不黏牙

不黏牙.Q彈的牛軋糖

程太太安琪小姐❤️口袋菜單

食材：棉花糖、無鹽奶油、奶粉、鹽、果乾及堅果類

紅豆糯米餅｜香甜軟糯不黏牙 免發酵輕鬆做

鍋寶好食光

【小廚娘_佳佳老師上菜囉！】 飯後嘴饞想來點甜！ 健康不甜膩小點心–紅豆糯米餅 免發酵、免醒麵、免烤箱 用平底鍋就能輕鬆搞定！ 大...

食材：糯米粉、白芝麻、紅豆、油、砂糖、開水、黑糖、無鹽奶油、鹽、水

多汁不黏鍋，香煎台牙魚魚排

漁夫食堂

平均一個家庭每週會出現2道煎魚料理， 如何把魚皮煎得完美無瑕、魚肉鮮嫩多汁， 一直都是廣大媽媽們長久以來的困惑， 現在，只需要幾個...

食材：鹽巴、胡椒粉、檸檬、橄欖油

『紅豆年糕』軟Ｑ不黏牙配方

蘇菲的彩色城堡

去年做蔡老師的紅豆年糕，覺得口感會有點黏牙，所以今年試著稍微調整一下配方，想辦法調成我家喜歡的不黏牙口感！ 哈哈～～憑感覺調整了...

食材：蜜紅豆、二砂糖、糯米粉、在來米粉、水、沙拉油（塗抹年糕表層）、圓形紙盒、玻璃紙

穀舞Q牛軋糖！簡單好吃不黏牙

覓編愛下廚

只要基本3樣食材，再加入自己喜歡的配料，就能夠做出這個適合過年喝茶聊天的小點心唷，此份量約可以做出18個牛軋糖唷

食材：棉花糖、奶粉、穀舞蔓越莓黑米香、無鹽奶油、穀舞薄脆黑芝麻片、穀舞黑糖高纖野麥

好事花生 不黏牙花生糖

🐷

太簡單了吧！香噴噴的花生糖原來不到半小時就能完成了！ 詳細食譜🔎 http://janjan0822.pixnet.net/bl...

食材：花生、水麥芽、芝麻、油、砂糖、冷開水

好吃不黏牙的牛軋餅

小松鼠的家常菜

快過年了，要做什麼伴手禮帶回家跟心愛的家人分享呢？不如跟著我一起做簡單、好吃、不黏牙的牛軋餅吧！ 食譜出自於用點心做點心、王立老師。

食材：蘇打餅、無鹽奶油、棉花糖、奶粉、蔓越梅乾（剪碎）

Ｑ彈不黏牙的棉花糖杯子蛋糕

蘇菲的彩色城堡

雖然溫度是這個成品的最大剋星，但可以自行調整甜度，有著Ｑ軟的口感，一入口就像棉花糖般，幸福的口中化開，再搭配上清香的檸檬杯子蛋糕，...

食材：杯子蛋糕 （可參考前一篇喔）、果汁或果泥、砂糖、吉利丁片、水麥芽

美味不黏牙～手工花生糖★過年再也不用買了

田媽媽

過年老是找不到好吃的花生糖～不是黏牙就是不夠酥！ 其實花生糖做起來簡單，趁著過年炒個幾斤讓全家吃個過癮吧！

食材：大顆花生（記得把壞的挑掉）、油、二砂糖、萬用紙或烘焙紙、麥芽糖、桌上記得墊毛巾、開水、水、飯匙或大湯匙、筷子、鹽

不黏牙的"腰果酥"

chun手作料理食堂

製作不黏牙腰果酥,只要10分鐘,先把腰果先洗後川燙熟吹涼後,利用玄米油加入麥芽糖下去炒,腰果變酥,麥芽糖也不沾鍋,真的酥脆又好吃.

食材：玄米油、麥芽糖(水麥芽)、白砂糖、鹽、腰果、糯米紙、白芝麻

不黏牙"花生糖"[烘焙展西式食譜]

chun手作料理食堂

自己手作"花生糖",上次做牛軋糖剩下花生，加入麥芽糖變"花生糖"。 每年都會去看一下南港展覽館烘培展,它是展覽大批烘培材料琳瑯滿目...

食材：帶殼花生、麥芽糖、水、細砂糖、沙拉油、鹽