乳酪丁

高蛋白「香烤雞胸帕尼尼」265卡

超低熱量的帕尼尼來惹！🙌🏻 想留一點熱量給晚上的餐敘 那就嘗試一下低熱量又充滿飽足感的帕尼尼早餐 此食譜熱量265卡 蛋白...

食材：全麥土司、低脂起司片、醃製雞胸肉、高麗菜絲、洋蔥切丁、番茄切丁

🍰草莓生乳酪蛋糕（免烤免吉利丁）

草莓的鮮紅，配上雪白的顏色，做出來的甜點，致命的吸引力有人能抵抗的了它嗎😁 最後來個免烤箱的生乳酪蛋糕，結束草莓季囉！

食材：奶油乳酪、檸檬汁、鮮奶油、細砂糖、草莓

奶香蕈菇醬焗烤吐司【好菇道營養料理】

在家輕鬆製作美味早餐，視覺與美味兼具的一道焗烤料理，選用富含多醣體與纖維質的鴻喜菇，製作成簡易蕈菇白醬，濃郁奶香搭配鬆軟吐司與微酥...

食材：好菇道鴻喜菇、吐司、鹽巴、培根丁、黑胡椒、牛奶、奶油、麵粉、乳酪絲

奇異果生乳酪塔

健康與美味兼得一點也不難！只要用奇異果來做甜點就可以～ 使用營養小金礦——陽光金圓頭奇異果製作生乳酪餡，搭配甜塔皮做成奇異果塔，享...

食材：低筋麵粉、糖粉、陽光金圓頭奇異果、無鹽奶油、奶油乳酪、7*2.5 CM 直角塔模、鹽、動物性鮮奶油、10 CM 活動派盤、全蛋打散、砂糖、烘焙紙、冰水、吉利丁片、派石或紅豆、蛋白、冰水 (泡吉利丁片用)

黑芝麻起士蛋糕

母親節快到了⋯想好要送媽媽什麼了嗎？手作母親節蛋糕，是一個不錯的選擇！ 推薦一款用黑芝麻和乳酪做的免烤起士蛋糕，吃起來香氣十足又...

食材：6吋模型、餅乾體～、無鹽奶油、消化餅、蛋糕體～、奶油乳酪、白美娜濃縮牛奶、原味優格（無糖）、砂糖、黑芝麻醬、吉利丁片、裝飾、巧克力薄片

簡單的義式基礎燉飯（蒜香口味）

在義大利 只要會說「Pasta」、「Pizza」跟「Risotto 」就不會餓肚子XD 之前有發過義大利麵的食譜，這次跟大家分享「...

食材：義大利米、雞高湯、喜愛料理的心、蒜頭（末）、珍惜食物的心、洋蔥（丁）、鹽巴、起司粉、奶油

提拉米蘇

簡單美味的義大利🇮🇹點心，很適合將要到來的炎炎夏日，趕快動手做做看吧！😉

食材：馬斯卡彭起司、砂糖、蛋黃、動物性鮮奶油、吉利丁片、咖啡酒、蛋糕片/手指餅乾、無糖可可粉

低醣百香果榴槤慕斯

在花蓮旅遊時 點了一塊榴槤蛋糕 意外的好吃 跟好友都一直思念這味道 剛好好友買了榴槤送我 上網參考一些食譜 加上榴槤又是高碳水高熱...

食材：杏仁粉、無鹽發酵奶油、奶油乳酪、椰奶、動鮮、榴槤、吉利丁片

免烤箱草莓生乳酪蛋糕(6吋)

食材：無鹽奶油、白砂糖、奶油起士、消化餅、優格、鮮奶油、吉利丁、檸檬汁、草莓

紅蘿蔔雞肉鹹派

紅蘿蔔可說是大部分孩子的天敵! 你家的孩子也是看到紅蘿蔔就拒吃嗎? 這道真的很可以，不喜歡紅蘿蔔的人也說好吃~ ★詳細步驟可參考影...

食材：冷凍派皮、雞肉丁、鮮奶油、紅蘿蔔丁、蛋、馬札瑞拉乳酪絲、蛋黃、橄欖油、鹽、黑胡椒

檸檬生乳酪蛋糕

食材：消化餅、無鹽奶油、鮮奶、砂糖、吉利丁片、奶油乳酪、希臘優格、檸檬汁

晚餐：煙燻鮭魚油醋義大利麵+紅酒1杯

晚餐時，意大利麵可以當作主食，可將番茄作為提升口感與美味的武器， 另外，一盤充滿蔬菜的生菜沙拉，是最好的開胃菜， 若酒量允許，來杯...

食材：煙燻鮭魚、各式菇類、綜合生菜紅黃椒等~~、義大利麵、乳酪丁、橄欖油、香菜、各式水果、紅酒醋、小番茄、檸檬汁、香菜 或九層塔、胡椒粉、鹽巴、細砂糖

蔓越莓乳酪馬芬蛋糕

1996年我還是菜鳥 我們外科有個超級美國派的Betty Guan學姊，跟她一起上大夜常常有手做Muffin可以吃，白班下班也偶爾...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、三溫糖、鮮奶、泡打粉、雞蛋、帕瑪森起士粉、耐烤乳酪丁、蔓越莓果乾

快速奶香培根燉飯(露營OK)

用煮好的白飯燉飯是標準懶人法，但忙碌的媽媽很需要! 將培根和洋蔥丁炒香，加高湯和白飯煮10分鐘，就完成美味的快速版燉飯了!

食材：洋蔥 (切丁)、培根 (切小塊)、高湯、白飯、鮮奶、柳松菇、櫛瓜或其他耐煮野菜、起司粉

彩虹生乳酪蛋糕（低醣）（免烤）

防疫期間待在家做的一道希望甜點

食材：杏仁粉、無鹽奶油、植物性鮮奶油、奶油乳酪、攪拌盆、吉利丁粉、攪拌器、赤藻糖醇、六吋活動模、檸檬汁、鍋子、無糖優格、紙杯、色素、電子秤

肉味濃番茄肉醬

這是一道肉味較重，蕃茄味較淡的，口感不會偏酸的義大利番茄肉醬，喜歡紅醬卻不愛蕃茄味重的人可以試試這道食譜喔！

食材：牛絞肉（可用豬絞肉代替）、豬絞肉、聖雷蒙起司蘑菇麵醬、黑胡椒粉、ORO去皮切丁番茄罐、鹽、牛頭牌原味高湯、義大利香料（可省略）、中型洋蔥、水、月桂葉、無鹽奶油、太白粉水、橄欖油、蒜頭、細砂糖（依個人口味可省略）、鹽（依個人口味可省略）

草莓🍓生乳酪蛋糕

食材：草莓(草莓醬）、砂糖（草莓醬）、水（草莓醬）、吉利丁片（草莓醬）、消化餅乾（底部）、無鹽奶油（底部）、乳酪（蛋糕體）、鮮奶油（蛋糕體）、草莓（蛋糕體）