吐司作法

生吐司(直接法)

記得生吐司剛開始在市面上販售時，大家一窩蜂的炒作，使得生吐司價格居高不下，我好奇的買過2家來品嚐，卻覺得與一般吐司沒兩樣。 直到後...

食材：高筋麵粉、水、鮮奶油、奶粉、細砂糖🍬、速發酵母粉、無鹽奶油、鹽

吐司蝦

https://youtu.be/tAUCsWuMLfQ

食材：蝦子、吐司、鹽、高麗菜、味精、麵包屑、白胡椒粉、雞蛋

咖啡酥皮吐司

很喜歡咖啡甜點 咖啡麵包、咖啡蛋糕、咖啡吐司全部都很喜歡

食材：吐司、黃油、糖、雞蛋、低筋麵粉、咖啡粉、熱水

莫札瑞拉牛肉三明治

美式經典的三明治料理，用簡單的食材與作法，將這道至今仍風靡世界的美味端上餐桌。

食材：牛肉片、莫札瑞拉起司絲、起司片、漢堡麵包、雞蛋、生菜葉、鹽巴、胡椒、醃墨西哥綠辣椒、美乃滋、黃芥末醬、洋香菜粉、馬鈴薯或現成薯條

生吐司450克

這是我於小紅書看到的配方，也試做兩次，朋友及家人都覺得這配方非常美味 是真的很好吃~~~ 只是製作時間非常得長.....我從早上7...

食材：高筋麵粉、鮮奶、蜂蜜、酵母、白砂糖、淡奶油、全脂奶粉、鹽、常溫無鹽奶油

芋泥吐司捲

芋泥吐司捲將綿密芋泥和鹹蛋黃包進吐司，用百慕達蒸氣烤麵包機烘烤至金黃，在下午茶或點心時間快速上桌！ 鹹甜交織的層次感，簡單又滿足，...

食材：市售芋頭泥、鹹蛋、吐司

蘋果吐司

這是一款運用華盛頓加拉蘋果製作而成的蘋果吐司。蘋果吐司是一種飽滿的吐司，味道帶有微妙的甜味和蘋果的天然香氣。高筋麵粉和雞蛋為其提供...

食材：高筋麵粉、酵母粉、水、橄欖油、砂糖、華盛頓加拉蘋果、黑芝麻粒、鹽巴、雞蛋

草莓吐司布丁

上層是酥脆的烤吐司邊 下層是濕軟的布丁口感

食材：吐司、雞蛋、牛奶、砂糖

地中海櫛瓜橄欖吐司

🍞在吐司上暢遊地中海🍞 這道吐司上的配料可說是在地中海遊覽了一圈，有敘利亞風味的薄荷節瓜、南法冷餐常見黑橄欖酸豆醬Tapenade...

食材：吐司、奶油、橄欖油、菲達起司、洋蔥、黑橄欖、大蒜、酸豆、櫛瓜（小）、大蒜泥、乾燥薄荷、鯷魚醬、水、黑胡椒、鹽、檸檬汁、胡椒、新鮮巴西里

糖漬橙皮優格吐司

這是一款充滿手作溫度的優格吐司，使用優格取代部分液體，賦予吐司柔韌濕潤、清爽的風味基調。揉入自製糖漬橙皮與葡萄乾，讓每一口都散發果...

食材：高筋麵粉（冰）、乾酵母粉、冰水、無糖優格、葡萄乾、自製糖漬橙皮糖液、自製糖漬橙皮、海鹽、全脂奶粉、無鹽奶油

鹹吐司 / 簡單早餐

分享兩款營養好吃簡單輕鬆完成，類鹹吐司：燒肉嫩蛋/櫻桃酪梨。

食材：厚片吐司、梅花豬肉片、白胡椒粉、雞蛋、黑胡椒粒、冷凍酪梨、蠔油、冷凍黑櫻桃、米酒或水、玉米粉或太白粉

條紋吐司

一直很迷戀條紋造型，打開衣櫃就有好幾件條紋系列的衣服，餐巾布也喜歡選條紋款式，條紋就是有種迷幻的魔力！如果把這魔幻條紋印到吐司上，...

食材：高筋麵粉、奶粉、正方形波紋吐司盒(邊12cm)、糖、鹽、水、奶油、速發酵母、可可粉、蝶豆花粉

海苔肉肉吐司

肉鬆+肉乾的雙重組合，讓吐司帶有淡淡的鹹味與酒香 我用兩倍分量做了一條450g + 2條250g

食材：沸水、高筋麵粉、豬肉脯、紅酒、速發酵母、砂糖、奶粉、煉乳、鮮奶油、冰水、蛋液、燙種、鹽、芝士粉、海苔肉鬆

紫菜三明治

海苔簡單製作飯糰，手殘也能學會~~~ 材料都可隨意替換

食材：海苔、蛋、起司、可樂餅(蝦仁/花枝)、飯

葡萄乾法式吐司

食材：吐司、雞蛋、牛奶或豆漿、糖或蜂蜜、奶油、果醬、加州葡萄乾

吐司蘋果花

下午茶來一朵盛開的蘋果花，使用美國華盛頓宇宙脆™蘋果，脆甜多汁，空氣中都瀰漫著清甜的蘋果味，讓下午茶更甜蜜

食材：吐司、華盛頓宇宙脆™蘋果、希臘優格、麥片

蛋沙拉三明治（兩人份）

食材：水煮蛋、吐司、奶油或美乃滋、Q比美乃滋、黃芥末醬、牛奶、鹽、胡椒粉