牽絲の奶油麵包卷~零失敗 Kelly made 料理世界 一直想試試雜誌和食譜上常見,那鬆軟牽絲的奶油麵包卷,烤好時組織細密柔嫩,滿屋子充滿奶油烘培的香氣,真是幸福啊!!這個配方發酵較久,... 食材:鮮奶、無鹽奶油、含鹽奶油、石安雞蛋、黑糖、糖、黑芝麻、蛋液、鹽巴、食用油(酪梨油)、高筋麵粉(LH牌好市多有賣)、燕子牌即發酵母(高糖)、起司片(快樂牛) 10 一起做 2,233 讚 180 分
黑糖饅頭 煮吃是七陶 竹蒸籠蒸的,蒸的過程中,水珠都被竹蒸籠吸收,蒸完後,饅頭油光油光的,雖然還不是很漂亮,但是比起鐵蒸籠,感覺好很多! 食材:中筋麵粉、黑糖漿、水、黑糖、液態油、燕子牌即發酵母粉(高糖)、葡萄乾 1 一起做 335 讚 20 分
黑胖胖芝麻貝果 平凡廚娘 好喜歡芝麻濃郁的香味,難得有無糖芝麻醬,做成貝果解饞:) 胖嘟嘟好可愛 食材:高筋麵粉、全麥極細粒、水、黑芝麻醬、無鹽奶油、鹽、三溫糖、即發酵母 1 一起做 198 讚 15 分
原味饅頭(烘焙展中式食譜) 煮吃是七陶 某日看到一則「白!香!軟!甜!筋道的大饅頭!」文章,就想來試試,果然做出來的成果,跟標題下的一模一樣,跟大家分享!也感謝這篇文章的作者! 食材:水手牌粉心粉(中筋麵粉)、全麥麵粉、燕子牌即發酵母(高糖)、二砂糖、溫水 1 一起做 136 讚 20 分
馬鈴薯奶油土司 Lina Lina 愛吃櫻桃 🍒加了馬鈴薯的圓頂奶油土司,風味更佳,更細緻、柔軟。塗上果醬、香蒜或奶油,這麼多種吃法,真的很讚,根本吃不膩。 食材:高筋麵粉、低筋麵粉、馬鈴薯、奶粉、即發酵母、改良劑、砂糖、鹽、蛋、水、奶油 91 讚 120 分
黑糖蜜裸麥麵包♥!!! GBon Appetit 黑糖蜜裸麥麵包♥!!! 喜愛 Cheesecake Factory的這款麵包黑糖蜜麵包.在家自己動手烘培,也能烤出這樣健康美味的... 食材:高粉、全麥麵粉、鮮奶、砂糖、速發酵母、無糖可可粉、即溶咖啡粉、鹽、無鹽奶油、蜂蜜、Molasses黑糖蜜 1 一起做 136 讚 180 分
Texas Road 小餐包&肉桂甜奶油 carrotpotato 在家試做Texas Roadhouse的小餐包配上招牌的肉桂甜奶油 Carrot & Potato 粉絲專頁: ht... 食材:高筋麵粉、速發即溶酵母、無鹽奶油、細砂糖、糖粉、牛奶、肉桂粉、蛋、蜂蜜、鹽 1 一起做 161 讚 180 分
陽光佛卡夏 Huang Teng Wei 鬆軟可口的鳳梨佛卡夏!在家自己做做看吧!建議當天烤完當天吃掉!當天食用口感最棒!也可以結一些生菜或者代替吐司夾三明治喔! 食材:全麥麵粉、高筋麵粉、溫水、橄欖油、即發酵母、鹽巴、鳳梨罐頭、義式香料粉、黑胡椒粉(有顆粒) 95 讚 120 分
寶寶食譜【蜂蜜芝麻麵包球】(免揉無油) 小龍副食品實驗室 親子時間小童和麻麻一起完成免揉麵包球熱呼呼出爐,小童吃得超開心~這個免揉麵包系列深得麻麻的心,就算右手受傷只用左手單手也能完成! ... 食材:高筋麵粉、即發酵母粉、黑芝麻、水、蜂蜜、糖、鹽 1,399 讚