即發酵母

紅龍果麵包

食材：水、鹽巴、糖、油、高筋麵粉、即發酵母、紅龍果

蜂蜜綠茶麵包（麵包機）

食材：蛋+水、鹽巴、蜂蜜、食用油、高筋麵粉、即發酵母、茶葉

牽絲の奶油麵包卷～零失敗

一直想試試雜誌和食譜上常見，那鬆軟牽絲的奶油麵包卷，烤好時組織細密柔嫩，滿屋子充滿奶油烘培的香氣，真是幸福啊！！這個配方發酵較久，...

食材：鮮奶、無鹽奶油、含鹽奶油、石安雞蛋、黑糖、糖、黑芝麻、蛋液、鹽巴、食用油（酪梨油）、高筋麵粉（LH牌好市多有賣）、燕子牌即發酵母（高糖）、起司片（快樂牛）

阿華田麵包

食材：水、鹽巴、糖、油、高筋麵粉、即發酵母、阿華田

黑糖饅頭

竹蒸籠蒸的，蒸的過程中，水珠都被竹蒸籠吸收，蒸完後，饅頭油光油光的，雖然還不是很漂亮，但是比起鐵蒸籠，感覺好很多！

食材：中筋麵粉、黑糖漿、水、黑糖、液態油、燕子牌即發酵母粉（高糖）、葡萄乾

原味饅頭（烘焙展中式食譜）

某日看到一則「白！香！軟！甜！筋道的大饅頭！」文章，就想來試試，果然做出來的成果，跟標題下的一模一樣，跟大家分享！也感謝這篇文章的作者！

食材：水手牌粉心粉（中筋麵粉）、全麥麵粉、燕子牌即發酵母（高糖）、二砂糖、溫水

黑胖胖芝麻貝果

好喜歡芝麻濃郁的香味，難得有無糖芝麻醬，做成貝果解饞:) 胖嘟嘟好可愛

食材：高筋麵粉、全麥極細粒、水、黑芝麻醬、無鹽奶油、鹽、三溫糖、即發酵母

馬鈴薯奶油土司

🍒加了馬鈴薯的圓頂奶油土司，風味更佳，更細緻、柔軟。塗上果醬、香蒜或奶油，這麼多種吃法，真的很讚，根本吃不膩。

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、馬鈴薯、奶粉、即發酵母、改良劑、砂糖、鹽、蛋、水、奶油

黑糖蜜裸麥麵包♥!!!

黑糖蜜裸麥麵包♥!!! 喜愛 Cheesecake Factory的這款麵包黑糖蜜麵包.在家自己動手烘培,也能烤出這樣健康美味的...

食材：高粉、全麥麵粉、鮮奶、砂糖、速發酵母、無糖可可粉、即溶咖啡粉、鹽、無鹽奶油、蜂蜜、Molasses黑糖蜜

南瓜湯種吐司-小太陽麵包機

利用小太陽麵包機也能做出彈牙好吃又健康美味的吐司喔！

食材：湯種、鮮奶、南瓜泥、高水手牌強力麵粉、鹽、糖、即發酵母

Texas Road 小餐包＆肉桂甜奶油

在家試做Texas Roadhouse的小餐包配上招牌的肉桂甜奶油 Carrot & Potato 粉絲專頁： ht...

食材：高筋麵粉、速發即溶酵母、無鹽奶油、細砂糖、糖粉、牛奶、肉桂粉、蛋、蜂蜜、鹽

陽光佛卡夏

鬆軟可口的鳳梨佛卡夏！在家自己做做看吧！建議當天烤完當天吃掉！當天食用口感最棒！也可以結一些生菜或者代替吐司夾三明治喔！

食材：全麥麵粉、高筋麵粉、溫水、橄欖油、即發酵母、鹽巴、鳳梨罐頭、義式香料粉、黑胡椒粉(有顆粒)

寶寶食譜【蜂蜜芝麻麵包球】(免揉無油)

親子時間小童和麻麻一起完成免揉麵包球熱呼呼出爐，小童吃得超開心~這個免揉麵包系列深得麻麻的心，就算右手受傷只用左手單手也能完成！ ...

食材：高筋麵粉、即發酵母粉、黑芝麻、水、蜂蜜、糖、鹽

馬鈴薯條披薩【小七派對美食】

歡樂聖誕節即將到來…開聖誕派對怎能少了大人小孩都愛的披薩呀！利用週末多做些披薩餅皮冷凍起來…放入喜歡的餡料…想吃隨時有…這次就近去...

食材：7-11黃金厚切薯條、德式香腸、高筋麵粉、洋蔥、即發酵母、焗烤乳酪絲、鹽、蟹肉棒、橄欖油、番茄醬、水

鮮奶饅頭（光泉鮮乳）

因為自己本身就很愛吃饅頭，但吃外面買的饅頭吃了常常會胃脹氣，所以就自己做饅頭來吃，但也想試試把水全部都換成鮮奶不知道口感如何？結果...

食材：中筋麵粉、白糖、鮮奶、即發酵母

寶寶食譜【一口紅蘿蔔麵包】(免揉 無油)

免揉麵包~就算有孩子在一邊"幫忙"還是很容易完成，麵包撕開還有一絲一絲的樣子一試就愛上！為了孩子吃而做出無油微微糖的麵包，無添加色...

食材：高筋麵粉、即發酵母粉、紅蘿蔔泥、鮮奶、蜂蜜(可省略)、糖、鹽