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雙菇加捲/雞捲/腐皮捲/好菇道舞菇

雞捲的由來眾說紛紜，其中之一，是將家裡的剩菜用豆腐皮包起來以後，下鍋油炸的農家菜餚。閩南語中「雞」與「多/加」是諧音，「雞卷」就是...

食材：豬肉、紅蘿蔔丁、小黃瓜、洋蔥丁、糖、高麗菜絲、鹽、好菇道舞菇60g、杏鮑菇、雞蛋、中筋麵粉、五香粉、黑麻油、柴魚粉、腐皮

電鍋料理鮭魚炊飯

食材：鮭魚丁、洋蔥、高麗菜、醬油、醬油膏、味醂、米酒、米、鹽巴、味精、蒜頭

鳳梨椰香奶油蛋糕

本食譜可做6吋1個 youtube:https://youtu.be/OgsyeM1Pamg 戚風蛋糕:https://icook...

食材：戚風蛋糕、動物性鮮奶油、鳳梨丁、糖、水、牛奶、乾燥鳳梨片、椰漿、鮮奶油、吉利丁粉

海洋鏡面蛋糕

食材：糖粉、葡萄糖、果膠、水、煉乳、白色色素、吉利丁片、白巧克力、藍色色素、紅色色素、抹刀

肉末四季豆（營養減脂、口感豐富）

一道適合媽媽的減脂料理 也很適合挑食的孩子 兼具營養又能夠一起共食的美食

食材：全聯買的豬絞肉、紅蘿蔔丁、洋蔥、蒜末、豆乾、四季豆、全聯水豆腐、大陸妹、玉米粒、雞蛋、米酒、醬油、黑胡椒粒

黑芝麻蒜汁醬佐鮭魚義大利麵

食材：義大利麵、蒜頭切末、洋蔥切丁、鮭魚、薑黃粉、黑胡椒粉、鹽、黑芝麻蒜汁醬、蒜酥、醬油、雞高湯、油、低筋麵粉、水（可加可不加）

和風日式漢堡肉

就想吃厚厚厚的肉啊～

食材：豬絞肉、洋蔥丁、水、麵包粉、酒、日本太白粉、鮮奶、米霖、雞蛋、二砂糖、海鹽、醬油、白胡椒粉、黑胡椒、肉桂粉或豆蔻粉

#雞肉清湯附蔬菜小丁

食材：A洋蔥(1個)、雞胸肉、洋蔥、胡蘿蔔、西芹菜、月桂葉、青蒜苗、蛋白、冰塊、雞高湯、鹽

免烤箱！第一次就上手，浪漫藍莓優格生乳酪

今天分享的是浪漫紫色的藍莓漸層生乳酪，用 雪坊優格 雪坊的5號優格及法式藍莓果醬製作，吃起來酸甜不膩，野生藍莓果粒非常濃郁～ 一...

食材：參考份量、奇福餅乾(消化餅或麗滋)、無鹽奶油、奶油乳酪、砂糖、無糖優格、藍莓果醬、吉利丁片、鮮奶油

究市集｜金瓜排骨飯

天氣變來變去，煮個金瓜排骨飯補補元氣。 完整食譜點我看 >>https://reurl.cc/Ry18LG

食材：究好豬排骨丁、南瓜、白米、蔥末、薑末、蒜末、醬油、米酒

豬油蔥

米國買不到市售的豬油蔥，巧婦只好自己動手做。 用豬油炸出來的油蔥，不僅有香脆口感，更有獨特的蔥油香氣，非常台灣味😋😋😋

食材：紅蔥頭切丁、豬油、雞精、醬油

咖啡凍拿鐵

用咖啡豆現磨咖啡粉，來製成咖啡凍，香氣更為濃厚。炎熱的天氣，在家簡單做些Q彈咕溜的咖啡凍，隨時搭配鮮奶濃咖啡，或奶茶，無敵好喝！咖...

食材：現磨咖啡粉、熱開水、咖啡液、糖、吉利丁粉、吉利丁粉浸泡用冷水

法式純布蕾

軟軟嫩嫩又ㄉㄨㄞˉㄉㄨㄞˉ的口感 沒有負擔的減脂期甜點 濃濃的奶香味🥛 不論年齡 都會愛上 像百變媽咪一樣 口味能任意變化

食材：牛奶🥛、起司片🧀️、零卡糖、吉利丁片（一片約100克）、益之源水💦（泡軟吉利丁片用）

網美甜點 | 玫瑰花芒果奶酪

網美甜點😍 奶酪綿密的口感😋加上芒果的香甜 喜歡吃甜點的朋友不要錯過囉！

食材：吉利丁、牛奶、芒果、鮮奶油、細砂糖、芒果切片（芒果玫瑰花）

快速酢飯

女兒超愛吃，這個騙她吃飯用的

食材：白飯、小黃瓜丁、炒蛋、萬能酢、鮭魚卵

香橙糖霜磅蛋糕

用新鮮的柑橘類水果製作甜點，讓厚重的奶油蛋糕變得輕盈美味．如果你有剩餘的柳橙，跟著我一起做做看吧！

食材：無鹽奶油、細砂糖、糖粉、海藻糖、香吉士汁、香吉士皮、糖漬橘皮丁、全蛋、低筋麵粉、杏仁粉、泡打粉

和風醬漬鮪魚

招待訪客時適合拿出手的配菜，講究的醬料調至，讓味蕾感受置身日本的饗宴。

食材：魚有王鮪魚丁、豌豆苗、和風醬油、糖、味醂、清酒