北海道

北海道 湯咖哩

去北海道吃了一次辣味雞肉湯咖哩topping一條北海道香腸後就念念不忘！剛好最近在日本好市多購入北海道香腸，決定來做一道簡單的香腸...

食材：馬鈴薯/地瓜/南瓜 (任選)、紅蘿蔔、市售日式咖哩塊、洋蔥、水、杏鮑菇 (可換成其他菇類)、北海道香腸 (可換成其他肉品)

廣式干貝臘味芋頭年糕

這是一款精心製作的廣式干貝臘味芋頭糕，融合廣式臘腸、肝腸的香濃風味，搭配北海道干貝的鮮美，以及細膩切丁刨絲的芋頭，口感豐富層次分明...

食材：芋頭、廣式臘腸、廣式肝腸、北海道干貝、水磨蘿蔔糕粉、鹽、白胡椒粉、植物油、清水

馬鈴薯玉米起司煎餅（奶素）

大人小孩都喜歡的馬鈴薯料理 簡單又好吃喲😋

食材：乳酪絲、玉米筍、北海道馬鈴薯脆片、小番茄、日本海鹽、玉米粒、芥末美乃滋、水、玄米油、巴西里、黑胡椒粒

北海道戚風蛋糕｜滿滿奶油餡一口接一口

這時間大家應該都吃飽了吧！但……甜點是另一個胃啊……🤣 近一點,妳可以在近一點,是不是很想咬一口,冰冰涼涼的入口即化 鬆軟的蛋糕咬...

食材：低筋面粉、細砂糖、蛋黃、全蛋、玉米粉、玉米油、溫牛奶、牛奶、檸檬汁、鮮奶油、香草精

布丁

食材：三溫糖、水（加入糖中）、北海道牛奶、熱水（溶吉力丁）、北海道鮮奶油、吉力丁片、煉乳、羅漢果糖、蛋黃、香草精

象印IH鍋/日式北海道墨魚飯

北海道墨魚飯只要有去過北道海旅行人大家一定不陌生去北海道時一出機場就可以看到的超人氣的美食代表！北海道墨魚飯其實是發源於從前日本人...

食材：嘉義太保紫晶香糯(台農秈24)、水[依內鍋黑米刻度來放]、烹大師昆布風味、透抽或軟絲、水 [蓋過透抽]、玉泉清酒、日式醬油、味醂、砂糖

黑豆紅蘿蔔大麥炊飯（全素）

想要攝取多一點營養， 這道黑豆紅蘿蔔大麥飯含有豐富的膳食纖維、蛋白質和礦物質，讓您的身體更健康。配搭紅蘿蔔絲和紫蘇香鬆，這道飯粒粒...

食材：紅蘿蔔絲、白芝麻粒、北海道鹽黑豆、越光米、日本大麥、玄米油、紫蘇香鬆

黑豆大麥飯（全素）

這道全素飯品以 日本福井縣大野市產的越光米、 北海道的蒸煮鹽黑豆， 以及日本國產大麥為主要食材。 這種飯有著濃郁的黑豆味道， 提...

食材：福井縣越光米、北海道蒸黑大豆、日本國產大麥、玄米油

香蛋炒櫛瓜黑豆枸杞（蛋素）

這道香蛋炒櫛瓜黑豆枸杞（蛋素）是一道營養豐富的素食料理，櫛瓜富含纖維質，黑豆則是蛋白質、鈣質及鐵質的好來源，枸杞含有豐富的維生素C...

食材：櫛瓜、雞蛋、北海道鹽煮黑豆、青海枸杞、香菇調味露、白芝麻粒

「水手牌 超級蛋糕粉」阿皮巴拉 水豚君

使用水手牌超級蛋糕粉來製作夯夯的卡皮巴拉水豚君小點心，小點心的化口性佳、手工製作不失敗、可愛又好吃。

食材：水手牌超級蛋糕粉、北海道煉乳、可可麵糰、無鋁泡打粉、棕色食用色素、蛋黃、無糖可可粉

鮭魚豆腐味噌湯_電鍋料理

家人無湯不歡，一年四季都愛喝湯。味噌湯是一道容易煮又營養好喝的湯，只要掌握味噌和高湯的比例，加入烹煮的食材並不侷限。有什麼食材就用...

食材：鮭魚、板豆腐、鰹魚味噌、洋蔥、清酒、北海道昆布、鴻喜菇、醬油、清水、鹽巴、蔥花、味醂

清燉素牛湯

清潤鮮甜,滿滿茄紅素

食材：非基改炸素糰、紅白蘿蔔、根昆布(北海道產)、牛番茄、八角、乾香菇、花椒粒、老薑片、黑胡椒粒、苗栗公館紅棗、日本和風高湯粉、當歸片、香滷包、熱開水

北海道戚風杯子蛋糕

影音食譜連結：https://youtu.be/U2E1_n-p8EA 杯子蛋糕好好吃😋綿密細嫩～ 超簡易的而且不需太多時間烘烤...

食材：糖粉、牛奶、奶油、蛋白、低筋麵粉、細砂糖、蛋黃、香草粉、砂糖、玉米粉

一定會續碗的貢丸味噌湯

簡單的材料，不簡單的美味～兩步驟就搞定！大家快來試試吧！

食材：北海道昆布剪成段、貢丸切丁、板豆腐切丁、蔥花、日本味噌、糖

露營鑄鐵鍋料理｜日本北海道湯咖哩

風靡日本全國的札幌靈魂的當地菜！湯汁很適合搭配白飯一起下肚，是秋冬也能吃的暖呼呼的湯咖哩！這次使用的是【德國 Petromax 鑄...

食材：翅中腿 (棒棒腿、小雞腿)、洋菇、洋蔥、四季豆、彩椒、茄子、咖哩粉、蔥、薑、大蒜

醇香陽春麵 ~簡單隨手做

食材：海底撈_醇香牛油湯底、北海道冷麥麵、水、小白菜

花團錦簇鮮干貝

農曆新年快到了 除了大魚大肉的年菜 來一道配色繽紛又清爽解油膩的菜色「花團錦簇鮮干貝」不僅利用鮮美的干貝讓彩蔬充滿鮮味 還能吃到各...

食材：北海道生食級干貝、綠花椰、玉米筍、彩椒、蒜頭、蔬果粉