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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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把聖誕節的童趣融入經典法式點心中! 外層微焦、內部濕潤柔軟 搭配上巧妙的裝飾,化身為可愛的聖誕馴鹿 為派對與聚會增添一抹溫馨歡樂!
食材:Tommy’s鯛魚燒粉、蛋白、細砂糖、蜂蜜、鹽、焦化奶油、杏仁粉、牛奶、可可粉、黑巧克力、裝飾餅乾糖果
三月三桃仔李仔雙頭擔,今年因為氣候的異常,李子的產季似乎延後了許多,基本上李子帶酸帶澀,如不好好處理絕對沒辦法簡單入口,透過拍裂快...
食材:胭脂李、南薑末、鹽巴、砂糖
奢華與美味的完美結合😍 蛋糕充滿了濃郁的巧克力香氣 搭配上細膩的蛋糕口感 帶來無與倫比的享受 無論是作為下午茶的點心 還是送給親友...
食材:Tommy’s鯛魚燒粉、蛋白、細砂糖、蜂蜜、鹽、焦化奶油、杏仁粉、牛奶、可可粉、可可豆
經典法式費南雪,小小的長形杏仁蛋糕,像黃金磚般。我家沒有長形模,就用普通鬆餅模做。蛋糕鬆軟,加了開心果,更有口感,超!級!好!味!...
食材:溶化奶油、杏仁粉、中筋麵粉、糖粉、開心果碎、蛋白
這陣子大嬸迷上小南瓜,更迷人的應該是三顆一百。老闆說這是日本粟子南瓜,網路健康文章說南瓜是很好的澱粉,南瓜皮也是有豐富的營養⋯⋯ ...
食材:小南瓜、絞肉、蒜末、蔭瓜
費南雪也稱金磚蛋糕 是一種小的法式蛋糕 味道較淡、質地濕潤、類似海綿蛋糕 有些配方是需要隔夜冰過才能烤焙 今天的配方麵糊只要攪均勻...
食材:杏仁粉、細砂糖、熟核桃、低粉、檸檬巧克力、鹽、乾燥食用玫瑰、泡打粉、伯爵紅茶粉、蛋白、無鹽奶油
齋滷味👉🏻香港吃素食的朋友一定不會陌生。 在香港的一般中式素食店都會有這款齋滷味小食拼盤,當中會有酸甜齋、咖喱齋和蠔油齋,配上齋...
食材:麵筋泡、南乳、南乳汁、二砂、醬油、水
南薑醃漬李吃起來真的令人驚艷,脆嫩甜之外,帶點微酸,但就算是怕酸的人也會一口接一口喔!用糖醃漬過後,再特別選用新鮮南薑磨成細絲, ...
食材:紅李子、二砂糖、甘草、南薑、紹興甜梅、鹽
Friands need to be baked in an oval shape mould called barquette ...
食材:微打發蛋白、糖份、杏仁粉、無麩質麵粉、無鹽奶油、冷凍覆盆莓
自己非常愛吃費南雪,據說費南雪的由來,據說最早是由巴黎金融中心的一位點心師傅開始製作,便取名為Financier,在法文中的意思為...
食材:胡桃、低筋麵粉、本和香糖、肉桂粉、泡打粉、蛋白、無鹽奶油、杏仁粉
一邊烤就能聞到費南雪濃濃的奶油香氣!因為只使用蛋白,口感上比瑪德蓮更輕盈,沒放泡打粉也能烤出蓬鬆口感,非常涮嘴。我很努力左手抓右手...
食材:中筋麵粉、杏仁粉、蛋白、糖粉、蜂蜜、無鹽奶油
費南雪有一個很閃亮亮的名字叫做金磚,也有人稱它為‘’金融家‘’,它其實是一款很道地的法式甜點。 其實它的做法很簡單,可以一鍋到底,...
食材:蛋白、蜂蜜、杏仁粉、中筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、無鋁泡打粉
完整內容👉https://youtube.com/shorts/lq3U2MXuA5M
食材:無鹽奶油、蛋白、砂糖、蜂蜜、杏仁粉、低筋麵粉、泡打粉
費南雪的原配方參考自拿拿摳老師,把它做成我們全家都很喜歡的開心果口味! 費南雪最讓人驚喜的是,製作超級簡單,不用打發蛋白,也不需要...
食材:無鹽奶油、杏仁麵粉、低筋麵粉、泡打粉、糖粉、蛋白、開心果醬、蜂蜜、香草精、開心果
🛒活力生100%無添加蒜味香腸 https://htytw.pse.is/5rgtvm 📍新東陽全台直營據點 https://ww...
食材:新東陽活力生蒜味香腸、新東陽滷百頁豆腐、細油麵、紅蘿蔔絲、高麗菜絲、乾香菇、蝦米、豆芽菜、黑胡椒、花生粉、糖粉、鹽巴、苦茶油、春捲皮
閩南語: 食塗豆 ( 花生 ) , 好年老 「祝福健康長命,享福餘年之意」
食材:冷凍豬蹄、花生、南乳、紅蔥頭、薑、粟粉、生抽
源自於法國南特大城的甜點,充滿濃郁的堅果及奶油香氣,並以輕鬆無負擔的蛋白製作,成為夏日最爽口的甜點。
食材:無鹽奶油、糖、低筋麵粉、杏仁粉、蛋白、鹽、蛋黃
冰箱有整瓶的南乳,蠻大瓶的、怕吃不完,於是拿來醃製涼拌小菜;成品口感清脆,搭配南乳醬汁調味,味道清爽鮮美,有一番獨特的南乳風味。且...
食材:佛手瓜、冷開水、鹽、南乳豆乳、南乳醬汁、二砂、米酒、香油