元宵

客家湯圓

客家人重要的料理 婚喪喜慶 娶妻嫁女 買房喬遷 重要節慶 少不了

食材：紅白糯米湯圓、三層肉、蝦米、乾燥香菇、香蔥油、青蒜、青蔥、芹菜、茼蒿、鹽、胡椒粉、醬油、韭菜

鹹湯圓

冬至快樂😄😄😄來碗熱呼呼的鹹湯圓吧！

食材：雞腿肉、香菇、蝦米、紅蘿蔔、木耳、鴻禧菇、芹菜、青江菜、水、鹽、鰹魚粉、胡椒粉、鵝油香蔥、冷凍小湯圓

⭐️最愛媽媽味⭐️冬至鹹湯圓

食材：鹹湯圓、五花肉絲、茼蒿、芹菜末、鹽、味素

日本だんご🍡豆腐湯圓

食材：糯米粉、豆腐、抹茶粉、可可粉

紅豆湯圓

更多詳細食譜影片作法請看YouTube頻道：美味簡單煮TV ➡️ https://youtu.be/Z455hFcyoeI

食材：生紅豆、小湯圓、砂糖

【影片】紫薯湯圓

【食譜影片】https://youtu.be/Yzy6pS2PNAw 元宵節就快到，當然要食湯圓，寓意團圓、圓滿。以近年大熱的紫薯...

食材：糯米粉、沸水、紫薯、食用色素、砂糖、薑片、牛油、蔗片糖、油、水、牛奶

自製鹹湯圓

想吃媽媽味的鹹湯圓~ 自己現包現煮，皮薄餡多，好好吃唷！

食材：糯米粉、豬絞肉、醬油、茼蒿、白胡椒、雞骨、米酒、乾香菇、香油、芹菜末、五香粉、蝦米(可加可不加)、鮮味粉、蛋

客家鹹湯圓

小時候每到冬至媽媽一定會煮鹹湯圓，隔夜的鹹湯圓會更入味好吃哦！

食材：紅白小湯圓、肉絲、紅蘿蔔絲、香菇、茼蒿、蔥白、蔥綠、蝦米、油蔥酥、太白粉、米酒、鹽、糊椒粉

花生芝麻雙圓銀耳露 /桂冠夾心小湯圓

秋意漸濃，早晚的涼意讓人時常想來點暖暖的甜品。 溫溫熱熱的冰糖銀耳能潤肺，最適合秋燥時節來飲用。 今天用桂冠夾心小湯圓來幫冰糖...

食材：市售銀耳露、桂冠花生小湯圓、桂冠芝麻小湯圓、枸杞、蜂蜜（依照個人喜好添加）

角落生物造型湯圓（親子料理）

不需要什麼技巧，想捏什麼造型都可以，好好享受與孩子間互動的甜蜜時光

食材：糯米粉、溫熱的水、食用色素 五顏六色

芝麻花生湯圓甜湯

更多詳細食譜影片 ➡️ https://youtu.be/65JH4n788T0

食材：小湯圓、砂糖、水

電鍋紫米紅豆+芝麻湯圓

電鍋煮蜜紅豆版的紫米紅豆，瓦斯爐煮湯圓，煮好後加在一起，就完成了美味的紫米紅豆湯圓

食材：紫米紅豆、水、糖、芝麻湯圓

芝麻湯圓～少油減糖～四種材料輕鬆滾元宵

應孩子的要求，人生第一次做元宵。 自己做的元宵可減油減糖，真材實料，開心過節又減少身體負擔，更能親子同樂，創造美好回憶。

食材：芝麻粉、糖粉、玄米油、糯米粉

紅通通圓滾滾-漂亮的甜湯圓

利用火龍果去替代色素 天然的食材 健康好吃 😋漂亮 讓身體無負擔

食材：糯米粉、火龍果汁、水、食用油

冬至 手作湯圓🐮牛造型+角落生物

歲末將至，必經冬至，除了搓小湯圓之外也可以手作牛牛造型，增加吃湯圓的趣味，迎接2021牛年🐮

食材：水磨糯米粉、冷醬專用粉、水、食用色素

芝麻湯圓+薏仁糙米漿

熱熱的湯圓加冰冰的米漿，第一次嘗試，意外搭配，甜而不膩，非常好吃

食材：芝麻湯圓、光泉薏仁糙米漿

炸芝麻元宵

食材：花生粉、糯米粉、芝麻粉或花生粉、飲用冷水、糖、無鹽奶油