《佐》食譜與做法，共 2529 道第 25 頁

香草油拌茄子（油漬Mozzarella）

ショウカジュ

好市多油漬摩佐羅拉乾酪吃完了，油留在冰箱沒有丟掉。用含有香草🌿的油來拌茄子，又快又簡單。

食材：好市多油漬摩佐羅拉、茄子🍆、海鹽/岩鹽、黑胡椒

6 讚
10 分

香煎魚排佐蘑菇菠菜

腦波弱的上班族黑白煮

家常菜煎魚如何來點不一樣的感覺，就靠擺盤了，只要一個原型模具，把菠菜與菇菇放入，瞬間有種隆重感！更多腦波弱的上班族黑白煮 Fa...

食材：魚排（白魚皆可）、菠菜、鹽巴、蘑菇、白胡椒粉、蒜頭、料理酒、黑胡椒、牛奶

10 讚
20 分

嫩煎牛排佐黑蒜

崢峰選物-黑蒜頭料理

晚上想加點菜嗎?那這道牛排佐黑蒜超適合你，到超市買一盒牛排簡單煎一下，不用任何調味，享受五星級料理，只要少許一點玫瑰鹽就可以嘍...

食材：牛排、黑蒜頭、玫瑰鹽

3 讚
20 分

巧克力戰斧豬梅花佐阿根廷奇米丘里辣醬

FoodSeason食材策展

巧克力戰斧豬梅花: 嚴選宜蘭巧克力豬，飼養期長(240天以上)，採用穀物飼養、無抗生素、油質多、纖維細；肉質肌間脂肪較多，成熟甜美...

食材：巧克力戰斧豬梅花、青蔥、月桂葉、義大利香料粉、紅酒醋、蒜頭、辣椒、香菜

8 讚
20 分

去骨竹地雞腿肉佐地瓜醃烤醬

FoodSeason食材策展

去骨竹地雞腿肉: 嚴選新竹竹地雞，起源於竹北，培養出肉質細緻緊實，甜度十足的竹地雞，是在地客家人的長期青睞。地瓜醃烤醬: 選...

食材：去骨竹地雞腿肉、地瓜醃烤醬

5 讚
20 分

（無水料理）紅酒香雞肉佐金針菇

陳雅婷

三人份電鍋懶人烹調

食材：雞肉、紅酒、鹽、金針菇、糖、味精、橄欖油、醬油膏

5 讚
30 分

櫻花蝦佐杏鮑菇油飯

Lemon

看到家裡有做珍珠丸剩下的糯米，假日就來做油飯好了！利用家裡有的食材來做，也ㄧ樣美味！

食材：櫻花蝦、糯米、絞肉、杏鮑菇、洋蔥酥（或油蔥酥）、醬油、鹽、糖、水

5 讚
45 分

香料起司焗番茄鑲飯佐火箭葉乳酪青醬

富華股份有限公司

以薑黃粉和紅黃甜椒製作成金黃色的香料燉飯後，拌入Arla辣味雙色乾酪絲（墨西哥風味）作為調味和增稠的效果。鑲入挖空的牛番茄，撒上焗...

食材：義大利米、洋蔥、火箭葉（芝麻葉）、紅／黃甜椒、義大利Sasso特級初榨橄欖油、Arla辣味雙色乾酪絲、酸豆、牛番茄、鯷魚、薑黃粉、Arla鮮奶油乾酪、LURPAK 無鹽奶油、鹽、丹麥Arla動物性鮮奶油36%、黑胡椒、富華焗烤料理專用乾酪 M-32、清水／高湯、寶貝菠菜、青／白花菜、黃／綠櫛瓜、蘆筍、火箭葉乳酪青醬