中華豆腐

煎油豆腐三明治

用鹹香夠味的中華鹽滷油豆腐來取代三明治中的肉排，健康又美味。

食材：中華鹽滷油豆腐、吐司、生菜、番茄、鹽、奶油、黑胡椒、千島沙拉醬、黃芥末醬

月見豆腐糰子🍡 月見お豆腐だんご 🍡

一盒豆腐和糯米粉軟軟QQ的口感，還有一股淡淡的豆香真是太好吃了😋 入秋了，提早為中秋節熱身做了這道應節甜點，日本中秋節賞月邊吃糰子...

食材：中華豆腐(盒裝豆腐都行)、糯米粉、水、抹茶粉🍵(可不加)、薄鹽醬油、紅麴粉(可不加)、味霖、冰塊水(冷卻糰子🍡用)、黑糖、竹籤&竹筷、玉米粉、水(不一定要用自行調整濃稠)

泡菜肉片冬粉

泡菜湯頭好喝。

食材：冬粉、巴西磨菇、辣泡菜、豬肉火鍋肉片、金針菇、中華豆腐、雞蛋

新手零失敗 超簡單味噌豆腐湯

簡單快速的一道湯品，可加魚肉口味更豐富，盛碗後加上油條塊也很美味。 成品約二大一小份量，用泡麵鍋煮一餐剛好。

食材：小魚乾、柴魚片、味噌、中華嫩豆腐（藍色包裝）、糖、去骨鮭魚肉丁（可略）

鹽滷油豆腐鑲肉

吸滿滿肉汁的鑲豆腐，是一道滿常見的家常菜，雖然做法簡單但是吃起來可不簡單！

食材：中華鹽滷油豆腐、豬絞肉、醬油、洋蔥、水、紅蘿蔔、薑、蒜、米酒、蠔油、香油、蔥花（裝飾）

素食麻婆豆腐

用中華鹽滷豆腐做做看麻婆豆腐

食材：中華鹽滷豆腐、鮮香菇、醬油、紅蘿蔔、麻辣醬、烏醋、香油、花椒粉、白胡椒粉、糖、鹽

香煎中華雞蛋豆腐

大家都會的一道料理😋

食材：雞蛋豆腐、油、蔥花、辣椒

醬燒豆腐豬肉方塊

用較有韌性的鹽滷豆腐做的豬肉方塊，造型很硬挺，一口一個剛剛好。方塊豬包覆鹽滷豆腐，補充足夠的動物性與植物性蛋白質，清爽不油膩，兼顧...

食材：中華鹽滷豆腐、薄切里肌肉片、醬油、二砂糖、味霖、蔥花、薑末、白芝麻

鹽滷豆腐溫沙拉

炎炎夏日，需要清爽不油膩的料理才好下飯，用鹽滷豆腐搭配燙熟的五花肉，加上清爽的小黃瓜，只有三種調味料，醬油、醋跟花生油，就是一道開...

食材：中華鹽滷豆腐、小黃瓜、薄鹽醬油、五花肉片、陳年醋、香菜、花生油、辣椒油

椒麻鹽滷豆腐燴秋葵

鹽滷豆腐的彈性和韌性比較強，耐煮，孔隙較多，加入高湯燴煮，豆腐會吸湯汁，再加上秋葵切丁的變成的星星狀，用黑胡椒與白胡椒調味，可以變...

食材：中華鹽滷豆腐、秋葵、蔥、薑片、蒜頭、白胡椒、黑胡椒、高湯、太白粉水、食用油、鹽巴

麻婆豆腐

鹹香美味的麻婆豆腐，超下飯，飯都多吃了一碗。

食材：豬絞肉、醜豆、太白粉、蒜頭、水、薑、花椒粉、糖、辣豆瓣醬、醬油、中華鹽滷豆腐、蔥

鹽滷豆腐絲瓜麵

防疫大熱天🔥，一打二最好的方式，來碗🍜清爽絲瓜麵，加入口感綿密香氣濃郁的中華鹽滷豆腐，輕輕鬆鬆打發一餐💪 #煮

食材：中華鹽滷豆腐、絲瓜、鹽、紅蘿蔔(小)、鮮味炒手、蔥段、蛋餃、水、細麵

三杯豆腐。三杯雞蛋豆腐

愛吃三杯 來一盤

食材：中華雞蛋豆腐一盒、蔥、蒜頭切片、薑切片、辣椒、九層塔、米酒、醬油、耗油、麻油 炒菜份量

復刻中華一番熊貓豆腐｜禾乃川小廚房

復刻中華一番熊貓豆腐ＸＤ步驟超簡單只要有一罐流淚辣醬就沒問題！五分鐘料理！

食材：黃豆腐、黑豆腐、蔥花

紅燒肉滷蘿蔔油豆腐

突然好想吃滷味，只是尋常麵店都有的滷味，現在疫情期間要吃也是奢侈。 買不到就自己來一鍋吧！ 準備兩條五花肉來，再準備一些可以一起滷...

食材：五花肉、白蘿蔔、中華鹽滷油豆腐、昆布（或市售海帶、醬油、水、烏醋、青蔥、薑片、糖

炒鱈魚香絲麵

食材：青菜、肉絲、白胡椒、紅蘿蔔、鮮味抄手、黑木耳、香菇、北海鱈魚香絲、中華鹽滷油豆腐

照燒肉燥滷油豆腐

有別醬油滷肉燥，今天來點不一樣的，以照燒醬為基底，食用上偏甜，加上醬油、絞肉與中華鹽滷油豆腐ㄧ起滷起來，肯定揹上謀殺白飯的罪名😱 ...

食材：中華鹽滷油豆腐、豬絞肉（細）、市售照燒醬、紅蘿蔔(小)、米酒、洋蔥、醬油、蔥花、水