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小刺猬南瓜饅頭
Gena Wu南瓜含蛋白質、纖維還有β胡蘿蔔素，豐富的礦物質等等，拿它來做饅頭營養加分!做造型饅頭小朋友更加是愛不釋手！ 夏天的關係，不用發酵2...
食材：煮熟南瓜泥、中筋麵粉、酵母粉、牛奶、糖、蔬菜油
中式烘焙
585 道食譜進階搜尋：
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初次學做的地瓜鰻頭
羅癸玉常看網路別人發佈的食譜好厲害~ 我也試著學做這個看起來不是很難的饅頭 材料簡單容易取得，所以就學做了這個沒有很好看卻很好吃的地瓜饅頭。
食材：紅心地瓜泥、中筋麵粉、酵母粉、鮮奶、葵花油、核桃. 南瓜子、蔓越莓
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瑪莉廚房：南瓜蜂蜜饅頭
瑪莉的料理世界就像蛋糕一樣，饅頭也一直不是我的菜 私下做了幾回各種口味的饅頭 一直沒能做出喜歡的樣子或口感 這次，算是還可以接受的成品 於是，也...
食材：中筋麵粉、酵母粉、鹽、溫水、南瓜泥、蜂蜜
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核桃燕麥饅頭
yu即沖包做饅頭很方便喔 ^_^
食材：中筋麵粉、細砂糖、酵母粉、水、燕麥即沖包
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上海烤饅頭(烤花捲)
Money's mon的雜炊筆記內餡塗層的奶油跟二砂糖在烘烤的過程.會自然流下.在底部形成像脆皮焦糖的口感~好香~~
食材：老麵、中筋麵粉、酵母、水、沙拉油、糖、奶粉、內餡塗層、無鹽奶油(室溫軟化)、二砂糖
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打玻尿酸的奶油饅頭
Money's mon的雜炊筆記原本以為蒸饅頭很容易的,經過十幾次的皺皮老太婆饅頭的經驗,讓我喪失了信心.... 原來做饅頭真的有好多重點的~ 經過高人指點,終...
食材：中筋麵粉、全脂鮮乳、全脂奶粉20克、速發酵母3克、糖30克、鹽1克、融化奶油
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刺蝟饅頭
小兔子造型饅頭對小朋友來說應該會是很有吸引力的,我覺得饅頭會讓人覺得越做越有趣,雖然不是那麼好操作,但是一但做出來就會覺得很開心
食材：中筋麵粉、快發酵母、鮮奶、糖粉、葡萄乾、起司片
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奶油饅頭
Gena Wu為了消耗掉占位子的脫水奶油，就試做了這種饅頭，奶油饅頭有一股清清的奶香味，成品完全是意外的好吃~~~
食材：中筋麵粉、鮮牛奶、乾酵母、細白砂糖、脫水奶油、手粉
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鮮奶饅頭
小兔子鮮奶饅頭本身就很好吃,但在裡面加點堅果類的東西就會變的不一樣,而且自己作的也比較安心
食材：中筋麵粉、速發乾酵母、鮮奶、糖、葡萄乾、蔓越莓乾、安佳起司片、腰果、杏仁果
