九层塔

魚香茄子

超級下飯好吃

食材：茄子、豬絞肉(市場買)、醬油、蒜頭、米酒、(辣)豆瓣醬、辣椒、糖、九層塔、水

薑黃鹽酥菇(純素)

今天帶來一道純素料理，靈感來自泰式薑黃豬五花(สามชั้นทอดขมิ้น)，希望粉絲們喜歡。 ※菇類可以選擇杏鮑菇、秀珍菇、...

食材：杏鮑菇、九層塔、開水、麵粉、太白粉、鹽、薑黃粉、黑胡椒粉、胡椒鹽

九層塔炒海瓜子

新鮮的海瓜子需當天買當天現炒唷！

食材：薑、蒜頭、蔥、鹽、海瓜子、九層塔、橄欖油

炒沙茶魷魚

食材：泡發魷魚、青蒜、青蔥、香菜、芹菜、九層塔

#153 打拋豬肉 2

久違的扒飯料理又來啦～ 這次先將醬汁調出來，在烹飪的時候才不會手忙腳亂！！ 最後大火快速翻炒收汁，一道白飯殺手就美味出爐啦：P 個...

食材：豬絞肉、蒜頭、魚露、紅蔥頭、蠔油、檸檬汁、紅辣椒、砂糖、清水、牛番茄、米酒、敏豆、醬油、檸檬、白胡椒粉、九層塔

蒜香清炒蝦仁花椰菜麵

食材：鮮蝦仁、花椰菜、蒜頭、洋蔥、橄欖油、米酒/威士忌、檸檬、鹽、義式香料/羅勒、麵條

九層塔煎蛋

食材：蛋、九層塔

蕃茄羅勒烤鹹豬肉

台味底蘊濃厚的鹹豬肉，也可運用地中海式的料理手法，加入新鮮香草與蕃茄，洋蔥、大蒜與黑橄欖，交織出中體西用、中西合璧的全新風味。鹹香...

食材：鹹豬肉、洋蔥、小蕃茄、蒜仁、黑橄欖、羅勒或九層塔、橄欖油

九層塔蔬菜蛋蒸肉～ 微波氣炸或微波烤箱

極簡餐食～ #銀絲卷（抹上椰子油） #九層塔蔬菜蛋蒸烤肉 #青江菜 #清淡原味 極簡生活的煮飯工序沒有昔啊給（裝飾），自從家裏...

食材：豬肉塊或肉絲或絞肉、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、九層塔、醬油、酒、日式胡椒鹽、地瓜粉、銀絲卷、青江菜

天貝鹽酥雞

鹽酥雞,無可挑剔的經典台灣街頭國民小吃.凱蒂要來挑戰素食版,用"天貝"來做!天貝由黃豆加上天貝菌經過發酵, 黃豆的纖維及蛋白質, ...

食材：天貝、粗顆粒的蕃薯粉、五香粉、九層塔葉、鹽、甜味劑(我用甜菊糖粉)、白胡椒粉、蒜泥、水、醬油

輕鬆上菜的【三杯中卷】

Potato記得自己是在大學時，同宿舍的同學第一次教Potato如何做三杯雞，從此就愛上三杯料理，這三杯中卷料理時間短，美味可口當...

食材：中卷、九層塔、薑片、蒜頭

蛤蜊湯

食材：蛤蜊（吐沙）、米酒、水、薑絲/薑片、香油（可省略）、九層塔／蔥花（可省略）

無腦食譜（1）傳統年糕兩吃

改變「傳統甜年糕」的滋味

食材：雞蛋、甜粿、九層塔蛋餅、起司片

泰式打拋豬（2人份）

最下飯的泰式料理

食材：豬絞肉、小蕃茄、醬油、蠔油、朝天椒、魚露、大辣椒、糖、打拋葉、蒜瓣、九層塔

義式水煮魚(一鍋到底)

義式水煮魚是義大利拿坡里的精典漁夫料理，主要以鮮魚海鮮及蔬果加上白酒...等，煮出食材的原滋原味，湯頭濃郁鮮甜味美，這道絕對是上桌...

食材：鱸魚、蛤蠣、義大利香料、小蕃茄、黑胡椒粒、蒜頭、鹽、洋蔥、檸檬汁、九層塔、檸檬、白酒

清炒手撕杏鮑菇塔香蒜辣義大利麵

手撕杏鮑菇煸香+蒜香辣味+起鍋前的9層塔😍好搭好搭

食材：義大利麵、杏鮑菇(小的)、初榨橄欖油、大蒜、白酒、辣椒、黑胡椒粒、九層塔、鹽

葡萄柚羅勒鹽味啤酒

🍺少女心粉橘微醺調酒🍺 葡萄柚的酸甜讓啤酒不一樣了！麥香融合柑橘與羅勒的草本香氣，淡淡的鹽味更中和掉酸與苦澀，冰冰喝，就是小資女下...

食材：啤酒、葡萄柚、羅勒或九層塔葉、鹽