冬粉料理

學生在外簡單料理-燉肉冬粉

學生住外不能使用瓦斯爐，所以全部的料理過程都是使用插電式鍋具。 此材料與上篇食材是一樣的 以不同的方式去詮釋 那我們就開始囉～

食材：肉、花椰菜、冬粉、洋蔥、橄欖油、醬油、水

炸春捲

春捲是一道很常見的小吃，很多國家都有不同的作法，算是一道滿有名的亞洲小吃😋

食材：豬絞肉、蝦仁、冬粉、蒜頭、洋蔥、高麗菜、醬油、米酒、麻油、白胡椒、糖、鹽、魚露（可不加）、春捲皮

素酸菜冬粉湯麵

冬天就想來份又酸又微辣的湯麵來暖暖身子~ 酸菜冬粉湯麵就是最佳選擇啦!

食材：高麗菜、酸白菜、薑片、金針菇、辣椒、杏鮑菇、糖、冬粉、塩、素燉肉、貢丸

蒜蓉沙茶蒸蝦

天冷時就想吃點帶沙茶的味道，用蒜蓉和沙茶蒸大白蝦，底下再墊上冬粉，這一盤好料吃巧也吃飽。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ htt...

食材：大白蝦、冬粉、蒜頭、蔥、薑、橄欖油、辣椒、麻油、沙茶醬、花椒、醬油、鹽、棕櫚糖或二砂、黑胡椒粉、米酒

日式燉煮牛肉豆腐

食材：牛肉片、豆腐、醬油、洋蔥、水、青花菜、糖、寬粉絲、味霖

螞蟻上樹

食材：豬絞肉、蔥、薑、豆瓣醬、醬油、水、冬粉

《涼拌菜》蛋絲拌冬粉荳芽

韓國冬粉Q彈的口感，搭配台式料理的調味，在炎炎夏日也是很清爽的組合喔。

食材：豆芽、韓國冬粉、蒜、雞蛋、蔥、鹽巴、辣椒、鮮味炒手、胡椒粉

蒜蓉辣椒蒸蟶子

趕時間的時候就來試一下這個超簡單也超好吃的蟶子吧。除了蟶子，這個做法也適合配帶子和蠔 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持~ http...

食材：蟶子、粉絲、大蒜、辣椒、醬油、油、糖

【韓風炒粉絲】

韓國粉絲是蕃薯粉做的，這食譜用了簡單材料做成美味的一道菜。

食材：韓國粉絲（さつまいも春雨）、韓國紅、黃椒、日本醬油、薄片牛肉、砂糖、甘荀、韓國牛肉味粉、青蔥、蒜蓉、白芝麻、鹽、韓國芝麻油、黑胡椒粉

小肉丸冬粉湯 （露營ＯＫ）

一次捏好了好多小肉丸，可以拿來煮照燒、做獅子頭、還可以煮冬粉湯呦！因為肉丸本身就是肉湯，不需要另外加太多調味，當然使用高湯也可以，...

食材：冬粉（可先泡水）、小肉丸、高湯或水、酒、鹽、白胡椒、香油、青江菜等旅色蔬菜

可媽廚房 五分鐘上菜 超簡單鮮蝦粉絲煲

食材：蝦子、寬粉絲、蔥花、蒜末、水、醬油、醬油膏、烏醋、香油、白胡椒粉

【慢性腎臟病】夏-什錦炒冬粉套餐

冬粉是慢性腎衰竭病友的很好提供熱量的主食，比飯的蛋白質少，此道份量若無體重管理限制者，可再增加冬粉份量。 本食譜適合「慢性腎臟病...

食材：冬粉、蝦子、海帶、蛤蠣、紅蘿蔔、木瓜、梅花肉、銀耳、醬油、大黃瓜、橄欖油、日式醬油、黑木耳、烏醋、香油、糖、綠蘆筍、醋

腐乳蕈菇燒肉冬粉

冬粉吸飽了湯汁的味道吃起來都特別涮嘴，如：螞蟻上樹、鮮蝦粉絲煲、蒜泥冬粉蒸蝦......等。 冬粉和沙茶、咖哩、蕃茄、椰奶等也...

食材：豬梅花火鍋肉片、鴻喜菇、米酒、美白菇、腐乳汁、豆腐乳、金針菇、白胡椒粉、鹽巴、冬粉、太白粉、糖、薑片、蒜末、青蔥、辣椒

炒冬粉

簡單料理，母親指導的味道，QQ冬粉味，不死鹹的好味道。

食材：冬粉、蔥白、鹽、蔥花、味精、香菇水、芹菜丁、香油、水、腰內肉條、太白粉、香菇絲、蛋液、辣味醬油膏

大白菜炒粉丝炒肉

这是一道家常菜，充满了爱的味道。

食材：大白菜、肉、葱、姜、蒜、粉丝、香菜

【什錦鮮蔬冬粉湯】

年節期間，大魚大肉，缺少蔬菜嗎 ? 來一道，加入大量的當令鮮蔬爆香熬煮，完全不用加過多的調味料， 讓湯頭充滿天然的鮮甜味，吃...

食材：冬粉、豆皮、肉片、洋蔥 切丁、紅蘿蔔 切片、新鮮香菇 切絲、蒜頭 切末、蔥 切末、高麗菜 切絲

螞蟻上樹

非常好下飯喔！

食材：絞肉、冬粉、薑末、香菇、蒜末、食用油、蔥花、香菇素蠔油、水、辣豆瓣醬、清醬油、米酒