吃了蓮藕可以看透想不通的事。 香菇類似龜殼象徵長壽。 黑豆...

食材：蓮藕、牛蒡、一般醬油、里芋（示範時沒買到）、鰹魚或香菇淡醬油、鮮香菇、味霖、胡蘿蔔🥕、白砂糖、豌豆（配色）、清水、蒟蒻、去骨雞腿肉

日式脆皮煎餃(鍋貼)

冷凍水餃可說是大家的好朋友，肚子餓了打開冰箱煮一下就能填飽胃啊～ 咪樂媽這次用阿翔代言的"翔食堂"冷凍水餃試煎，簡單方便就能輕鬆...

食材：冷凍水餃、麵粉水、日式醬油、油、烏醋

三文魚親子炊飯

試用THANKO「光速萬能盒」，用它做便當是超💪🏻方便💪🏻健康💪🏻快捷！ 「光速萬能盒」14分鐘就可以做出炊飯，準備白米放在辦公室...

食材：米、舞菇、味醂、洋蔥粒、日本醬油、三文魚、三文魚籽、鹽、蔥花、糖、水

日本乾式肉醬咖喱

暖男老公～生日快樂^_^ 謝謝你都是最好的聽眾 你生日願望我來許吧🎂 1... 2... 3... 即使在忙也想為你做飯 乾式肉...

食材：豬絞肉、咖喱粉/咖喱塊、水煮蛋、白飯、小番茄、青蔥、多力多滋

日式牛肉燴飯hayashi rice

大杓子在半空中灑出褐色亮眼的醬汁，淋落在隆起如山丘的白飯上。「咦？不是咖哩？明明就看你放了咖哩塊。」老婆看著那盤飄著紅酒和牛肉香味...

食材：牛肉、洋蔥、奶油、橄欖油、紅酒、生香菇、蘑菇、鴻喜菇、牛肉燴飯塊、水

和風番茄冷麵 (露營OK)

將番茄切末，與和風醬油拌入沖涼或冰鎮的麵中，就是一道清爽迅速的夏日冷麵了!

食材：麵條、和風醬油(3或4備濃縮)、番茄 (切末)

實用便當16

利用燜燒罐或小保溫杯，也能吃到熱熱的麵食便當。

食材：冷凍調理烏龍麵、鱸魚片、柴魚片、牛五花肉片、豚骨高湯、香菇、蔥花、青江菜、水煮蛋、日式豆皮

嫩嫩的『紅燒日本豆腐』

食材：日本豆腐、蕃茄、辣椒醬、生粉(玉米澱粉)、醬油、蔥、黑胡椒粉、薑、鹽巴、蒜、雞粉(極味鮮)、生辣椒、白糖、水

抹茶白巧克力凍糕

日本很喜歡用抹茶來做點心, 第一次吃到這個點心的時候是抹茶口味的凍糕, 上面還有食用金箔以及黑豆, 非常地有日式洋果子的作法。不過...

食材：白巧克力、無鹽發酵奶油、無糖日式天仁抺茶粉、蛋黃、蛋白、上白糖、(裝飾用)無糖日式天仁抺茶粉