乾

省時料理~涼拌干絲

簡單又方便的一道料理

食材：豆干絲、芹菜、胡蘿蔔、胡椒粉、鹽巴、香油

乾燒五彩軟絲【李錦記乾燒大蝦用醬】

新鮮紮實的軟絲，搭配切絲的五彩蔬菜，與酸甜的乾燒大蝦用醬一起拌炒，豐富的多層次美味，輕鬆就能上桌。

食材：軟絲、紅椒、李錦記乾燒大蝦用醬、黃椒、青椒、洋蔥、木耳、蒜頭、薑

自製一夜干 - 午仔魚

最近新創立一個料理類型的FB社團 以家常菜為主 簡單方便 健康為原則 每日更新食譜 也有不少高手會分享自己的作品 家庭主婦分享自己...

食材：午仔魚、開水、鹽巴、米酒

豆干炒肉絲 / 家常菜

餐館裡家常的豆干炒肉絲，鹹香下飯好吃，材料取得方便做法也簡單，可以試試。

食材：扁豆干、蒜瓣(中型)、白胡椒粉、豬中里肌肉絲、黑胡椒粒、青蔥、醬油或素蠔油、米酒、太白粉或玉米粉、油

高麗菜乾魷魚燉肉

阿肌師廚房專屬平台 ：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtube.co...

食材：五花肉、高麗菜乾、乾魷魚、蒜頭、辣椒、蠔油、米酒、冰糖、胡椒粉、水

乾煸橡木子排

今天橡木子豬肋排，做到 吮指回味的乾煸子排 影音食譜：https://youtube.com/shorts/8UfiD3ozu7k

食材：橡木子排（排骨）、四季（可略）、薑片、蒜末、蔥段、薑末、米酒、辣椒、醬油、蔥花、砂糖、乾辣椒、水、麵粉

醬汁馬鈴薯炒豆乾

想不到馬鈴薯切成絲，配上豆乾有夠絕配的啦

食材：馬鈴薯、豆乾、薄鹽醬油、豬肉絲、米酒、蒜頭、白胡椒粉、糖、鹽

檸香乾炒肉骨茶麵

檸香乾炒肉骨茶麵透過檸檬汁帶出肉骨茶的鹹香、口感豐富美味，富有豬肉的動物蛋白質，並透過檸檬汁提升風味、是道炎熱的天氣開胃料理！

食材：統一麵肉骨茶風味、調味粉包、調味油包、高麗菜、雞蛋、檸檬、水、豬肉片

彩蔬豆干絲

豆干絲是好的蛋白質，搭配蔬菜讓大人小孩默默吃蔬菜一起變健康

食材：豆干絲、紅蘿蔔、蠔油、小黃瓜、醬油膏、辣椒、鹽、九層塔

炸醬｜豆乾絞肉

鹹香微甜，配飯配麵都適合 是消耗甜麵醬的好料理！ 認識這道菜前 我真的想不到甜麵醬 除了配烤鴨還可以怎麼用 現在可以大用特用了 哇哈哈

食材：豆乾、豬絞肉、甜麵醬、蒜頭、豆瓣醬、辣椒、醬油、糖

桑葚莓果醬

桑葚產季在4到6月，還沒成熟時是綠色，等到變為紫色或紫黑色，就是我們在市場上看到可以吃的顏色了。味道跟多數的莓漿果類差不多，走酸甜...

食材：桑葚、綜合莓果乾、砂糖、鹽、水、檸檬汁

綠豆湯

🌈 夏天的味道，是一碗冰透心涼的綠豆湯，簡單、純粹，卻總讓人回到童年午后。 我喜歡吃軟爛的綠豆湯，這個做法可以簡單又快速的完成✅ ...

食材：綠豆、水（炒乾）、水（煮湯）、二砂糖

微波版青椒鮮菇炒小魚乾

沒有糯米椒也可以用青椒代替

食材：青椒、鮮香菇(大)、花椒粉、蒜頭、白胡椒粉、紅辣椒、薄鹽醬油、小魚乾、橄欖油、冰糖

調合米粉 👍隨興炒 ~簡單隨手做

食材：乾炊粉、高麗菜、醬油、五花肉片、蠔油、蔥段、塩、乾香菇磨成粉末、胡椒粉、水、香油

乾煸大豆乾wz牛蕃茄

想來點茄紅素但不喜歡看到濕答答的血紅色汁液，就用乾煸大豆乾的方式吸乾紅色的番茄汁吧！

食材：大豆乾、牛番茄

滷豆乾

冰糖或紅糖先炒,上色更美

食材：方塊豆乾、薑片、青葱、八角、月桂葉、水、辣椒、酱油、酱油膏

雪耳燉木瓜

抗腫瘤＋活化免疫細胞 提升免疫功效 木瓜含木瓜鹼，有抗腫瘤的作用，對淋巴性白血病細胞有強烈的抗癌活性。 白木耳中的多醣體能協助B...

食材：木瓜、杏仁、冰糖、乾白木耳、冷開水