丸子

中式酸菜白肉鍋

我是一個喜歡做菜的中年男子 Mouse 這是一道很簡單的中式酸菜白肉鍋 希望你會喜歡

食材：酸白菜、白肉、豆腐乳、蛋餃、韭花醬、魚餃、花生醬、汆丸子、芝麻醬、凍豆腐、茼蒿、雞高湯、鮮蝦、蛤蠣、金針菇、青蒜苗、老薑、青蔥、蒜頭

醬醋丸子【淬釀全菜單挑戰賽】

向來愛絞肉，牛肉、豬肉都好，他們是料理人的好朋友～ 把絞肉加了一堆蔬菜，做成肉丸子，多了考考的口感，也多了自以為的健康，再用醬油、...

食材：豬絞肉、蒜、鹽、薑、黑胡椒、米酒、蔥、淬釀醬油、白醋、紅蘿蔔、糖、馬鈴薯、芝麻油、洋蔥、油

川丸子

豬絞肉的簡單料理！可煮湯、糖醋或直接沾醬吃。

食材：豬絞肉、蛋、太白粉、紅蘿蔔、蔥、薑粉、胡椒粉、鹽、醬油

白玉丸子與豆漿南瓜泥

賣場連結：https://market.icook.tw/products/lecreuset02

食材：白玉粉、砂糖、栗南瓜、水、無糖豆漿、牛奶、二砂、鹽

珍珠丸子

食材：長糯米、絞肉、鮮蝦、香菇、小玉米、蒜頭、胡椒粉、鹽巴、蛋白、太白粉(地瓜粉)

簡易版珍珠丸子（電鍋蒸）

冷冷的天，來一盤冒著熱氣的珍珠丸子吧！ 原文網址：https://goo.gl/VvhnaH

食材：豬絞肉、冷凍白蝦仁、蒜頭、青蔥、嫩薑片、鹽巴、白胡椒、麻油

珍珠糯米丸子【淬釀全菜單挑戰賽】

飲茶時最喜歡點糯米珍珠丸子，看著巴滿圓滾滾糯米的珍珠糯米丸子，就覺得咬一口就能嘗到絞肉和糯米的香氣，搭配淬釀醬油露一次將肉丸子味道...

食材：圓糯米、豬絞肉─細、淬釀醬油露、鹽巴、砂糖、蒜頭、白胡椒粉、麻油

[貓咪輕食] 雞肉丸子(寵物湯圓)

奶焗鮪魚貓咪調味料，新購入來試試水溫，可以代替成寵物湯圓過個元宵節。 !!!!!!!!!!!!!!!!!!請放涼後在餵食!!!!!...

食材：里雞肉、貓咪調味料、寵物雞肉干

清蒸麻辣臭豆腐

懶人的晚餐：清蒸麻辣臭豆腐 只要有電鍋就可以一次完成 讓忙碌的上班族、媽媽們也很輕鬆完成一道菜 加上九層塔提味，一點也不輸外面賣...

食材：臭豆腐、九層塔、豆瓣醬、金針菇、醬油膏、素丸子、紅糖、鹽、沙茶醬、水、韓式辣椒粉

豆薯香菜雞肉丸子麵疙瘩

把過年買的豆薯、香菜與雞胸肉做成雞肉丸子，搭配蔬菜麵疙瘩，可以清冰箱而且一鍋飽一餐。

食材：雞胸肉、豆薯、中筋麵粉、香菜、水、鹽、雞蛋、山椒粉（或白胡椒粉）、薑末、牛蕃茄、紅蘿蔔、菠菜、杏鮑菇、芹菜、米酒、香油

蘿蔔丸子玉米湯

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、玉米、香菇、嫩豆腐、素丸子

醋溜丸子

食材：豬絞肉、蔥、醬油、薑末、鎮江醋(白醋)、番茄醬、酒、糖、水、玉米粉、鹽、蛋白、太白粉

大同電鍋滷味

用大同電鍋做滷味，放涼後風味佳。

食材：白、紅蘿蔔、丸子、雞蛋、油豆腐、薑片、蒜瓣、小雞腿、醬油、冰糖、白胡椒、五香粉、水、米酒

洋蔥蕃茄燒肉丸子

利用蕃茄的酸和洋蔥的甜， 常備菜肉丸子或獅子頭， （豬肉丸做法 https://icook.tw/recipes/195562，或...

食材：沙拉油、牛蕃茄、洋蔥、蒜末、米酒、豬肉丸子、水、鹽巴、胡椒粉、糖、香油、蔥綠花

港式消暑潮甜品 ~ 椰汁香芒小丸子

好悶熱哦 好像又要下雨的樣子 來個港式的潮甜品如何? 香港的甜品店都有賣的~香芒小丸子 有當季香甜的芒果和椰汁 吃一口有濃濃的芒果...

食材：芒果、椰汁、小湯圓

【高校生便當手扎】 雪菜丸子

香噴噴的雪菜丸子~

食材：豬絞肉、雪菜、糖、米酒、醬油、白胡椒粉、麻油、太白粉

薑黃丸子墨魚義大利麵

肉丸子，增添了薑黃粉，除了有特殊迷人的香氣，又具有抗氧化及抗發炎等特性，再配上彈牙口感的墨魚義大利麵，真的是美味加乘。 ‧歡迎你來...

食材：豬絞肉、雞蛋、蒜末、麵包粉、洋蔥丁、薑黃粉、水、鹽、黑胡椒粉、香油、淬釀醬油露、南僑讚岐墨魚義大利麵、洋香菜葉