低鹽

蛋黃酥

蛋黃酥的主要材料有中筋麵粉、無鹽奶油、水、糖粉、低筋麵粉、鴛鴦豆沙、鹹蛋黃、蛋黃、黑芝麻及醬油。口感豐富，有鹹甜交錯的口感。

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、低筋麵粉、水、鴛鴦豆沙、糖粉、鹹蛋黃、蛋黃、黑芝麻、醬油

不油炸的咖哩麵包｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/wIJqRLVs-LI

食材：高筋麵粉、砂糖、鹽、奶油、水、酵母粉、咖哩、洋蔥丁、低筋麵粉、雞蛋、麵包粉

鹽之花布列塔尼酥餅

布列塔尼酥餅真的很邪惡，讓我的廚房瀰漫著濃濃的奶油香，多了鹽之花點綴、蘭姆酒提味，風味非常精緻，你可以想像他就是進化、升級版本的奶...

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、泡打粉、蛋黃、鹽之花、蘭姆酒

「水手牌 特級粉心粉」蔥蔥厚燒餅

使用水手牌特級粉心粉製作的中式厚燒餅，麵皮細緻有彈性，且烤培完畢，食用起來特別有嚼勁。

食材：水手牌特級粉心粉、清水、低糖乾酵母、蔥花、海鹽、龍眼蜜、二砂糖、白芝麻粒、白胡椒粉、無鹽奶油

奶油餅乾 (酥到掉渣)~簡單隨手做

食材：低筋麵粉、玉米粉、無塩奶油、糖粉、蛋黃、香草精、電動打蛋器

巧克力麥餅

巧克力麥餅口感酥脆，結合了健康美味的飲食，主要成分含麥片及巧克力風味並加入堅果，增加營養及纖維，咬下去時有一種令人滿足的脆響,再加...

食材：無鹽奶油、糖粉、全蛋、低筋麵粉、泡打粉、小蘇打、碎核桃、葵瓜子、巧克力、燕麥片

脆皮披薩｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/73HbgCRpUBQ

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、水、橄欖油、酵母粉、披薩醬、番茄、馬札瑞拉起司、胡椒、羅勒葉

地瓜磅蛋糕 6吋

富含膳食纖維🍠，有飽足感的點心 配方甜度不高，不用再減糖囉 適合吃溫溫的~~ 有著地瓜香氣和奶香 配上飲品就是簡單的早餐或下午茶🍵

食材：地瓜泥、無鹽奶油、低筋麵粉、無糖豆漿、泡打粉、砂糖、雞蛋、核桃

小美冰淇淋蛋塔

這次特別用小美冰淇淋來做布丁餡，讓蛋塔層次豐富味蕾提升。加入冰淇淋作為布丁餡，也讓口感更加柔軟濕潤。另結合酥脆的餅乾蛋塔，絕對是味...

食材：細沙糖、無鹽奶油、牛奶、鹽、紗糖、蛋、小美冰淇淋、低筋麵粉、全蛋

水豚君造型餅乾

食材：低筋麵粉、糖粉‭、奶粉、無鹽奶油、全蛋液、香草精、巧克力粉、草莓粉、巧克力

潤餅皮/春捲皮｜餅皮Q彈有勁 蒸的不易破

【小廚娘_佳佳老師上菜囉！】 說到清明節，就一定會想到潤餅 但是潤餅皮現在越來越難買 不是要一大早爬起來排隊 就是價格太貴買不下手...

食材：中筋麵粉、蛋白、油、水、低筋麵粉、鹽

辣子雞丁

下飯也下酒（？

食材：雞胸肉、醬油、老抽、鹽、白胡椒粉、薑片、米酒、乾辣椒、花椒粒、蒜頭、白芝麻、蔥、低筋麵粉

大巧克力菠蘿麵包｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/7qQjCxrGo8k

食材：高筋麵粉、砂糖、鹽、奶油、水、酵母粉、雞蛋、香草精、低筋麵粉、巧克力碎片

厚片披薩｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/gXZLhvgPIXE

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、水、橄欖油、酵母粉、披薩醬、洋蔥、培根、義式臘腸、蘑菇片、胡椒、橄欖、披薩絲

乳酪球

食材：無鹽奶油、低粉、奶油乳酪、糖粉、砂糖、蛋黃、杏仁粉、玉米粉、香草粉、檸檬汁、檸檬

炸洋蔥圈

食材：洋蔥、啤酒、低筋麵粉、玉米粉、義式香料、鹽、白胡椒粉、起司粉

鐵鍋鬆餅 踏雪尋莓

趁著假日為自己做一份下午茶，獨享靜謐時光！

食材：低筋麵粉、砂糖、可可醬、雞蛋、藍莓、無鹽奶油、香蕉、牛奶、糖粉、鹽巴