五花

叻沙拌飯

微辣爆味蕾 .配蒸蛋.滑口

食材：蝦子15隻、台糖豬肉五花5片

古早味高麗菜飯

防疫期間室友近期大力讚賞的晚餐！有菜有肉～ 趁著午休煮好後，放進電鍋裡保溫 晚上室友下班就立刻可以享用！ 超級方便～👍🏻

食材：高麗菜(切長條狀)、泡發乾香菇、紅蘿蔔切絲、松阪豬(也可以用豬五花)、櫻花蝦(也可以用蝦米泡米酒)、木耳切絲、煮熟的白飯、蔥花(可省略)

【 家常菜 】台式滷肉 控肉

滷肉準備的食材很簡單，基本上，只需要豬五花，糖，醬油，滷包就可以了。 但是我總覺得我家蔬菜吃太少，所以也加入紅蘿蔔一起滷。滷出來的...

食材：豬五花、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、老抽、黑胡椒粒、糖、月桂葉、料理酒、薑片、蒜頭、水、滷包

蒜苗鹹豬肉

喜歡鹹豬肉與蒜苗結合的香味，自己製作更安心吃 敢吃辣的加些辣椒更下飯

食材：豬五花、蒜苗、鹽巴、黑胡椒粒、花椒粒、八角、大蒜

燒肉蓋飯

豬五花也可改成牛五花

食材：豬五花薄片、洋蔥、醬油、蔥、味醂、米酒、糖

清冰箱之一 "醬燒牛五花"

食材：牛五花片、洋蔥、醬油、青豆仁、味霖、鹽巴、水量、米酒

辣味噌肉豆腐

我家冰箱一直都會有一兩塊豆腐，只要有肉就能做出很多變化。超簡單又下飯🤤

食材：豆腐、牛五花、水、味噌、豆瓣醬、砂糖、醬油、薑末、蒜末

日式豬肉丼(豚丼)

想不想來一碗道地的日本豬肉丼飯呢⋯⋯ 日本的媽媽每天都要煮三餐，所以她們的料理方式很簡單！ 住在日本久了，也跟著越吃越清淡，覺得不...

食材：五花豬肉片、沙拉菜、醬油、蛋、糖、大蒜、味增、辣椒粉、料理酒、味醂

辣炒味噌豬肉

天氣有點涼了！想吃點熱熱，暖心暖胃的東西！ 味噌不是只能煮湯！味噌變成調製醬料，鹹香的味道與發酵的豆香可以蓋過豬肉的腥味。再配飯...

食材：豬五花、高麗菜、米酒、黃椒、砂糖、紅椒、醬油、蒜頭、味噌、辣椒、青蔥

魷魚燒五花肉

就如客家小炒一樣，魷魚碰上五花肉，兩種極端的風味卻碰撞出令人無法停筷的好吃。 野犬的春夢： http://pwilddog.pix...

食材：豬五花、乾魷魚、薑、大蒜、辣椒、紹興酒、醬油、糖、五香粉、八角、白胡椒粒

¥ 五花燉地瓜 ¥

地瓜軟嫩香甜~~搭配起來不錯吃~~

食材：豬五花、地瓜、洋蔥、蒜末、醬油、米酒、胡椒粉、白芝麻 ( 可有 / 可無 )

梅香五花蒸蘿蔔

食材：白蘿蔔、帶皮五花肉片、梅汁、青花椰菜、梅子、醬油、米酒、鹽、糖

皇帝豆燒五花

五花肉買整條的, 肉煮過會縮, 所以燙過除了去腥好切外, 肉切出來的大小也比較好拿捏喔! 同當季皇帝豆燒入味, 超下飯的啦~ ....

食材：五花肉、紅蘿蔔(中)、醬油、皇帝豆、砂糖、蒜苗、清水、蒜頭、紅辣椒

紫蘇風味豬五花

選擇帶點油脂偏瘦的豬五花肉，以紫蘇、鹽、米酒醃漬入味，再經煎烤將油脂逼出，煎至金黃上色即完成，紫蘇明亮清淡的香氣(味道似茶香)撲鼻...

食材：豬五花肉、蘿蔓A菜(蘿美)、米酒、小蕃茄、鹽、小磨坊紫蘇風味料

日式炒麵

無論是麵條的口感及濃郁的醬汁，都有別於台式炒麵。日式炒麵醬小毓直接在全聯就買的到，超級方便，當然你也可以用豬排醬、醬油、柴魚片、糖...

食材：油麵、高麗菜、日式炒麵醬、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、細砂糖、五花豬火鍋肉片、清酒或米酒、海苔粉

［生酮低醣餐］豬五花台式炒麵 （蒟蒻）

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食材：蒟蒻寬麵（旭家蒟蒻）、豬五花、紅蘿蔔、蒜頭末、醬油、烏醋、雞蛋、胡椒粉、日式美乃滋（可略）、麻油

[生酮低醣餐］豬五花黃瓜捲

給生酮低醣的您更多食譜發想

食材：豬五花火鍋片、小黃瓜、玫瑰鹽、蒜粉（可略）、生菜、黑芝麻