乾酪粉

從高湯開始！暖胃鮮蝦櫛瓜燉飯

從熬煮高湯開始，慢火萃取蔬果與蝦殼的精華，再分次加入於炒過的生米中，不停地攪拌與確認，直到米粒與湯汁完美結合，呈現奶油般滑順的質地...

食材：義大利燉飯米、櫛瓜、芹菜、鮮蝦、胡蘿蔔、洋蔥、帕瑪森起司粉、水、奶油、白葡萄酒、初榨冷壓橄欖油、鹽、胡椒

🎀韓式火鍋🎀

食材都可以變換加進愛吃的蔬菜跟火鍋料～很方便料理。

食材：泡菜、韓國辣椒粉、牛番茄、金珍菇、A菜、嫩豆腐、燕餃魚餃丸子、泡麵、起司片

生酮抹茶慕斯可可巴斯克

芝士、可可、抹茶，一次滿足3個口味 使用代糖替代砂糖，健康不升糖🍰🍰🍰

食材：Cream Cheese、鮮奶油/忌廉、雞蛋、甜葉菊、可可粉、抹茶粉

得意的一天高油酸葵花油/酥皮抹茶紅豆年糕

過年的前幾天，家家戶戶都會先「挨粿」（磨米蒸粿，客語稱粄），一般是甜粿（年糕）、發粿（發糕）、菜頭粿（蘿蔔糕）。傳統的甜粿會以糯米...

食材：糯米粉、上新粉或蓬萊米粉、黑糖粉、天仁茗茶抹茶粉、冷水、生活良好蜜紅豆、大餛飩皮、起司片、得意一天高油酸葵花油

焗烤起司番茄盅｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/1a6HyfGDjSM

食材：牛番茄、鮪魚罐頭、麵包粉、蒜末、羅勒、鹽、胡椒、奶油、乳酪絲、巴西里

老奶奶香菇鹹派

簡單到不行的家鄉鹹派 適合下午喝杯茶當點心

食材：起酥片、鮮香菇、起司絲、紅醬番茄、橄欖油、義式香料粉、黑胡椒

莫扎瑞拉乳酪捲

當櫻桃莫扎瑞拉乳酪球遇上乳酪絲就會迸出大人小孩都無法擋的美味點心。

食材：吐司、德腸、櫻桃莫扎瑞拉乳酪球、乳酪絲、雞蛋、麵包粉、油

牛肉丸

牛肉丸以新鮮牛絞肉為主，加入洋蔥粉和起司丁增加風味，以鹽、胡椒粉、花椒粉調味，口感微辣帶有黑胡椒的味道。

食材：胡椒粉、鹽、牛絞肉、花椒粉、洋蔥（粉）、起司丁、雞蛋

焗烤澎湖東海大蝦

微涼的秋天裡,可以大啖澎湖直送的海鮮.大大的提升幸福感.收到的當天,光看澎湖直送,必定新鮮可口.焗烤後的大蝦吃起來肉質相當緊實鮮甜...

食材：澎湖東海大蝦、焗烤用乳酪絲、聖女小蕃茄、蛋黃醬、蘋果片、桂冠蜂蜜芥茉醬、薄荷葉、帕馬森起司粉、米酒

青醬鮮蝦義大利麵 (筆管麵)

有事沒空種了九層塔,自己打青醬新鮮有成就感

食材：筆管麵、大白蝦、雞蛋、九層塔葉、蒜末、堅果、橄欖油、帕馬森起司粉、米酒

氣炸鍋-芝士烤牛奶

口感很像烤布丁，簡單又好吃～是個適合帶著孩子一起做的甜點喔！ 此版本為氣炸鍋版本～但也可以改用烤箱一樣200度20分鐘

食材：芝士片、蛋黃、牛奶、砂糖、玉米粉

低碳異國味│低碳蕃茄迷迭香佛卡夏

一般的佛卡夏是很帶Q勁的， 但是我們用低碳的材料， 並無法達成Q中帶韌性口感， 口感上會是比較鬆軟濕潤⋯ 香料的部分就是橄欖油跟迷...

食材：橄欖油、小蕃茄、杏仁粉、橄欖、洋車前子粉、蛋白、迷迭香（新鮮或乾燥都可）、泡打粉、蘋果醋、起司、鹽巴、熱水、蒜味胡椒粉

法式鹹可麗餅

食材：鬆餅粉、雞蛋、牛奶、香菇、五花肉（培根）、蒜頭、起司片、黑胡椒或義大利香料

美國馬鈴薯泥炸雞起司壽司

利用壽司一口一個的易於食用方式，以美國馬鈴薯泥取代米飯，加入炸雞和起司片，日式外型內有美式風味，做成小朋友早餐或下午點心都很適合喔

食材：美國褐皮馬鈴薯、起司片、雞里肌、小黃瓜、雞蛋、炸雞粉、無鹽奶油、鮮奶、鹽巴

檸檬荷蘭芹義大利麵

材料簡單，但味道豐富。這青醬不用平時常用的羅勒，改用荷蘭芹。做出來的醬一樣美味😋

食材：義大利麵、檸檬、蒜、荷蘭芹、乾辣椒碎、橄欖油、巴馬干酪粉、鹽和胡椒

檸檬蒜味義大利麵

吃起來很清爽

食材：檸檬、杏鮑菇、四季豆、義大利麵、蒜頭、黑胡椒、鹽巴、義大利香料、起司粉

氣炸&油炸小花薯餅

可愛的造型薯餅跟起司薯球～ 兩種作法 氣炸鍋的給小孩吃 油炸給大人吃 😆

食材：馬鈴薯、玉米粉、番茄醬、鹽巴、日式美乃滋、糖、胡椒鹽、乳酪絲