熏魚 台灣愛買 熏魚 這只在菜單上看過的料理 沒見過也沒吃過 海鮮料理一直是[愛買]最不擅長的 看了網站上的圖片 決定自己來動手試試 也才終於明白... 食材:草魚、蔥、薑、八角、草果、月桂葉、桂皮、醬油、糖、味霖、水 68 讚
滷牛肉 野犬 滷牛肉是很好的應景年菜,是方便又好吃的冷盤,滷上一鍋就可慢慢享用。 我的廚房 野犬的春夢: http://pwilddog.pix... 食材:牛板肉、牛腱、花椒、八角、桂皮、草果、白豆蔻、豆蔻、丁香、月桂葉、辣椒、紹興酒、糖、醬油、薑 6 一起做 1,721 讚
私房滷肉飯 理由伯的私人廚房 超簡單3個步驟,就完工, 帶皮後腿肉,3成肥肉、7成瘦肉, 完美比例,讓你的滷肉油油亮亮, 不會太乾,5碗都吃的下去! 食材:帶皮豬後腿肉、薑、八角、蒜、桂皮粉、熱水、康寶鮮味炒手(味素)、紅蔥頭、冰糖、金味王醬油、五香粉 40 讚 120 分
紅燒牛肉麵 anita 醇香味美的牛肉麵,湯汁沒有太複雜及過油的味道,濃郁的湯頭帶著微辛辣的香氣融入了洋蔥及番茄自然的甜味,入味的牛肉塊吃起來略帶咬勁卻有... 食材:澳洲牛腱、洋蔥、醬油、牛番茄、醬油膏、紅蘿蔔、辣豆瓣醬、白蘿蔔、冰糖、小白菜、白胡椒粉、蒜、八角、薑、花椒、辣椒、桂皮、青蔥、米酒、高湯、水 3 一起做 668 讚 120 分
冰糖老滷香Q豬腳 留學生的廚房夢 香Q的台式滷豬腳,皮Q肉嫩配上超下飯滷汁,白飯一下扒光光! 食材:豬腳(中段及豬蹄)、青蔥、辣椒、蒜頭、紹興酒(或米酒)、冰糖、紅糖(或黑糖)、薑、醬油、八角、桂皮 1 一起做 242 讚 90 分
♕香滷豬腱肉♕ amy的料理食堂 魯味攤常常吃到的腱子肉,在家也能吃得到了,手工煸炒ㄉ麻辣香氣四溢,入口Q彈軟嫩~美味しいです 食材:豬腱肉、蔥、冰糖、薑片、咖哩粉、香油、五香粉、乾辣椒、醬油、花椒粒、米酒、桂皮、八角、水 137 讚 60 分
紅燒肋排 - {家常經典} 男人廚房1+1 充滿醬香的紅燒肋排有誰不愛;香料與醬汁經過爆香煨煮後緊緊的依附在肋排上頭,保證讓你吃完了以後連指頭上的醬汁都不放過。 - 我的粉... 食材:豬肋排、薑片、蔥白、冰糖、八角、桂皮、烏醋、醬油、紹興酒、胡椒粉 568 讚
不尋常牛肉麵 暖心更暖胃 MomoFish 一鍋到底的料理很適合那些不想花太多時間待在廚房勞作的人(我啦),這個配方讓我老公再三回味,常叨叨唸唸著牛肉麵的好,還去跟我媽和婆婆... 食材:牛肋條、洋蔥、八角、蔥、花椒、豆瓣醬、薑、肉豆蒄、番茄醬、辣椒、草果、沙茶醬、水、桂皮、醬油、陳皮、酒、糖 147 讚 60 分
可口可樂燜排骨 nP熱鍋隨意炒 年過後還剩下很多可樂沒喝完可以來煮這一味,一道簡單下飯大人小孩都愛的可樂排骨上菜了!開飯了! * nP部落格: http://ww... 食材:里肌排骨<切好小塊>、青蔥<切段分蔥綠&蔥白>、原味可樂、薑 <拍扁>、醬油,花雕酒、八角&桂皮 406 讚 30 分