去皮栗子

栗子紅棗燜雞翅

更多食譜：https://strawberry28.pixnet.net/blog?utm_source=PIXNET&u...

食材：雞翅、去皮栗子、紹興酒、紅棗、砂糖、醬油、雞湯(或水)、薑、胡椒粉、蔥

~地瓜餅~

食材：地瓜(去皮)、水、二砂糖、熟栗子、玫瑰鹽、地瓜粉(樹薯粉)、芥花油(地瓜餅)、在來米粉、芥花油(煎)

湯水篇｜竹絲雞栗子豬骨湯 冬季滋補 影片

近來,天氣比較乾燥, 而且好像整個人軟綿綿, 無力 嘴唇有少少脫皮, 所以, 我選一種潤的湯水來滋潤一下, 就是栗子煲竹絲雞加豬...

食材：竹絲雞、豬𦟌骨、去皮栗子、清水、薑

蜜漬栗子

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：去皮栗子、二砂糖、水、蘭姆酒

北部粽

影片：https://youtu.be/_LENlXrwNdw 你有吃過台灣北部粽嗎？北部粽跟香港鹹肉粽做法大不同，除了竹葉香、還...

食材：粽葉、棉繩、醬油、長糯米、糖、水、鹽、蝦米水、五香粉、去皮豬五花肉、胡椒粉、乾香菇、鹹蛋黃、冬菇水、蝦米、薑片、紅蔥頭、蔥段、油、栗子

南瓜燉素肉丸子《新豬肉》~素食

在環保和健康意識的抬頭下，為了追求更健康的飲食生活，除了宗教信仰因素外，很多人也開始蔬食或是純素食的飲食型態了。 「新豬肉」這食材...

食材：新豬肉一包、栗子南瓜一小顆、太白粉、去皮南瓜（南瓜泥用）、粗黑胡椒粉、鹽、乾香菇（鈕扣菇）、細薑末or薑泥、糖、紅蘿蔔末（肉丸子用）、白胡椒粉、紅蘿蔔片少許（配色菜）、香油、薑末

快速🔜剝栗子去皮の方法

栗子超好吃❤️婆婆買了一大堆的帶皮栗子請我剝，拿了把刀給我～哎呀這種方法要剝到幾時啊！小媳婦們快學起來快速幫栗子脫衣服的方法吧！

食材：帶皮栗子、水

韓式養生飯

秋天的栗香，紅棗的鮮甜，松子的堅果香氣，結合了大同鄉好山好水的長糯米⋯⋯一鍋養生飯不需要任何配菜也很滿足～

食材：長糯米、紅棗、新鮮栗子（去皮）、松子、水

巴薩米克醋烤綜合蔬菜

簡單帶出新鮮蔬菜的甜味，純粹、不搶戲。

食材：青花菜削皮切6cm、白花椰菜削皮切6cm、栗子南瓜帶皮去籽切塊、黃皮馬鈴薯洗淨切塊、胡蘿蔔洗淨削皮切滾刀塊、鹽、佳輝黑胡椒粗粒、義大利巴薩米克醋、克里特島特級初榨橄欖油

栗子嫩雞炊飯

一鍋到底的超簡單料理！ 選用優質的國產白肉雞，鮮嫩多汁的雞肉搭配栗子以及菇類，簡單的料理中吃得到食材的原味，你絕對不能錯過♫

食材：去骨雞腿肉、蒜末、鴻喜菇、紅蘿蔔丁、白米、乾香菇、高湯、醬油、鹽、黑胡椒粉、去皮生栗子

秋栗南瓜燒雞-手繪食譜

每到秋天一定要做的秋栗燒雞，今年加上同樣是當季的南瓜，真的好香！絶對不能錯過的當季美食，做起來原來這麼容易~ 我的新書 【Rea...

食材：去骨雞腿排、去皮新鮮栗子、米酒、南瓜、醬油、乾香菇(大)、糖、薑、泡香菇水、葱、紅辣椒

栗子去皮 - {食材處理}

說到代表秋天的食材我想一定會有栗子，在這個季節，如果可以坐在窗邊喝點熱茶，再配上栗子做的料理，真是一大享受，但買來的栗子除了外殼還...

食材：栗子、水、茶(毛)巾

栗子炆雞翅

栗子炆雞是道好吃的中菜，鬆軟香甜的栗子不僅和雞肉很搭，更好吃到令人停不下筷子。 野犬的春夢： http://pwilddog.pi...

食材：雞翅、去皮栗子、醬油、紅蔥頭、米酒、雞高湯、薑片、薑泥、糖、大蒜、鹽、胡椒、蠔油、青蔥、八角、紹興酒

奶油栗子烏龍麵

這個季節的栗子特別好吃，平常都是吃糖炒栗子，變化一下運用在料理上也是很好吃的喔！尤其現在市場還可以買到貼心去好殼跟皮的栗子，回家可...

食材：烏龍麵、去殼去皮栗子、市售白醬奶油塊、培根、黑胡椒粉、洋菇、水、玉米筍、四季豆

聖誕火雞大餐囉～

做這道火雞料理前最好先揪一大群人，好一起享用火雞大餐。如果是小家庭，可以買肉雞或枋仔雞代替，但是不建議用土雞喔。

食材：進口火雞（5.5～6.6公斤）、匈牙利紅椒粉（醃料）、黑糖（醃料）、胡荽粉（醃料）、肉桂粉（醃料）、丁香粉（醃料）、鹽（醃料）、粗黑胡椒粉（醃料）、橄欖油（抹雞內外用）、洋蔥、蘋果、紅葱頭、西芹、進口馬鈴薯、蘑菇、南瓜、去皮栗子、棉線、布袋針

正宗韓式人蔘雞～年菜系列（加料版）

正宗的韓國人蔘雞湯吃的時候是把雞撈至大盤內，用剪刀剪開，裡面的料和雞肉都是沾椒鹽吃，湯則另外喝，或加入作者之前寫的食譜：韓式養生飯...

食材：烏骨雞、上等紅蔘鬚、特級紅棗（12粒）、特級銀杏（乾）、新鮮栗子（去皮）、蒜頭、長糯米、松子（A級）、人蔘酒（或米酒頭）、鹽、細黑胡椒鹽（或椒鹽）、水

栗子麵包一超可愛，聖誕甜點

秋天一到，超市總是賣著一袋一袋的栗子，一直覺得栗子是難使用的食材，直到開始了動手烘焙，才知道栗子是甜點界的小國王，可糖漬，壓泥，烤...

食材：高筋麵粉、水、烘焙紙、乾燥酵母、糖、鹽、橄欖油、去皮栗子(熟)、蛋液、白芝麻

掌廚房-栗子野菇炊飯

晚餐桌邊，阿嬤為每個人添碗剛剛煮好、香噴噴的正冒著暖呼呼香氣的米飯。一小碗雖然不是華麗的料理，但碗中有圓潤飽滿的飯先生、濃郁的香菇...

食材：飯先生、鴻喜菇、鈕扣菇、去皮生栗子、豐景酒、味霖、鹽