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虎皮青椒 超下飯

這道菜能扒完整碗飯

食材：青椒、蒜（蒜末）、醬油、芡粉（任何粉都可）、黑醋、糖、芡粉

。蔥爆豬肉。美味下飯

蔥爆豬肉是很常見的家常菜，鹹香美味可以多吃好幾口飯！ ～*家常料理*～

食材：豬肉絲、蔥、醬油、辣椒、米酒、白胡椒粉、太白粉、鮮味炒手

超下飯!香辣塔香素肉絲

高蛋白質+有膳食纖維的OmniPork新餐肉取代肉品,隨意和九層塔辣椒快炒,馬上就變身好吃的便當菜或是配飯的好料理了~~

食材：OMNIPORK新餐肉、九層塔、辣椒、醬油膏、冰糖、蒜頭

超下飯 - 蟹黃豆腐煲

天氣一天比一天熱，小妞們都吃不下飯， 用簡單的食材做這道營養滿分的蟹黃豆腐煲吧!!

食材：雞蛋豆腐、蟹肉、白胡椒粉、青豆仁、蒜頭、紅蘿蔔、鹹蛋、原味高湯、太白粉水

【緊張的】家常鹽焗蝦（三步驟的下酒菜）

天氣冷總是想要喝點小酒，下酒菜是不可缺少的重點，不僅要看起來高級還要又鹹又香，讓人可以一口接一口，鹽焗蝦是一個很棒的選擇，這裡提供...

食材：蝦、蒜、鹽、白胡椒

沙茶牛肉燴飯(超下飯)

孩子愛吃牛肉燴飯，但沒辦法吃太多沙茶，他覺得很辣，所以為孩子特製的沙茶牛肉燴飯，但還是吃的出沙茶味道唷😋😋😋

食材：牛肉、空心菜、醬油、蒜頭、米酒、蠔油、沙茶醬、糖、太白粉水

湯水篇｜鹹檸檬燒鴨湯 一鴨二食下 附影片

繼上次雪菜鴨絲炆米後, 今次就會用剩餘的鴨骨和鴨架來做另一道~~~ 份量: 4 人 時間: 約1 .5小時 請訂閱以表支持🙇🙇...

食材：燒鴨骨架、咸檸檬、陳皮、薑、清水、青蔥

麻香不辣版の《麻婆豆腐 》好吃yo下飯

1年多前曾帶家人去成都玩。我愛吃辣，所以對當時在成都吃的麻辣鍋和麻婆豆腐念念不忘。兩個小孩雖然不吃辣，可是也愛上了花椒的香麻味道！...

食材：嫩豆腐、豬絞肉、蠔油、蔥花、豆瓣醬、太白粉、蒜末🧄、番茄醬🍅、水、薑末、醬油、大紅袍紅花椒粒、白糖🍬、料酒

下飯瓜仔肉

這道「燉瓜仔肉」跟別人不一樣的一點是...多加了「雞蛋」這配方是我家老爺教我的！ 真的很愛我家老爺的廚藝..希望你(妳)們也會喜歡！

食材：豬絞肉、雞蛋(打散)、脆瓜、脆瓜汁、醬油、水、蒜頭(切小末)、米酒

肉絲炒皮蛋-超下飯料理

皮蛋+肉絲的組合可不只有“皮蛋瘦肉粥”啊！！ 這次突發奇想，把皮蛋和肉絲炒一炒，變成超級下飯的一道料理，有機會一定要試試看！

食材：皮蛋、豬肉絲、醬油、米酒、蠔油、白胡椒粉、蒜頭、薑末（可省略）

好下飯瓜子肉 /大茂黑瓜

住家附近的知名麻油雞有賣瓜子肉飯，每次去買麻油雞，家人都要搭配兩大碗的瓜子肉飯，其實沒有很滿意的瓜子肉飯一碗也要50，價錢倒不是問...

食材：豬絞肉-肥瘦隨意，今天用瘦絞肉、大茂黑瓜（易開罐1罐）、大蒜、油蔥酥、乾香菇、薑末、醬油、醬油膏、水（含泡香菇的水）、油

下酒菜 三杯雞 成功率100%

鹹鹹香香的下酒菜…

食材：去骨雞腿、蒜頭、醬油、老薑片、蠔油、九層塔、醬油膏、蔥段、米酒、麻油

免剝殼胡椒蝦-下酒菜

外殼酥脆蝦肉鮮嫩 免剝殼整隻都可以吃 一般家庭也可以用氣炸鍋完成 非常適合當下酒小菜哦！

食材：白蝦、大辣椒、蒜仁、蔥、胡椒鹽、五香粉

下酒菜～五香豆乾

食材：五香豆乾、醬油、醬油膏、蠔油、冰糖、花椒粒、八角、月桂葉、大蒜、薑、辣椒

【台鹽料理教室】下飯好朋友-炒蒼蠅頭

食材：韭菜、豬絞肉、醬油、台鹽鮮選我塩麴風味料、醋、橄欖油、糖、生辣椒、大蒜

下飯菜∼咖哩炒白花椰菜

白花椰菜本身沒什麼特殊味道，加上咖哩就變身為下飯的一道菜了！

食材：白花椰菜、洋蔥、大蒜、咖哩粉、白胡椒粉、鹽

京都肉排

酸甜開胃又下飯 ！

食材：梅頭豬排、洋蔥、生抽、糖、蕃茄醬、酒、老抽、太白粉、水、油（後下）、醋、片糖 （敲碎）