丸子

珍珠丸子

可以親子同樂！一起享受煮食的過程與樂趣！讓孩子動手做，不用限制他們的過程！僅需注意衛生跟安全即可！

食材：紅蘿蔔切末（可換其他蔬菜）、玉米（可換其他蔬菜）、蒜頭切末、米酒、絞肉、胡椒粉、醬油（看醬油鹹度調整）、糖、米（糯米更好有黏著性）、鮮味炒手（可有可無）、麵粉或是太白粉

余仁生肉骨茶★okane

藥材與肉骨相互融合出的香氣流竄巷弄間，今天我家吃好料也讓鄰居羨慕聞香。 完整食譜👉https://okaneidea6.blogs...

食材：排骨、蒜頭、醬油、余仁生肉骨茶包、水、丸子、腐竹、美白菇、金針菇、油條

柚子胡椒雞肉丸子湯

食材：史雲生雞高湯、柚子胡椒、帶皮去骨雞腿肉、山東白菜、去皮雞胸肉、香菇、水、醬油、蔥花、薑、糖

紫糯米珍珠丸子(新豬肉)

製作過程中去除了素食(純素)不可以出現的食材，像是蔥、薑、蒜、奶、蛋， 把能夠提味的乾香菇與蔬菜融合進去，一方面也增加纖維質含量，...

食材：新豬肉、紫糯米、乾香菇、玉米荀、調味料、白胡椒粉、醬油

【快速】咖喱丸子🎶

深夜裡⋯孩子飢腸轆轆， 搜括冰箱，找到水煮蛋、魚丸類。 電鍋蒸煮丸子、咖喱醬， 快速完成的異國風味料理。

食材：水煮蛋、魚漿丸子、咖喱塊、水

德式麵包丸子Semmelknödel

🇩🇪巴伐利亞的媽媽味🇩🇪 這是東歐媽媽們處理隔夜麵包的絕招，先以牛奶泡軟後搭配洋蔥、巴西利等搓成糰子水煮而成，通常搭配奶油蘑菇醬一...

食材：原味歐式麵包、蛋、洋蔥、溫牛奶、大蒜、鹽、蘑菇、黑胡椒、麵粉、肉豆蔻Nutmeg、奶油、牛奶、巴西利Parsley、起司片

一鍋到底白菜蛋餃&手工蛋餃&芋頭珍珠丸子

真材實料的蛋餃，忙悠了2小時，分裝冷凍，今日就簡單一鍋到底的簡單饗宴。 歡迎來愛媽享樂生活逛逛 ~~http://candy56...

食材：大白菜、手工蛋餃、黑木耳、乾金針花、腐竹、鴻禧菇、蔭油、味醂、米酒、橄欖油、洋蔥、蔥油酥、櫻花蝦

古早味大黃瓜排骨丸子湯

食材：大黃瓜、排骨、鹽巴、貢丸、胡椒粉、自然鮮

簡易家常菜-素丸子湯

食材：素丸子、芹菜、香菜、鹽巴味精、香油

章魚燒/章魚小丸子

殼脆內軟章魚Q 此食譜可以做大約16顆

食材：低筋麵粉、鮮奶、章魚、蛋、高麗菜、水或高湯、蔥、章魚燒醬、鹽、甜椒、美乃滋、芥末、柴魚片

【煮】日式小丸子

食材：絹豆腐、白玉粉、上新粉、白糖、抹茶粉、櫻花粉

丸子炒甜豆

簡單快速方便又好吃 直接吃到食材的甜味 丸子的香味都融到湯汁裡了

食材：花枝丸、貢丸、鹽巴、甜豆、油、美白菇、蒜頭、蔥、紅蘿蔔

減醣料理-🐙偽章魚燒小丸子🧆

喜歡烤章魚燒丸子，可卻怕材料中的麵粉及山藥的澱粉爆醣，參考網路減醣料理的方式，用豆腐取代，雖沒有原版那樣的口感過癮，但一樣可以解解饞囉！

食材：高麗菜5-6片切細碎、香菇切細碎、水、板豆腐、蠔油、蛋、美乃滋、香油、海苔粉、鹽巴、柴魚（可無）、芥末（可無）

酸甜豆腐丸子【家常料理】

價錢實惠的絞肉跟豆腐，混合拌勻就可以做出大人、小孩都愛的肉丸子，做好的肉丸子再與酸甜風味的醬料一起燴煮，做出獨具特色的下飯菜色~

食材：豬絞肉、傳統板豆腐、鹽、胡椒粉、李錦記舊庄特級蠔油、糖、醬油、醋、米酒

玉米蘿蔔排骨丸子湯

食材：排骨、白蘿蔔、玉米、鹽巴、香菜、白胡椒粉、高湯

螃蟹火鍋 日式雜炊(螃蟹粥)

日本人稱秋天是「食慾之秋」，吃飽喝足才能為寒冷的冬天保存體力！收到故鄉税訂購的螃蟹，趁新鮮趕快煮成火鍋和雜炊來吃吧 (傻笑)

食材：螃蟹、白菜、昆布或昆布味素、菇類、米霖、白飯、豆腐、料理酒、全蛋、其他(如茼蒿、白蘿蔔、丸子等)、醬油、其他(如起司、蔥、胡椒)

藥膳丸子湯

秋冬進補，香濃。

食材：香菇素丸子、貢丸、十全大補、鮮味炒手