健康蛋料理

健康蔬食 菠菜 蛋

很健康的口感

食材：菠菜、蛋、鹽

二戰馬鈴薯司康（無蛋少油意外健康！？）

🇬🇧打仗時下午茶意外很健康！？⛑ 這配方來自1940年的英國，儘管戰爭在打，司康還是要吃，於是出現不少克難食譜，其共通點是糖和奶油...

食材：熟馬鈴薯泥、麵粉、鹽、泡打粉、糖、食用油（奢侈一點就用奶油）、牛奶、防沾黏的麵粉（手粉用）、牛奶（刷表面用）

四季蓋健康# 3 - 韭菜滑蛋

滑蛋是中華料理常見的料理，可以滑牛肉滑蝦仁，但蛋在這當中總是個配角，滑蛋韭菜則是充分讓蛋與韭菜展現他們的美好。 韭菜先炒過將味道...

食材：蛋、韭菜、鹽巴、牛奶、七味粉、炒鍋、麵粉、植物油

花生鮪魚起司蛋吐司(健康簡單美味)

已經做過很多次了，每次做都還是覺得好好吃，之前做一次給媽媽吃評價也很好，花生醬加起司真的好搭，鹹鹹香香的 如果早上不趕的話不妨試...

食材：吐司、起司片、雞蛋、花生醬、鮪魚、優格或沙拉醬、胡椒粉

黑木耳凍佐捏捏蛋沙拉．柯媽媽の植物燕窩

近日在全聯福利中心，看到由福記出品的「捏捏蛋沙拉」，有趣的是，包裝物內含有一顆完整的水煮蛋，享用前需先捏爆水煮蛋，再與內附的馬鈴薯...

食材：捏捏蛋沙拉、黑木耳健康凍、小番茄

松露雞肉蛋炒飯~簡單快速健康料理

食材：飯、雞蛋、雞胸肉、松露、松露鹽

炒甜椒洋蔥蛋~簡單快速健康料理~蛋料理

香甜好吃，營養健康滿分

食材：蛋、洋蔥、甜椒

豬五花滑蛋*香嫩~簡單快速健康料理

香嫩好吃又營養

食材：豬五花、雞蛋、蒜頭、鹽巴、黑胡椒

酪梨鮮蝦蛋沙拉-夏日健康料理

夏天沒胃口，適合酸酸、涼涼、健康的料理。 酪梨味道重，跟檸檬、優格混搭後就沒有怪味了。

食材：酪梨、鮮蝦、檸檬、洋蔥、小黃瓜、優格、雞蛋

<健康早餐> 酪梨花蛋吐司

多花三分鐘 就可以把每天一成不變的早餐 變成好吃又美麗的avocado rose toast🥑🍞

食材：白土司、酪梨、炒蛋、白芝麻、黑芝麻、鹽、胡椒

健康黑糙米蛋糕(全蛋法)

使用高纖黑糙米取代低筋麵粉做的米蛋糕 不只熱量少了還多了營養健康 是一款適合全家大小一起品嘗的無負擔點心喔

食材：全蛋、細砂糖、黑糙米粉、玉米粉、橄欖油

好吃之健康蛋炒飯

新年就是要吃黃金蛋炒飯啊不然要吃什麼 奧秘就藏在裡頭 快點進來看吧

食材：隔夜飯or現煮都可、蛋先生、鹽巴弟弟、高麗菜小姐、醬油妹妹、厭世蒜頭

健康培根蛋吐司

新手人妻們，當你們小倆口在外面租房或買房，是否都會想做做愛妻早餐給老公吃呢？！我們就來嘗試一下吧！ 簡單又快速上手的早餐，希望大...

食材：吐司、荷包蛋、培根、美生菜、小黃瓜（小條）、油

【健康早餐】蕃茄烤蛋Shakshuka

這個源至北非的蕃茄烤蛋Shakshuka，在中東也非常流行。簡單的煮蕃茄，加入香料，在上面烤蛋，再伴麵包享用，簡單美味！營養豐富的...

食材：洋蔥（切碎）、蒜末、青／紅椒(切碎）、蕃茄(切碎）、辣椒粉(可省略）、紅椒粉paprika、小茴香粉、芫荽粉、雞蛋

無油健康料理—滑蛋蝦仁

無油、迅速 也可以很美味 健康又古溜的滑蛋蝦仁🍤

食材：蝦仁、蛋、玉米粉、粉豆、鹽、白胡椒

【奶素】健康減醣全麥比司吉

健康復刻肯德基比司吉！ 很香 口感很好🤤🤤🤤 使用全麥麵粉和杏仁粉取代一般的麵粉 切成8小塊的話 每一份熱量是125大卡🥰

食材：健康全粒粉（全麥麵粉）、烘焙用杏仁粉、優格、低筋麵粉（可略）、水、牛奶或蛋液、泡打粉、鹽、砂糖、奶油或椰子油（皆需冷藏）

酥炸透抽佐泡菜~GREEN & SAFE

炸海鮮中最喜歡酥炸透抽了，用澎湖的活凍透抽來炸，香脆的麵糊裡，吃得出新鮮透抽的Q彈，及自然的海味。搭配五色泡菜，酸酸甜甜，脆爽解膩...

食材：活凍透抽切片、玉米粉、有機紅甜椒、健康紅殼蛋、黃甜椒、有機白醋、在地安心番薯粉、小黃瓜一條、糖、義大利高燃點葵花籽油、有機紅蘿蔔、冷開水、七彩花瓣鹽之花、有機洋蔥