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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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照片就能看得出有多豐潤鬆軟吧!這個配方的蛋糕體真的好好吃~配上可可鮮奶油也一點都不膩口,反而是剛剛好的甜度,會讓人想一塊接著一塊呀...
食材:25X35公分烤模、蛋黃、糖、蛋白、無糖純可可粉、檸檬汁、動物性鮮奶油、溫熱水、細砂糖、植物油、低筋麵粉
用法芙娜可可粉跟水滴巧克力完成的戚風 果然濃郁 *更多的廚房手作分享在「愛柴的烘培料理廚房」裡,喜歡我的料理,可以來我的粉絲專頁...
食材:(2個6吋或1個8吋)、鮮奶、植物油、蛋白、低筋麵粉、細砂糖、玉米粉、水滴巧克力、I可可粉、蛋黃
這道甜點為草莓及巧克力的結合,所以命名為”巧莓之曲” 外層的巧克力鏡面只要有注意溫度,真的跟鏡子一樣可以亮到看到自己喔! 70%的...
食材:蛋白、砂糖、鮮奶、檸檬汁、鮮奶油、草莓果泥、糖粉、蛋黃、水、杏仁粉、巧克力60~70%、金級吉利丁片、葡萄糖漿、低筋麵粉、打發鮮奶油、可可粉、海藻糖、吉利丁片
滿滿的巧克力加上種子類的堅硬口感 不僅大大提升了飽足感 同時選對堅果也可以為了我們的健康把關 出自《下班後的幸福烘焙時光:兩步驟輕...
食材:18×8×8㎝的磅蛋糕模、橄欖油、細白砂糖、糖蜜、雞蛋、鮮奶、A-低筋麵粉、A-泡打粉、A-蘇打粉、A-肉桂粉、A-鹽、巧克力塊〈粗略壓碎的巧克力〉、核桃、綜合籽
炎熱的天氣來個涼涼的奶凍捲 蛋糕體加入香氣迷人的可可粉 內餡搭上香濃的鮮奶油 內層再捲入可可奶凍 入口彷佛在跳芭蕾舞
食材:鮮奶、動鮮、動物鮮奶油、糖、苦甜巧克力、玄米油、蛋白、吉利丁片、可可粉、低粉、鹽、檸檬、蛋黃
製作方法超簡單, 兩步驟到位! 參考 Bruno Albouze 的 Molten Chocolate Cake https://...
食材:苦甜黑巧克力、無鹽黃油、砂糖、全蛋、低筋麵粉
只要抓好烤箱時間 你也可以做出高級餐廳感甜點
食材:雞蛋、蛋黃、無鹽奶油、苦甜巧克力、麵粉、可可粉、砂糖
麵糊放在冰箱內熟成的重要性~(放24小時) ✔為了讓麵糊的香味氣能更充分的釋放出來。 ✔熟成可以讓麵糊中的材料更加的融合在一起。 ...
食材:室溫全蛋、細砂糖、鹽、低筋麵粉、烘焙杏仁粉、無糖可可粉、無鋁泡打粉、無鹽奶油、蜂蜜、蘭姆酒or香草精(可省略)
在韓國買蛋糕不便宜,而且也不愛滿滿的奶油,加上家裡沒烤箱,上網參考了許多電子鍋料理方法但都失敗。人在國外最後還是選擇道地的方式配合...
食材:低筋麵粉、泡打粉、蛋、糖、油 / 奶油、牛奶、可可粉 / 巧克力
第一次做的時候,覺得蛋糕糊太水,結果第二次做,還是一樣水,我就想那就烤 看看吧,結果意外的好吃。
食材:蛋白、蛋黃、奶油、細砂糖、糖粉或可可粉、低筋麵粉、水、鹽、鮮奶
哈哈哈~晚上閒逛團購網 被這個熔岩蛋糕燒到睡不著 一起床立馬作來品嚐. 另有小人版的爆漿乳酪蛋糕喔 (三歲以下不建議食用巧克力的喲~)
食材:材料:、A苦甜巧克力、A奶油、B糖、B全蛋、C低筋麵粉(過篩)、D奶油(塗層用)
白巧克力閃爍著金箔⋯⋯這麼浪漫的浪漫優雅的蛋糕,送給最愛♥️的他(她)~
食材:Oreo餅乾、無塩奶油、cream cheese、酸奶(或無糖原味優格)、細砂糖、香草精、白巧克力、吉利丁粉、冷水、鮮奶油、白巧克力(裝飾用)、食用金箔(裝飾用)
深夜兩點的巧克力味道~ 義大利古典巧克力硬蛋糕改良版: 大量的巧克力結合扎實的硬蛋糕口感! 每口都讓你嘴裡充滿濃濃可可香味.....
食材:蛋白、砂糖、蛋黃、低筋、熱開水、無鹽奶油、可可粉、泡打粉、黑巧克力
說真的,在今天之前,我對香蕉口味的許多食物都不感興趣~ 原本純粹只是要消枆掉家裡過熟的香蕉, 沒想到,卻出乎我意料的好吃!
食材:無塩奶油、砂糖、海塩、雞蛋、香蕉、奶酒、低筋麵粉、無糖可可粉、泡打粉、苦甜巧克力豆
其實烤蛋糕捲(台灣俗稱瑞士捲)很簡單,夾心與外層裝飾千變萬化,做一個專屬你/你情人獨一無二的浪漫蛋糕! https://www....
食材:液態鮮奶油、蛋、奶油 (先在微波爐融化)、白砂糖、低筋麵粉 (法國T45麵粉)、糖粉 (裝飾用)、黑巧克力塊、玉米粉、即溶咖啡、水
這個紅酒巧克力蛋糕不但是全麥的而且還不必用蛋也不需要牛奶更不用辛苦等奶油回溫,只要用喝剩的紅酒和(幾乎)家家必備的果醬就好了,材料...
食材:全麥麵粉、烘焙用可可粉、小蘇打粉、砂糖、鹽巴、橄欖油或其他植物油、草莓果醬或其他水果果醬、紅酒可以開水或純葡萄汁替代、香草精、防潮可可粉裝飾用可省略
食材:蛋黃、砂糖、橄欖油、牛奶或豆漿、低粉、無糖深黑可可粉、蛋白、玉米粉、糖粉
今天做巧克力杯子蛋糕,表面稍微有裂痕但吃起來也不錯很綿密。 快來試試看吧!!自己做得較安心。 這是我的粉絲頁大家可以來看看哦! ...
食材:全蛋、蛋黃、蛋白、砂糖、沙拉油、牛奶、低筋麵粉、純可可粉