剝皮辣椒料理

秋季進補*剝皮辣椒香菇雞湯

最近台灣開始進入有秋天涼涼的感覺了，忽然覺得需要來小補一下，就選擇這個剝皮辣椒香菇雞湯！一點辣辣的讓整個胃都暖起來呀！

食材：小雞腿、薑片、蒜頭、剝皮辣椒、乾香菇泡水、蔥、麻油、米酒、醬油、水

五花肉卷

很適合當宵夜，也可以當作烤肉用的肉卷，豬五花的油脂融合著酸、辣還帶點奶香的起司味，很豐富的層次，是一道快手料理

食材：全聯豬五花火鍋肉片、Tabasco、起司片、剝皮辣椒、金針菇

▍低GI ▍剝皮辣椒雞湯

剝皮辣椒對於愛吃辣的饕客們而言，那真是無法形容的美味，尤其在天冷的時候煮上一鍋，不僅暖胃又過癮~

食材：小雞腿(一般雞腿也可以)、香菇、剝皮辣椒、金針菇、鹽、金針、薑片

剝皮辣椒白菜雞湯 大白菜料理 5-4

冬天一定要喝熱湯，愈煮愈甜的白菜雞湯是暖胃的好選擇！ 上山喝雞湯一小鍋兩人份最少也要450起跳，無法上山看風景的時候，只要一半的費...

食材：帶骨雞腿排切塊、剝皮辣椒罐頭含湯汁、紅蘿蔔、白菜～看大小自行調整、薑、米酒、鹽，可不放、水，可視情況調整

三杯雞加杏鮑菇（家人超愛已列為必點菜單）

有這道感覺桌上超有氣勢的，一出場香味四溢，還沒擺好碗筷已被大家五爪攻擊一輪。建議大家一定要試試這道很上的了檯面的菜💪🏻

食材：大雞腿、杏鮑菇、米酒、老薑、麻油、蒜頭剝皮、蠔油、紅蔥頭、老抽（深色醬油）、辣椒、冰糖、九層塔

剝皮辣椒燉豬軟骨（悶燒鍋版）

天氣漸涼適合來一碗甘甜微辣的湯品，喝完頓時暖和了起來🤗 製作簡單，絕不失敗

食材：豬軟骨、福松剝皮辣椒(小罐）、杏鮑菇、高麗菜、馬鈴薯、香菇（大朵）、水（自行增減）

加料的剝皮辣椒雞湯（加貢丸或虱目魚丸）

食材：雞肉/烏骨雞皆可、貢丸或虱目魚丸、剝皮辣椒（不同品牌各一）、薑片、香油、麻油

剝皮辣椒苦瓜雞湯

簡單的剝皮辣椒雞，父母吃了讚不絕口～ 土雞腿—川燙撈起 待熱水滾後加入雞肉、薑片（蓋鍋蓋） 5分鐘後轉至小火 加入苦瓜、香菇、剝...

食材：苦瓜、土雞腿、香菇、鹽、香油、剝皮辣椒&湯汁、蒜頭

剝皮辣椒雞湯

食材：雞腿肉、美白菇、洋蔥、剝皮辣椒罐頭、薑片、米酒

剝皮辣椒香菇雞湯

一個快速簡單好喝的料理，出門前放入電鍋，回到家就有湯可以喝，當天氣冷冷或是胃口不好時，喝下一碗，馬上很舒服呦！（微辣呦，但很清爽）

食材：雞肉、剝皮辣椒罐（450克）、薑、新鮮香菇、紅棗（可省略）、枸杞（可省略）

剝皮辣椒山藥電鍋雞湯

雞湯料理不開火也ok! 利用電鍋悶煮! 不顧火!時間到了等喝湯! 夏天就是要來點開胃的湯品,剝皮辣椒微辣甘甜和雞肉搭配作湯,幾乎是...

食材：烏骨雞、剝皮辣椒(含醬汁)、山藥、薑片

剝皮辣椒

剝皮辣椒這個可當作開胃菜，回甘的甜味，咬起來脆口加上帶點辣勁，現在台灣冬天也可煮成剝皮辣椒雞湯超暖身的~~~

食材：青辣椒、醬油、素蠔油、白糖、鹽、水

剝皮辣椒炒肉末♡

鹹香下飯！

食材：剝皮辣椒、絞肉、剝皮辣椒醬汁、蒜末、辣椒末、醬油、酒

剝皮辣椒香菇🍗

最近上海低溫潮濕， 感覺自己都快發霉了啦😰 回到家來碗剝皮辣椒雞湯去去體內濕氣很是不錯～

食材：雞腿、香菇、剝皮辣椒、薑、米酒

剝皮辣椒燉雞翅

簡單的外宿料理

食材：剝皮辣椒、紅蘿蔔、青蔥、雞翅、水、香菇素蠔油

苦瓜剝皮辣椒龍骨湯【台糖安心豚】

台糖的產品讓消費者可以安心購買，台糖安心豚品質有保證。 家人說苦瓜剝皮辣椒龍骨湯湯頭好喝，龍骨煮湯不油膩搭配苦瓜和剝皮辣椒是很完美...

食材：台糖安心豚龍骨、苦瓜、剝皮辣椒、蔭瓜、香菇

生吞活剝皮辣椒雞

食材：雞棒腿、剝皮辣椒、蛤蜊、乾香菇、鮮香菇、薑、鹽、食用酒