中筋麵粉雞蛋糕

蔥肉包

蔥肉包是香氣濃郁的中式點心，主要成分有中筋麵粉、豬絞肉、蔥和胡蘿蔔。豬肉提供高蛋白質和鈣，維生素B6和B12。蔥能促進消化和降低膽...

食材：中筋麵粉、酵母粉、豬絞肉、砂糖、蔥、鹽巴、醬油、橄欖油、雞蛋、胡蘿蔔、楓康吳羽保鮮膜

椒鹽杏鮑菇

平常二個人其實也蠻喜歡買炸物來配劇吃的，剛好家裡也有中筋麵粉，這次索性就自己買食材回家炸看看囉~

食材：杏鮑菇、中筋麵粉、雞蛋、鹽酥雞椒鹽粉、水

雙重巧克力餅乾🍪🍫

夏天到了要去海邊～ 第一次跟日本朋友一起去海邊，要準備一些小零食！ 想來想去，還是餅乾最簡單也耐放。

食材：中筋麵粉、泡打粉、鹽巴、奶油、植物油、黑糖、三溫糖、雞蛋、香草精、無糖可可粉、烘焙用巧克力、核桃

肉桂蘋果蛋糕

與蘋果最麻吉的香料，非肉桂莫屬。這一對天造地設的美味佳偶，成了甜點、美食的經典組合。 大膽使用這個一組合吧！絕對是料理拿高分的保證...

食材：無鹽奶油、細砂糖、中筋麵粉、紅糖、泡打粉、華盛頓加拉蘋果、雞蛋、小蘇打粉、糖粉、牛奶、鹽、肉桂粉、優格

蘿蔔絲餅

沾醬油膏或是甜辣醬或辣椒醬都好好吃

食材：白蘿蔔、乾香菇、中筋麵粉、香菜、鹽、白胡椒粉、五香粉、水、雞蛋

香蕉蛋糕🍰氣炸版

食材：香蕉🍌、雞蛋🥚、無糖優格或牛奶、黑糖、中筋麵粉、小蘇打粉、泡打粉、鹽巴、植物油

奶油小布利麵包

利用家裡最普及出現的中筋麵粉，不用揉出手套膜，只需要一次發酵。省時、方便、好吃! 建議熱熱吃最能吃出~外酥內軟的鹹奶油風味。 麵...

食材：中筋麵粉、奶粉、雞蛋、清水、細砂糖、酵母、鹽、無鹽奶油、有鹽奶油

烏龍茶卷

濃郁烏龍茶香，茶捲微甜鬆軟。

食材：中筋麵粉、砂糖、烏龍茶粉、鹽巴、酵母、無鹽奶油、牛奶、開水、雞蛋

蘑菇鹹派

做好之後冰起來帶去辦公室當下午茶也很不錯，只要微波一下就可以享用囉

食材：南瓜、櫛瓜、甜椒、杏包菇、牛肉塊、中筋麵粉、鮮奶、雞蛋、糖粉、百慕達烤箱

「粗糧細作」玉米麵饅頭

分享一個家人很喜歡的玉米麵饅頭配方， 真正的粗糧細作。 香軟蓬鬆有彈性、健康美味， 有著玉米麵特殊的回甘，和恰好的粗糙感， 越嚼越...

食材：玉米麵、沸水、中筋麵粉、乾酵母、糖、雞蛋、油、溫水、葡萄乾

寶寶食譜｜茄子肉餅

食材：茄子蛋、絞肉、雞蛋、蔥花、中筋麵粉、屏科大薄鹽醬油膏、小磨坊香蒜粒

氣炸鍋-巴斯克乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、砂糖、雞蛋、鮮奶、中筋麵粉

【影片】葡萄燕麥餅乾 (新手必學)

這個是非常簡單易做的餅乾食譜！除奶油外，加入燕麥片，口感更豐富，感覺健康一點！ 外脆內軟的餅乾，加入葡萄乾，超美味！大人小孩都愛...

食材：燕麥片、中筋麵粉、蘇打粉、葡萄乾、紅糖(或細砂糖）、奶油、雞蛋

韮菜花皮蛋豆腐捲（半素菜）

這樣的份量可以做5個， 吃一個韮菜花皮蛋豆腐捲就很飽， 沒想到豆腐的飽足感這樣大， 有些事後要改良的做法寫下， 豆腐1盒太多，因減...

食材：韮菜花、豆腐、鹽、皮蛋、味精、中筋麵粉、蒜、香油、雞蛋、瘦肉、砂糖、過濾水、蛋餅皮、素蟓油、麵筋

蘋果培根薯球

華盛頓富士蘋果香甜多汁又脆口，利用這特性製作蘋果培根薯球，內餡包著富士蘋果，讓原本鹹香的小點心，多了蘋果香甜的滋味和清脆的口感，可...

食材：馬鈴薯、培根、華盛頓富士蘋果、鹽巴、中筋麵粉、雞蛋、麵包粉

自己做蔥肉水煎包

颱風天在家玩麵粉做水煎包，好玩好吃又有趣。

食材：豬絞肉、青蔥、麵粉(中筋或高筋)、老薑片、水、雞蛋、快速酵母粉、金弘胡麻油、鹽、黑芝麻、味旅十三香胡椒鹽、蜂蜜(可用砂糖替代)、1 大匙、素蠔油、玄米油或植物油

鮪魚玉米蛋餅

這次使用的是綠巨人生機無鹽玉米粒來製作鮪魚玉米蛋餅，再加上小黃瓜增添了蔬菜的來源，是個非常豐富又營養的早餐。

食材：中筋麵粉、鮪魚罐頭、綠巨人生機無鹽玉米粒、雞蛋、小黃瓜、蔥