中華

二十四橋明月夜【豆豆愛的料理】

在《射鵰英雄傳》中，黃蓉為了讓洪七公教郭靖降龍十八掌，烹飪出許多稀奇菜名，其中，最讓人津津樂道的，莫過於以豆腐、火腿食材，料理出「...

食材：豆腐【中華食品】、火腿【黑橋牌】、醬油【萬家香】、青蔥、外鍋水、蒜頭、辣椒

麻婆豆腐

好吃到多扒兩碗飯😋

食材：中華火鍋豆腐、豬絞肉（細）、李錦記麻婆豆腐調味包、蔥花、蒜頭

虱目魚鮮蔬粥【中華一鍋】

虱目魚的料理，我最常做的就是乾煎，因為魚的油脂的香氣會充分的揮發出來，也很下飯。 但最近看到不少社團朋友做虱目魚粥，肚子餓的時候看...

食材：虱目魚肚、彩米飯、黑白胡椒粉、毛豆、鹽、綠櫛瓜、香油、南瓜、薑絲、蔥花、芹菜、紅蘿蔔

[超簡單] 日式白菜雞肉中華煮♫

在英國沒什麼日本料理，所以就上網狂找日本食譜 天冷冷的所以突然想吃煮物就決定來煮日式的中華煮~ 雞肉先煎過所以口感特別好, 白菜入...

食材：雞腿肉、白菜、醬油、地瓜粉、米酒、味素、水、麻油、糖

家常煎豆腐

食材：中華雞蛋豆腐、蔥、醬油、辣椒

魚香豆腐

為啥叫魚香豆腐而不叫麻婆豆腐呢?因為沒放花椒, 少了花椒的香麻, 哪能稱為麻婆豆腐

食材：中華嫰豆腐、蔥、薑、蒜、豆瓣醬、絞肉、醬油、太白粉、酒

為什麼外國人不懂皮蛋豆腐？

西方人視皮蛋為惡魔的食物，那是對黑色的偏見，生在台灣的我們卻從小熟知皮蛋的美好，日頭赤焰時走進麵店吃晚餐，從小菜櫃中覓來一碟冰涼的...

食材：中華嫩豆腐、皮蛋、醬油膏、烏醋、香油、蔥花

咖哩絲瓜肉末【中華一鍋】

很喜歡絲瓜的香氣及口感，第一次使用牛頭牌咖哩炒醬醬料小小變化，讓拌炒的絲瓜多了份淡淡的咖哩香氣，更加提味好吃呦!

食材：絲瓜、絞肉、蝦米、蒜末、牛頭牌咖哩炒醬、鹽

咖哩香魚【中華一鍋】

許多人煎魚常常失敗，不是魚皮黏鍋就是把魚弄得四分五裂，其實掌握鍋性是最主要的關鍵.. 以下三點是Q媽個人的經驗分享: 1.魚塗抹鹽...

食材：香魚、咖哩粉、地瓜粉、鹽、檸檬

職業媽媽，快速版麻婆豆腐

簡易版麻婆豆腐既快速又下飯,很適合職業媽咪下班後的快速料理

食材：中華豆腐、辣肉醬、蔥末

超新手 • 簡易雞蛋豆腐

超簡單煎不破的雞蛋豆腐～

食材：中華雞蛋豆腐、蔥、蒜、蔭油、水

紅椒炒香菇【中華一鍋】

很喜歡炒香菇的香氣和滑嫩的口感，利用中華一鍋導熱快的屬性，搭配一些鮮蔬快炒，讓整盤菜更有層次風味!

食材：五花肉絲、小紅椒(彩椒亦可)、香菇、紅蘿蔔、蔥段、鹽、白胡椒粉

金磚法式吐司【中華一鍋】

猶記單身時，我的男友(就是現在的Q爸)跟我說想吃法式吐司，就是那種蛋液包覆著在吐司那種...(心裡的畫面已經好幾隻烏鴉飛過...這...

食材：厚片吐司、鮮奶、雞蛋、白砂糖、蜂蜜、季節水果、油/奶油

黃金蛋丸子＆廣島燒

親朋好友歡聚時光，拿出可口可樂 X BRUNO多功能電烤盤，輕鬆變化各式佳餚，一起享受邊吃邊玩的樂趣！

食材：蛋、南瓜泥、低筋麵粉、菠菜葉、水、火腿、高麗菜絲、鹽、豆芽菜、起司絲、紅蘿蔔絲、蔥絲、豬梅花肉片、中華油麵、日式炒麵醬、大阪燒醬、美乃滋、海苔絲、柴魚片

麻油嫩煎絞肉豆腐

食材：蔥、薑末、蒜頭末、中華豆腐、韭菜末、醬油、糖、麻油、絞肉、地瓜粉

辣味蘋果炸餛飩[中華一鍋]

家中剩下的餛飩皮稍作改變就可以成為一道非常不錯的小點心,香酥外皮與鮮辣內餡,加上酸甜沾醬好吃不膩! 饗食廚房~開心料理:https...

食材：餛飩皮、洋蔥、韓國辣椒醬、肉末、糖、蘋果、米酒、九層塔(韭菜花)、檸檬汁、水

超簡單零失誤の泡菜豆腐粥

家裡的剩飯冰冰箱之後 除了可以做炒飯也可以做粥～ （剛好感冒想吃熱熱的粥） 於是拿出冰箱食材簡單做了一碗粥❤️ 超簡單的！大家...

食材：放冰箱的隔夜飯、泡菜、中華豆腐、味王紫菜湯、食用水