九層塔

九層塔梅花豬

用自己家種的九層塔炒出不一樣的豬肉絲 如果九層塔量夠的話 我覺得會更香更好吃

食材：梅花豬肉、九層塔、醬油、米酒、太白粉

塔香茄子（10分鐘上菜）🔹樂樂瑪麻

備料~起鍋10分鐘完成，色香味俱全又下飯，老公都說讚！

食材：料理油、蒜頭（壓扁）、茄子（切片）、香菇素蠔油、水、九層塔、辣椒（切片）、白胡椒

三杯雞

食材：米酒、醬油、薑片、麻油、蒜頭、冰糖、辣椒、蔥、雞腿肉、九層塔

蕃茄海鮮義大利麵

每一道有蝦子入菜的料理總能引人入勝，讓大多數的人食癒大開。蕃茄海鮮義大利是一道不太需要太高深烹飪技術的料理，調味也不複雜，只要掌握...

食材：宏都拉斯白蝦、義大利麵、鹽、洋蔥、研磨黑胡椒、牛蕃茄(中型)、蕃茄醬、蒜頭、帕瑪森起司粉、九層塔、水、橄欖油

三杯鴨舌

三杯鴨舌是每次去小吃餐廳只要菜單上有就必點的菜，只是煮的好吃夠味的並不多。朋友送來一包生的鴨舌，就來自己試試。 野犬的春夢： ht...

食材：鴨舌、薑末、蒜末、紹興酒、醬油、米酒、白麻油、黑麻油、蔥、紅蔥頭、大蒜、薑片、紅辣椒、糖、羅勒葉或九層塔

泰式綠咖哩雞配泰式米線 (卡農金)

泰式綠咖哩除了配飯好吃,搭著泰式米線也很美味!

食材：去骨雞腿肉、水茄、魚露、蛋茄、棕櫚糖、九層塔葉、鹽、綠咖哩醬、椰奶、卡菲爾萊姆葉、清水、紅辣椒(去籽切絲)

九層塔煎蛋

新手人妻作料理-自己種香料 九層塔煎蛋，簡單快速上菜

食材：九層塔、雞蛋、醬油、水、油

蒜香透抽義大利麵

有時來個清爽的味道

食材：義大利麵、透抽、小黃瓜、好菇道、蒜頭、九層塔末

海膽南瓜薑黃燉飯

帶著薑黃香氣的南瓜，搭上海膽的鮮甜及甜椒洋蔥的自然蔬菜甜味，全都在一粒粒的米飯中相當美味（素食者可以不加海膽）

食材：南瓜、洋蔥、薑黃粉、紅黃椒、雞粉、九層塔、胡椒粉、北海道海膽、羅勒葉、牛奶、帕瑪森起司粉、水、奶油、米、自己喜歡的肉類或是海鮮、椰奶或鮮奶油

（簡易版）青醬蛤蜊蒟蒻麵

減肥的好幫手 - 蒟蒻麵～還是可以調青醬的！自做自最喜歡的調味，健康不膩又好吃

食材：蒟蒻麵、九層塔、蛤蜊、蒜頭、麻油、米酒、鹽、水、一般的油

鐵板鮮蚵

蚵仔新鮮，不用裹粉，鮮味融入醬汁，拿來拌飯，絕對是白飯殺手

食材：蚵仔、洋蔥、日式燒肉醬、蔥、米酒、奶油、味霖、九層塔、辣油

沒有魚露的打拋豬

很適合簡單的料理~首次挑戰決對成功

食材：豬絞肉、九層塔、醬油2匙.米酒.檸檬汁.胡椒粉、蒜、蕃茄

辣炒豬肉

喜歡這樣的口感，有點類似瓦城的口味（小朋友說的），九層塔是靈魂…本食譜參考小田太太 https://icook.tw/users/...

食材：豬絞肉、蒜末、薑末、蔥花、辣椒、九層塔、醬油膏、蠔油、米酒、糖、鹽巴

海鮮義大利麵

清炒蝦子配上九層塔的義大利麵，美味可口，營養鋅多多。

食材：義大利麵、蝦仁、九層塔、蒜頭、橄欖油、洋蔥

辣炒蛤蜊

下酒良伴

食材：蛤蜊、薑絲、蒜仁、蔥花、辣椒、醬油膏、米酒、烏醋、香油、九層塔

蔥燒杏鮑菇+木耳

食材：杏鮑菇、木耳、蔥、薑、九層塔、蒜頭、糖、醬油、米酒

清冰箱料理-三杯油豆腐米血糕

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 清冰箱其實很簡單使用同一類型的素材組合，像...

食材：米血糕、中華鹽滷油豆腐、薑、砂糖、麻油、醬油、九層塔、紅辣椒