做蛋糕

氣炸鍋版巴斯克蛋糕

簡單好上手的氣炸鍋甜點

食材：奶油乳酪抹醬、細砂糖、全蛋、低筋麵粉、牛奶

簡易戚風蛋糕（免打保鮮盒電鍋版）

雖然打發蛋白就可以，不過想看有無較簡單的方法，看到有人用酵母來做，但有些資訊不夠，加上想用保鮮盒來試，所以試了幾次才成功，算算作業...

食材：沙拉油、砂糖、蛋、牛奶、酵母、低粉

手殘友好冰淇淋磅蛋糕，可是冰淇淋在哪兒？

手殘者的福音，只要3分鐘攪拌就可以做的冰淇淋磅蛋糕，如果選擇較健康的冰淇淋，這個磅蛋糕一點都不肥呢！

食材：任意口味冰淇淋、中筋或低筋麵粉、泡打粉、蜂蜜（非必要

濃！巴斯克乳酪蛋糕(by 飛利浦氣炸鍋)

食材：奶油乳酪、蛋黃、全蛋、鮮奶油、低筋麵粉、二號砂糖

抹茶千層蛋糕 Matcha Cake超薄

又薄又軟的可麗餅，如同冰激凌般的順滑，最新配方，簡單方便，新手友好！ 視頻視頻請看這 https://youtu.be/zIwW...

食材：雞蛋、抹茶、糖、黃油、奶油、牛奶、低筋麵粉cake flour

南瓜磅蛋糕

鬆餅粉第三彈，因為有點久沒做磅蛋糕，雖然南瓜有做過，這次換用鬆餅粉制作，這次奶油42g+植物油28g（因為奶油不夠），簡單方便，參...

食材：南瓜、奶油➕植物油、三溫糖、雞蛋、鬆餅粉、堅果

草莓乳酪蛋糕

超美超好看的草莓乳酪蛋糕，雖然有點花時間，但一定值得的！

食材：奧利奧餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、原味優格、草莓果泥、砂糖、鮮奶油、草莓、吉利丁片、洗乾淨的草莓蒂頭葉、整顆草莓

幸福感「巧克力戚風蛋糕三明治」好好吃～

把巧克力戚風蛋糕變身成「巧克力戚風蛋糕三明治」 加了巧克力鮮奶油及草莓、變得更美味更有高級感（笑） MissQ My Littl...

食材：巧克力戚風蛋糕、草莓、鮮奶油、砂糖、可可粉

紐約起司蛋糕 cheesecake

紐約起司蛋糕New York cheesecake 一個經典永遠不會失敗的味道 口感軟綿入口即化 喜歡口感比較硬一點點的話 建...

食材：餅乾碎、奶油、乳酪起司、糖、優酪乳、鮮奶油、雞蛋、玉米粉、香草油、檸檬汁

雞蛋糕

食材：鬆餅粉、雞蛋、牛奶

香濃乳酪戚風蛋糕 5吋 外皮像菠蘿口感

突然想來點…濃郁的乳酪蛋糕 愛上這口感香濃，綿密口感 上面一圈脆脆的口感像菠蘿。

食材：蛋黃、低筋麵粉、蛋白、牛奶、糖、無鹽奶油、乳酪絲

甜品教學｜芫荽乳酪慕斯蛋糕 下集 附影片

雲遊芫荽天地 餃子都可以用芫荽 為何蛋糕不可以? 味道出奇地合配 今集會說說裝飾, 芫荽都可以做蛋糕~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 ...

食材：薄荷、芫荽/香菜、蛋白、歐芹 (Parsley)、白砂糖、潤餅皮Brick Pastry、香草泥、溶化奶油、白醋

香蕉磅蛋糕

自製磅蛋糕，健康又美味。不僅香蕉的香味四溢，一口咬下，濃郁香醇的程度不輸給市面上的輕乳酪蛋糕。常常讓人在夢裡徘徊，為的就是尋找這一...

食材：無鹽奶油、糖、蛋、低筋麵粉、泡打粉、香蕉

熔岩布朗尼

外層酥脆，但內部卻能保持流心狀態的超濕潤布朗尼蛋糕，做法不僅簡單，滋味更是一級棒! 糖扮演了重要的角色，它能讓布朗尼有酥脆的外殼和...

食材：巧克力、葡萄籽油、中筋麵粉、玉米粉、糖、鹽、蛋液、牛奶

杯子提拉米蘇

好吃又簡單的提拉米蘇，喜歡提拉米蘇的你可以一起做做看喲~

食材：蛋黃、砂糖、馬斯卡彭起司、動物性鮮奶油、消化餅乾、奶油、手指餅乾、濃縮咖啡、無糖可可粉

提拉米蘇

食材：馬茲卡彭起司、細沙1、細沙2、蛋白、蛋黃、濃縮咖啡、手指餅乾、可可粉

古早味蛋糕 ❉ 附影片 ❉

第三次發這食譜了XD 這次的配方更棒喔！但是建議可替換的食材都不要變動，風味是最好的！ 帶著微微蜂蜜奶油甜香，冰起來的風味像是...

食材：16X16cm正方形模、蛋黃、植物油、蛋白、無鹽奶油(可用植物油替代)、檸檬汁或白醋、低筋麵粉、細砂糖、牛奶、蜂蜜(可改成糖加在蛋白霜)、香草精