吉利

鳳梨甜品套餐2023R101惠心 佳頤

選用台南關廟區的台農17號鳳梨，每年的5-8月為盛產季，選用關廟鳳梨幫助那些滯銷的鳳梨不被浪費，也考慮到有些人吃鳳梨會有「咬舌頭」...

食材：鳳梨、動物性鮮奶油、青茶、吉利丁片、鳳梨(冷藏的打成汁)、鬆餅粉、牛奶、梅子、雞蛋(全蛋)、砂糖(依個人口味調整)、砂糖、香草粉(可略)、鮮奶、糖

草莓慕斯蛋糕

食材：六吋活動膜、餅乾、草莓泥、無鹽奶油、砂糖、鮮奶油、吉利丁片、香草精、草莓醬

黑檸檬茶凍

紅茶茶凍加入瓜地馬拉黑檸檬，使茶凍有淡淡的檸檬清香，吃的時候再淋上蜂蜜享用，為茶凍更添風味，這次使用家裡現成的英格蘭紅茶，下次想再...

食材：紅茶茶包、瓜地馬拉黑檸檬、水、吉利丁粉、水(泡吉利丁粉用)、蜂蜜

豆痘繽紛樂 2022-R10325、22

這是兩道以豌豆為主軸製作而成的點心，豌豆是選自彰化縣和美鎮的優良甜豌豆，這個甜點之所以選用了常人不敢嘗試的豌豆，是因為想要讓大家知...

食材：豌豆、牛奶、奶油、水、煉乳、吉利丁片、玉米澱粉、牛奶糖、糖、椰蓉

台11線藍色太平洋：地瓜生乳酪蛋糕

貓家居住在距離海洋大約10分鐘車程的東北角地區，海洋的意象如同生根般深深刻劃在腦海中，炙熱難耐的氣候最適合夏日限定的海洋蛋糕。蛋糕...

食材：法國鮮奶油、地瓜泥、消化餅乾、奶油乳酪、奶油、蝶豆花粉、細砂糖、溫糖水、白巧克力、吉利丁片、杏仁角（可省）、鮮奶

芒果慕斯

食材：芒果、芒果丁、鮮奶油、芒果泥、優格、砂糖、吉利丁片

焦糖奶油布丁塔

10顆，還會多出一些布丁餡

食材：現成塔皮、奶油乳酪、糖、鮮奶油、蛋、水、牛奶、吉利丁、香草籽醬

奶酪-綿密口感-吉利丁粉版

入口濃濃奶香，綿密細緻，不過甜，簡單做

食材：牛奶、鮮奶油、砂糖、吉利丁粉、冷水（後微波加熱）

鮮奶酪 / 芒果鮮奶酪

莓果補貨時發現，冷凍芒果竟是甜問問的愛文芒果，這不敗過不去，想吃芒果不用等夏天，愛要即時盡善每個當下，甜問問愛文芒果泥搭配鮮奶酪不...

食材：鮮奶、吉利丁粉、開水、冷凍芒果

香菜椰奶生乳酪蛋糕

炎炎夏日，想要來塊冰淇淋口感的乳酪蛋糕嗎？ 這次來點不一樣的口味，用「香菜」入菜～ 本來以為會很怪，結果出乎意料的好吃喔！ 完整教...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、香菜、萊姆、吉利丁粉、椰奶、奶油乳酪、海藻糖

夏日消暑一流甜品 芒果椰奶凍

芒果季甜品系列又來了💛 這幾天天氣熱總想吃些冰凍可口的 剛好家裏有淡奶油需要消耗 馬上來了個夏日風味的芒果椰子牛奶凍🥭 因為會配上...

食材：牛奶、椰漿、芒果、whipping cream、椰絲、吉利丁片、砂糖

草莓水晶乳酪蛋糕（7吋/6吋）

食材：奶油乳酪、無糖優格、覆盆子泥（藍莓/草莓）、鮮奶油、吉利丁、溫開水、草莓、白砂糖、檸檬汁、吉利丁片、二砂

芒果鮮奶酪（吉利丁粉配方）

最近是芒果盛產季節，用新鮮芒果打成泥直接當淋醬淋在冰冰涼涼、軟嫩的奶酪，真的超級好吃的！ 這次是用白美娜代替傳統配方內的鮮奶油，...

食材：白美娜（代替鮮奶油）、鮮奶、香草糖（或砂糖）、即溶吉利丁粉、芒果淋醬、芒果

草莓奶凍

影音食譜連結：https://youtu.be/YihU4XrHL_M 小孩超愛的酸酸甜甜草莓奶凍，簡單零失敗...

食材：草莓、牛奶、優酪乳、糖、煉乳、吉利丁

自然風純手工奶酪

口感清爽^_^嫩嫩的奶酪配上香甜的新鮮水果

食材：砂糖、吉利丁片（粉）、鮮乳、鮮奶油、水果

免烤箱「草莓慕斯蛋糕」可愛的酸甜味～

好可愛「草莓慕斯蛋糕」不用烤箱就能完成的甜點一定要試試、 夢幻的草莓造型一整個療癒耶！！ MissQ My Little Kit...

食材：消化餅乾、融化無鹽奶油、草莓泥、草莓、無糖優格、鮮奶油、砂糖、融化白巧克力及抹茶粉、吉利丁片

哈密瓜布丁

疫情，沒有上課…… 做些點心給小孩吃 以冰箱現有水果、吉利丁片、煉奶、鮮奶－＞水果布丁，也可讓小孩跟著試作，讓小孩不無聊～

食材：哈密瓜、雀巢鷹牌煉奶支裝170g、鮮奶、吉利丁片、糖