38 道「千層皮」食譜
義大利肉醬豆皮千層麵(減醣/低醣)
義大利肉醬豆皮千層麵(減醣/低醣) 熊主婦料理手帳

用自製的雞胸肉醬焗豆皮千層麵,熱量更低更健康~

食材:雞胸肉、洋蔥、紅蘿蔔、芹菜、油揚豆皮、蕃茄沙司、黑胡椒香料、酒、太白粉、橄欖油、鹽、醣、蜂蜜、茄子、芝麻葉、莫芝拉起司、咖哩粉

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免烤 蝶豆花千層蛋糕~餅皮柔軟細緻配方
免烤 蝶豆花千層蛋糕~餅皮柔軟細緻配方 LiSa 里莎小日子

藍色夢幻小清新,不用烤箱就能完成的甜點,用玉子燒鍋做蝶豆花千層蛋糕,是一款不失敗的甜點唷。 詳細圖文食譜在這裡:https://li...

食材:無鹽奶油、牛奶、雞蛋、中筋麵粉、動物性鮮奶油、低筋麵粉、糖粉、香蕉、鹽、蝶豆花

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草莓千層派(手工派皮)
草莓千層派(手工派皮) 熱愛甜點的小女孩

酥脆的派皮濃濃的格斯醬還有酸酸甜甜的草莓 好吃到想一吃再吃 (如果覺得格斯餡太麻煩可以使用之前教過的卡士達醬當內餡也可以) IG:p...

食材:草莓、低筋麵粉、牛奶、鹽、水、砂糖、無鹽奶油、蛋黃、香草棒、鮮奶油

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千層酥皮
千層酥皮 sharry

寒流來、冷吱吱的天氣,最適合做千層 藉由擀平、摺疊、擀平、摺疊的方式 疊出一層一層的千層派皮 可以做成蝴蝶餅乾、千層派、起酥皮… 非...

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、水、細白砂糖、鹽

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【五分鐘學會】千層酥皮麵糰食譜
【五分鐘學會】千層酥皮麵糰食譜 HappyAmy

必學千層酥皮食譜!! 學會後做所有酥皮甜點就沒難度了!^^ *更多食譜: https://www.youtube.com/Amyla...

食材:牛油材料:、無鹽牛油 150克、中筋麵粉 200 克、中筋麵粉 50克、冰水 110 毫升、糖 1 湯匙、鹽 1/2 茶匙、無鹽牛油 20 克

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3種材料蝴蝶酥(自製千層酥皮)
3種材料蝴蝶酥(自製千層酥皮) 窮貓甜點房

其實我自己也不清楚PALMIER應該翻譯成什麼,所以就叫蝴蝶千層酥啦~自從上次吃過吳寶春店裡的蝴蝶千層酥我就念念不忘,但真的好貴呀!...

食材:無鹽奶油、中筋麵粉、冰水

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千層酥皮作法(puff pastry)
千層酥皮作法(puff pastry) 野犬

酥皮是西式料理的基礎,許多甜點和料理都會用到。但是這個在歐美超市冷凍區很容易找到的千層麵皮,在台灣卻是一皮難求。想吃,就只有自己動手...

食材:中筋麵粉、鹽、無鹽奶油、冷冰水、新鮮檸檬汁

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水餃皮千層麵【百味來私房美味】
水餃皮千層麵【百味來私房美味】 ♡天天♡美味しい料理

千層麵 一直都是華人容易避開製作的料理 因為千層麵體本身取得不易 今天利用一些簡單的小技巧 利用我們非常容易買到的水餃皮 來代替千層...

食材:百味來義式紅椒番茄義大利麵醬、豬絞肉、洋菇、洋蔥、奶油、焗烤起司、水餃皮

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雞肉白菜千層麵。拜拜烤雞+餛飩皮變化料理
雞肉白菜千層麵。拜拜烤雞+餛飩皮變化料理 梁小蝶

網誌版完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44651365 我家娘親總習慣過年前...

食材:拜拜烤雞肉(去皮去骨)、大白菜、餛飩皮、焗烤用起司絲、蕃茄醬/咖哩醬/黑胡椒/鹽

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千層酥片派皮(蘋果派、檸檬派等)
千層酥片派皮(蘋果派、檸檬派等) Nevaeh娜薇雅超簡單食譜

這個食譜做出來的派皮大約可以做2個9吋派皮。 這是一種不需要一擀再擀的千層派皮。只要一次處理,放冰箱定型後就可以直接使用,我如果短...

食材:室溫奶油、糖粉、雞蛋(大顆)、香草精(可不加)、低筋麵粉

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法式千層派皮
法式千層派皮 Irma Won

很花時間以及具挑戰性的派皮,但吃過的人都很喜歡。

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、冷藏奶油、冰水

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潤餅皮千層麵-CLASSICO義麵醬
潤餅皮千層麵-CLASSICO義麵醬 Patricia Yap

CLASSICO洋蔥大蒜醬炒肉醬不管煮麵拌飯都好吃 沒有加起士,利用蛋來黏合及增加光澤~小朋友會吃上癮~簡易上手!!

食材:豬絞肉、洋蔥、杏胞菇、CLASSICO洋蔥大蒜醬、蛋、潤餅皮

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千層麵皮作法
千層麵皮作法 肥樂Kitchen

千層麵皮適合在天氣冷的時候操作,奶油才不會太快軟化。千層麵皮可做丹麥土司、可頌麵包...等,都是會讓人輕易愛上的美味喔⋯

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、鹽、速發乾酵母、牛奶

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千層蛋糕❤️可麗餅皮 製作~
千層蛋糕❤️可麗餅皮 製作~ Guan Yi

想要做甜點 但是身邊又沒有烤箱的時候⋯ 嘿嘿 那可麗餅 是再好不過的選擇啦☺️☺️ 又簡單又好做 絕對零失敗!!! 快點跟著我 一起...

食材:低筋麵粉、香草粉、細砂糖、鹽巴、雞蛋、鮮奶、溶化奶油

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焗烤茄汁肉醬千層麵(餛飩皮)
焗烤茄汁肉醬千層麵(餛飩皮) Bernice🍽

用包餛飩剩下的餛飩皮做千層麵,簡單又美味。

食材:茄汁肉醬、餛飩皮、起司片、焗烤起司絲

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義式千層麵(水餃皮版)
義式千層麵(水餃皮版) 彤媽

一般做千層麵,要去尋找義大利麵皮,實在不好找,手邊有剩水餃皮可以拿來利用,一樣好吃。

食材:洋蔥、豬絞肉、蒜頭、任何一種菇、義大利麵醬、義式綜合香料、糖、起士絲、水餃皮

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藍莓塔~一次完烤、餅皮像千層酥般的酥脆
藍莓塔~一次完烤、餅皮像千層酥般的酥脆 flora

大家都很熟悉~做塔就是先把塔皮壓個重石先烤好,放進內餡後再烤一次,現在有了這個食譜,這筆錢就省起來、也省下一次電費喔^^ 因為這款塔...

食材:蛋黃、冷水、無鹽奶油、鹽、細砂糖、糖粉、全蛋液、純杏仁粉、低筋麵粉、玉米粉、新鮮藍莓

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双醬千層餃子皮【好侍北海道白醬】
双醬千層餃子皮【好侍北海道白醬】 香舍

包水餃常會留下包不完的水餃皮,加上北海道白醬層層堆疊就變身為美味的義大利千層麵。 這道料理創意萬千,除搭配白醬,混搭紅醬或青醬成雙醬...

食材:餃子皮、北海道(奶油)白醬、洋蔥(白醬)、蘑菇(白醬)、培根(白醬)、牛奶(可用水替代;白醬)、絞肉(紅醬)、洋蔥(紅醬)、番茄糊(或番茄醬)(紅醬)、義大利香料(紅醬)、大蒜(紅醬)

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