五辛

新肉絲炒菇菇（素）

肉絲炒菇菇，也是道下酒下飯的簡單料理！ 使用OMN!EAT新肉絲來做料理非常的方便， "免切免醃"讓料理更簡單👌🏻 蘿阿姨愛用的...

食材：新肉絲、鴻禧菇、雪白菇、小黃瓜、蔥花、白芝麻、安食小品醬鹽、白胡椒粉、黑胡椒粒、紅辣椒粉、蒜香粒

蒜炒油菜～可素食

食材：油菜、蒜頭、鹽巴、鰹魚粉（素食可不加)

素食韓式辛奇嫩豆腐鍋

素食者也可以享用的嫩豆腐鍋 用乾香菇代替豬肉 湯頭會變得很濃郁又美味~ 辣辣的辛奇嫩豆腐鍋配上一碗白飯 當下酒菜也是非常棒的組合...

食材：辛奇、嫩豆腐、香菇、洋蔥、蔥、辣椒粉、醬油

印尼炸蔬菜(五辛素)

Bakwan Goreng和客家烰菜一樣，把各式蔬菜裹上麵糊後油炸。我偏好麵糊少、蔬菜多的做法，但也要注意蔬菜很會吸油。 🥕建議...

食材：紅蔥頭、玉米粒、蒜頭、胡蘿蔔、酥漿粉/麵粉、豆芽菜、薑黃粉、蔥、白胡椒粉、芫荽籽粉、鹽、冰開水

傻瓜乾麵

小時候的味道 只有工研辣椒醬才完美

食材：蕎麥麵、工研辣椒醬、醬油、香油、蔥、辣椒

老皮嫩肉

和朋友一起吃川菜時都會點的料理

食材：雞蛋豆腐、蒜頭、蔥花、辣椒、香油、醬油、糖、花椒粉

涼食｜椒麻涼粉

食材：豌豆涼粉、自製椒麻辣油、烏醋、醬油、砂糖、蒜末、白醋、冷開水、蔥花

肉絲香菇油飯(素)

使用新肉絲來做料理非常的方便，"免切免醃"讓料理更簡單，拿它直接做油飯，只要把新肉絲與香菇及老薑炒香，加上電鍋煮熟的糯米飯，將其拌...

食材：圓(長)糯米、冷水、醬油、OMN!EAT新豬肉(素肉絲)、麻油、老薑、黑胡胡椒粒(粉)、蠔油、香菜(可略)、鹽、食用油

涼拌素雞 / 小菜

夏天很適合涼拌小菜，素雞的口感Q彈有嚼勁讓人喜歡，自己做簡單衛生吃得也過癮。

食材：素雞、香菜、蒜頭、辣椒、素蠔油或醬油膏、開水、胡椒粉、香油

涼拌金針菇

簡單美味又省錢，味道清爽！

食材：金針菇、辣椒絲、白醋、青蔥絲、鹽、香油

素食滷味

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtube.com/...

食材：素料、薑片、辣椒、市售滷包、醬油、米酒、糖、胡椒粉

超簡單 豆菜麵

爸爸是台南新營人，據說這是南部料理，我從小超愛吃！ 今天默默拿起麵條，想吃，但不知道要煮什麼 冰箱有豆芽菜？然後這碗麵就出現了...

食材：麵條、豆芽菜、韭菜、蒜碎、醬油、香油

【素食料理】素食麻婆豆腐

今天繼續分享素食料理 這次用素絞肉來做麻婆豆腐 不一樣的是我還加了一點豆干提升口感 做法跟一般的麻婆豆腐差不多 辛香料的部分考量...

食材：OMNI 新豬肉(絞肉)、嫩豆腐、辣豆瓣醬、豆干、醬油、薑、米酒、辣椒粉

老皮嫩肉

超適合下飯

食材：雞蛋豆腐、甜椒、蔥、蒜頭、醬油、蠔油、味醂、糖、米酒

《韓式小菜》醬煮馬鈴薯

食材：馬鈴薯(切塊)、蒜末、老抽、洋蔥(切塊)、麥芽糖、白麻油、蔥白、味精、芝麻、糖、蔥綠、水

五辛素麻婆豆腐

最近天氣又悶又熱，需要一些重口味的來提升食慾，試試看麻婆豆腐吧！在炎炎夏日一口麻婆豆腐、一口飯，再配上一口啤酒，真是享受啊～～ ...

食材：板豆腐、乾香菇、豆瓣醬、蒜末、素蠔油、辣油、薑末、糖、蔥花、水

韓式冷麵

天氣熱，吃點涼涼甜甜酸酸辣辣的冷麵很讚🤤

食材：韓式辣椒醬、醋、糖、芝麻香油、白芝麻、適量果汁（梨子、蘋果都可）、蒜泥、小黃瓜