五穀雜糧

蓮藕蓮子排骨湯【萬用鍋版】

秋天喝蓮藕湯最好！因為秋天當季的蓮藕特別鬆軟清甜，加上也在盛產的蓮子，湯頭更甜更好喝。使用萬用鍋煲蓮子，完全無需事前浸泡，所有材料...

食材：蓮藕、排骨、蓮子、紅棗、水、鹽

栗子地瓜雙蔥燒雞

栗子燒雞是很好吃的一道菜 但現在不是栗子產季 剛好看到菜市場有賣栗子地瓜 想說拿來燒雞應該很好吃 加上洋蔥的甜 真的好好吃哦 湯汁...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、醬油、蔥、醬油膏、栗子地瓜、米酒、胡椒、鹽

雪白菇玉米筍炒蛋

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食材：有機玉米筍、有機雪白菇、雞蛋、鹽巴、白胡椒

玉米筍肉片捲

中秋節沒用完的烤肉片， 可以拿來做成其它料理， 剛好家裡有玉米筍， 用肉片把玉米筍捲起來煎一煎， 就完美變身成好吃的肉片捲了！ 歡...

食材：玉米筍一盒、豬梅花肉片、醬油、砂糖、味醂、開水

藜麥貝果

扎實Q彈的口感，加入了穀物中的紅寶石「紅白藜麥」，營養更加分！

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、砂糖、蜂蜜、速發酵母、白藜麥、紅藜麥、牛奶、沙拉油、蛋白

地瓜栗子藜麥飯

翻翻冰箱還有一包栗子🌰，買個地瓜跟藜麥飯飯一起煮熟，營養美味一手包辦！ 藜麥營養價值很好👍～

食材：白米、紅、白藜麥、地瓜、栗子

鹽烤櫛瓜玉米筍🥒

食材：綠櫛瓜、玉米筍、鹽、巴薩米克醋、義大利香料

韓式養生飯

秋天的栗香，紅棗的鮮甜，松子的堅果香氣，結合了大同鄉好山好水的長糯米⋯⋯一鍋養生飯不需要任何配菜也很滿足～

食材：長糯米、紅棗、新鮮栗子（去皮）、松子、水

紅豆羊羹~甜點

甜甜涼涼的紅豆羊羹，很有春天的感覺。 做法簡單，小孩大人都愛吃。

食材：蜜紅豆、水、糖、洋菜粉、煉乳或麥芽糖(非必要)

雞蓉玉米羹

隨手可的得食材,只需10分鐘就能完成的一道料理,香甜的玉米和柔滑的雞蓉,絕對是大人小孩都愛的湯品~ 放入米飯做成粥品也十分美味歐

食材：雞胸、雞蛋、玉米粒罐頭、太白粉、鹽巴、白胡椒

中式家常醬香燒玉米

最近好像也是玉米的產季喔？ 因為在市場買了很便宜的新鮮玉米 又看了古錐師郭主義和蘇發福的兩個玉米食譜改 因為我覺得這兩個的方法都看...

食材：玉米、菇類（或其他蔬菜）、醬油、麻油、糖、蔥段、水、番茄醬（可不加)、蠔油（可不加)

冰糖銀耳蓮子湯（白木耳）【夏日必備甜品】

炎炎夏日來碗冰涼的冰糖銀耳蓮子湯，真的是個美好的享受～ 白木耳以及蓮子的營養價值都很高，健康又養顏美容，簡單的步驟即可完成，快來試...

食材：新鮮蓮子、新鮮白木耳、冰糖、水

萬用紅豆餡

今天要作的是紅豆麵包，就煮紅豆餡嘍。這次是用日本紅豆喔~很綿密，之前煮這紅豆湯，意外有日式紅豆麻糬的fu~有點幸福。

食材：紅豆、紅糖、海鹽

👩‍🍳南瓜紅豆麵包～萬聖節限定版

又到了不給糖就搗蛋的萬聖節⋯先來個可愛不搞怪的南瓜🎃造型麵包，當開場白！ 南瓜營養價值高，熱量低⋯有豐富的膳食纖維，用南瓜做的麵包...

食材：南瓜泥、高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、牛奶、蛋液、鹽巴、砂糖、速發酵母、紅豆餡、棉線（綁粽子線）30cm、調色、可可粉、裝飾、巧克力棒（市售巧克力棒）

果乾堅果米麵包

「米麵包」，備料及操作流程都極其簡單，麵包機代勞作了第一次的發酵後，揉捏麵團的手感，彷彿幼時玩泥巴的軟黏有趣呢！包餡隨意塑型更自在...

食材：高筋麵粉、五穀雜糧粉、海鹽、蜂蜜 、葵花油、雞蛋、水、乾酵母粉、堅果粒

簡單香醇好滋味-萬用紅豆餡！🌸

食材簡單、吃得到食材原味的超級萬用紅豆餡來啦🎉 可以運用在草莓大福、甜麵包內餡、蛋糕夾餡～ 真的是ㄧ鍋煮好 萬項受用呀！

食材：生紅豆、上白糖（細砂糖）

紅豆抹茶軟麵包

喜歡紅豆的甜和抹茶的香！ 紅豆抹茶真是絕配❤️ 這個配方約可以做6小個麵包！

食材：紅豆餡、芝麻、高筋麵粉、奶油、糖、鮮奶、抹茶粉、酵母粉、鹽巴