做甜點

初體驗~手作甜點~聖誕雪人杯子蛋糕

聖誕節快到了~應景一下~今天跟夥伴一起來到Dough動手玩-大墩店,製作小甜點,覺得很有趣,成品完成時要跟夥伴拍照,夥伴還叫我閃一...

食材：低筋麵粉、細砂糖、葡萄籽油、雞蛋、牛奶、鮮奶油(歐牧純)需冷藏、市售巧克力塊(買自己喜歡的)、糖粉、草莓

蜂蜜戚風蛋糕

這款是藜內栽進手作甜點世界後第一個學會的糕點，材料取得容易，介於蜂蜜蛋糕和古早味蛋糕之間的口感，簡單好入手又好吃的單品喔！

食材：高筋麵粉、蜂蜜、牛奶、砂糖、蛋白、蛋黃、泡打粉（可省略）、7吋圓形烤模

寶寶鬆餅-香蕉鬆餅（隨行杯製作）

有黑點的香蕉很適合拿來做點心 天然的甜味，寶寶也喜歡❤️ 隨行杯、攪拌機都可以喔！ 鬆鬆軟軟☺️ IG: hsins_kitchen

食材：低筋麵粉、雞蛋、香蕉

橙香蔓越莓巧克力蛋糕｜聖誕節甜點

聖誕派對端這顆上桌絕對超有面子！蔓越莓的酸跟巧克力很搭，新鮮蔓越莓會把周圍蛋糕浸濕，讓那幾口風味特別濃厚。如果再細細品嘗，你會發現...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、糖、柳橙汁、新鮮蔓越莓、蛋、鮮奶油、水、砂糖、柳橙皮、可可粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽

紅酒燉牛肉飯&咖啡&黑朱古力蛋糕

食材：飯

格子鬆餅

香香脆脆的口感 又像餅乾又像鬆餅 搭配香蕉奶昔 可單喝也可浸泡當沾醬 無論是當早餐還是下午茶 都能滿足肚子餓餓的你～

食材：市售鬆餅粉、牛奶、雞蛋

氣炸鍋甜點 布丁蛋糕 簡單輕鬆做！

雞蛋布丁自己做，只要喇一喇送進氣炸鍋，30分鐘就搞定！

食材：鬆餅粉、布丁、雞蛋、無鹽奶油、白糖

無蛋奶酥餅乾

以奧地利寶盒的〈奧地利奶酥餅乾〉為藍本，製作的無蛋版本。 奧地利奶酥餅乾原版：https://icook.tw/recipes/9...

食材：無鹽發酵奶油、糖粉、牛奶、熱水、低筋麵粉、鹽

法式經典舒芙蕾

擔心因為太久沒有分享食譜，怕大家忘了我，今天趕緊來分享一個可以快速完成的法式經典甜點舒芙蕾。 很多人都會誤以為舒芙蕾是蛋糕或是鬆餅...

食材：低筋麵粉、鮮奶、香草精、冰雞蛋、細砂糖

香草冰淇淋泡芙｜自製泡芙殼、香草冰淇淋

泡芙殼不難做，只要掌握幾個小技巧，膨脹起來後圓圓胖胖真的超可愛！冷凍起來，之後想灌卡士達或鮮奶油香堤都很方便！夾入水果一起吃也很幸...

食材：低筋麵粉、有鹽奶油、香草冰淇淋、水、雞蛋

杯子蛋糕2顆版

最近愛上烘焙但是不喜歡做很多所以研究了小小的2-3杯的版本

食材：蛋、低筋麵粉、糖、沙拉油、牛奶

小v鬆餅機-杯子蛋糕（巧克力🍫）

蛋糕體是紅糖，在用一些巧克力裝飾 簡單又好吃😋

食材：雞蛋、紅糖、巧克力、蜂蜜、杏仁果、底筋麵粉、泡打粉、奶油

oreo小貝殼蛋糕

純粹只是想消滅Oreo大橘大荔口味😆，總共完成22個貝殼，超級超級甜，請搭配特濃咖啡☕️食用‼️

食材：Oreo大橘大荔口味、牛奶、草莓、糖粉

寶寶鬆餅-芋頭鬆餅（無泡打粉）

做給女兒的鬆餅 大多都是使用 低筋麵粉、水或鮮奶、雞蛋、食材而做成❤️ 芋頭鬆餅口感鬆軟綿 又很香🥰🥰 IG: hsins_kit...

食材：芋頭（蒸熟）、鮮奶、雞蛋、低筋麵粉

不難的「草莓雪Q餅」果香味、一口接一口♡

充滿果香的「草莓雪Q餅」做法不難～～ 加了草莓果乾及開心果，吃起來甜而不膩呢！！ Popo小日子FB：https://www.f...

食材：無鹽奶油、棉花糖、奶粉、奇福餅乾、草莓乾、開心果

栗子紅茶杯子蛋糕

吃不完的栗子直接拿來做成栗子蛋糕，但是自己打成泥很難做的很細，只能用抹的上去， 雖然外型不好看但味道真的很不錯，淡淡奶油香的栗子泥...

食材：低筋麵粉、植物油、栗子、泡打粉、奶油、牛奶、砂糖、糖粉、蛋、紅茶醬

榴槤咻（榴槤修女小泡芙）

一入口就是滿滿的榴槤味，內餡是榴槤冰淇淋，口感搭配上榴槤的綿密，清爽冰涼，非常適合夏天 榴槤的部分可以用芒果等量取代，只不過味道和...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、榴槤、奶油、牛奶、蛋黃、全蛋、砂糖、玉米粉、鹽、砂糖A、鮮奶油、砂糖B