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鹹蛋苦瓜 / 偽餐廳家常菜

雖說吃得苦中苦方為人上人，我還是喜歡當普通人就好， 苦瓜掌握三個小技巧完全不苦，加上鹹蛋香氣清爽解熱，下飯好吃。

食材：苦瓜、鹹蛋、蒜頭、辣椒(可省略)、米酒或水、油

偽散蛋炒香菇（豆包炒香菇）&雙色水炒菜

可口美味的好吃手撕豆包炒香菇~~ 更多資訊可以看這邊: https://www.facebook.com/vegan220206/

食材：黑木耳、香菇、豆包、高麗菜、油、A菜、鹽、水

鹹蛋絲瓜 / 偽餐廳家常菜

喜歡的料理是把平凡變不凡感， 絲瓜是夏季清爽消暑台灣農產， 平實的銅板價搭配鹹香的鹹蛋， 絕妙好滋味做法簡單值得試試。

食材：絲瓜、鹹蛋、薑片、油

低碳食譜|八寶粥

豆豆飯本身包含了多種豆類，咬起來口感豐富，加上簡單的食材就可以做出接近一般八寶粥的滋味，在湯底的部分除了偽黑糖漿之外，還特別加入花...

食材：米林香|豆豆飯|控醣、米林香|花生醬|生酮、米林香|偽黑糖漿|生酮、桂圓、清水

酥脆好吃「蜂蜜奶油吐司」有加蛋（偽）喔！

多了一顆偽包蛋的「蜂蜜奶油吐司」 看起來不僅可愛吃起來也好可口呀！！ Popo小日子FB：https://www.faceboo...

食材：吐司、砂糖、蜂蜜及融化奶油、優格或鮮奶油、芒果泥

偽蛋黃酥「肉鬆一口酥」酥到掉渣！！

中秋節吃的傳統蛋黃酥做起來實在好費工， 用餅乾麵團來做「肉鬆一口酥」 偽裝成蛋黃酥的模樣真是可愛極了！！ Popo小日子FB：h...

食材：肉鬆、美乃滋、無鹽奶油、蛋黃液及黑芝麻、低筋麵粉、糖粉、鹽、雞蛋液

純素免烤偽布朗尼

#純素巧克力偽布朗尼 今天的配方很成功👏 作法很簡單喔！甜度的部分都可以自行調整☺️ 🔺FB連結 https://www.fac...

食材：詳步驟

黑糖花生燒餅（偽燒餅）

用義美的香酥抓餅來做甜燒餅，真是快速又簡單

食材：義美香酥抓餅、黑糖、花生粉、白芝麻

偽。蟹黃絲瓜煲【蛋素】

這原是葷食料理，因為覺得好看，所以改編成蛋素版本，是簡單美味又可快速上桌的絲瓜料理呦！ 👇🏼歡迎來看我們素食吃什麼 🔍臉書：蔬視...

食材：雞蛋、鹹鴨蛋、枸杞、紅蘿蔔、南瓜、絲瓜、鴻禧菇

烤箱版。偽章魚燒

沒有章魚小丸子專用的烤盤，所以用雞蛋糕(圓球)烤模試作看看，沒想到兒子非常喜歡喔！

食材：低筋麵粉、水、雞蛋、小玉米罐頭、洋蔥、紅蘿蔔、鹽巴、大阪燒醬、美乃滋、海苔香鬆

爌肉飯 / 偽餐廳簡餐整理

不適合外食的時節，滷一鍋肉分餐煎蛋個蛋、炒個青菜，就有營養均衡的飯菜啦。

食材：豬梅花腱子、豬前腿肉、素雞、小磨坊萬用滷包、八角、素蠔油、米酒

偽大阪燒之蔬菜起司煎餅

#偽大阪燒之蔬菜起司煎餅 今天的大成功ㄟ！老爺說好好吃😋 想要清一下冰箱食材，於是就隨意變化大阪燒了，因為有放純素起司，上面的醬我...

食材：詳步驟

豬肉蕃茄炒豆芽(偽泰式)/家常菜

豆芽菜是高纖又低卡的蔬菜,而且味道也很清爽溫和 烹飪影片: https://youtu.be/PXC3hK_tIOU

食材：豆芽菜、蕃茄、豬絞肉、蒜末、醬油、魚露、檸檬汁、九層塔粉/新鮮的九層塔葉、黑胡椒粉

麻糬巧克酥（偽蛋黃酥、無鹽奶油版）

今年流行月餅加入金沙巧克力，外層包上黑糖麻糬，超搭的👍

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、中筋麵粉、糖、黑糖麻糬、鹽巴、榛果巧克力、水

蒜香奶油杏鮑菇-偽干貝料理

食材：杏鮑菇、蒜頭、奶油、鹽巴跟胡椒粉

無蛋🥚日式紅豆饅頭（偽奶素蛋黃酥）

假日【蔬福】地睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆的...

食材：糖粉、蜂蜜、牛奶、低筋麵粉、小蘇打粉、紅豆餡、核桃（烤過）、南瓜子（表面裝飾）

高湯煲娃娃菜 偽開水娃娃菜

FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許願廚...

食材：娃娃菜、蒜瓣、薑絲、高湯、鹽🧂、黑胡椒、白胡椒