丁

萬用沙茶XO醬一超簡單

方便、快速、製作又簡單的沙茶肉燥，做好一小鍋放在冰箱，隨時可以拿出來做炒飯，加熱後拌麵，還可以放在吐司上直接烤來吃，簡單又美味。

食材：生絞肉、蔥花、牛頭牌沙茶醬、紅蘿蔔丁、烏醋、辣椒粉（可省略）、洋蔥丁、醬油、糖、鹽

黑胡椒鐵板麵加蛋

今天早上測血糖還是有點太高，移到午餐才吃飯好了 煮了鐵板麵給同事吃，感謝他們幫忙消化家裡冰箱食物，我一個人吃不了那麼多

食材：黑胡椒鐵板麵醬、雞蛋、蘿蔔塊、蔥花丁、香油、炒菜鍋子、炒菜用油、鹽、賀眾牌淨水器、水

鮭魚蝦仁清炒櫛瓜麵

以橄欖油清炒義大利麵的做法炒櫛瓜麵 清爽無負擔～美味又好吃～ 加入繽紛的甜椒增加口感也更美觀~

食材：鮭魚丁、蝦仁、櫛瓜、彩椒、蒜頭、白酒、橄欖油、鹽、黑胡椒、辣椒

排骨鬆

利用蔥串排骨沒成功排骨,回鍋是八角紅燒味，拿來切碎當排骨鬆配上炸冬粉，也好吃！也可當便當菜。(往年農曆初7就冬至了，今年是國曆12...

食材：紅燒排骨、芹菜米粒丁、鹽、胡蘿蔔丁、醬油、竹筍丁、糖、香菇丁、米酒、辣椒丁、香油、冬粉、胡椒粉、沙拉油

濃郁！番茄絞肉咖喱

食材：絞肉、咖哩塊、番茄罐頭、米酒、醬油、糖、洋蔥丁、番茄醬

肥牛蛋炒饭

食材：米饭、鸡蛋、杂蔬（胡菠萝丁、玉米粒、豌豆）、肥牛、葱、蒜、小米椒、麻油、清酒、味淋

免烤箱「乳牛起士蛋糕」可愛又簡易甜點。

哞哞哞～～用可愛的「乳牛起士蛋糕」來迎接牛年吧！！ 不用烤箱就能完成、步驟簡單又好吃唷～ MissQ My Little Kit...

食材：起士奶油、砂糖、消化餅乾、無糖優格、融化無鹽奶油、巧克力、鮮奶油、吉利丁片

蔬食水煎包

經過大排長龍的水煎包攤位，很想跟著排隊卻懶得排。自己手作免排隊。

食材：高麗菜、紅蘿蔔絲、中筋麵粉、芹菜丁、水、鹽、香菇乾、速發酵母、香油、豆乾丁（豆包）、植物油、糖、白醋、白胡椒粉、素蠔油

《薑黃雞肉飯》

這道是隨便煮的飯😅 也是我第一次煮～ 覺得不錯吃，分享給大家🥰

食材：乾香菇（依個人喜好）、洋蔥丁、去骨雞腿排（不去也行）、白米、味淋、水（含香菇水）、白胡椒粉、鮮味炒手（依個人口味加）、米酒、蔥花（可加可不加）、薑黃粉

(免烤)OREO乳酪蛋糕(6吋

不需要烤箱 也不需要開伙 非常簡單又快速的OREO乳酪蛋糕～ 螞蟻人們 趕快一起跟著做吧🥳

食材：奶油乳酪、鮮奶油、OREO餅乾、糖、奶油、吉利丁片

三步驟「黑糖珍珠豆花」材料簡單又好吃。

台灣夏天的清涼點心「黑糖珍珠豆花」 自己製作豆花簡單又好吃，滑順口感讓人好喜歡。 MissQ My Little Kitchen...

食材：無糖豆漿、吉利丁片、即食珍珠、冬瓜茶

巧克力慕斯蛋糕

口感非常扎實，有點像重乳酪的口感 建議記得過篩口感更綿密哦。

食材：6寸模具（活動式，比較好脫模）、奧利奧碎（消化餅乾）、無鹽奶油、淡奶油、吉利丁（我是直接秤）、砂糖、牛奶、巧克力（可選苦巧克力）

奶茶慕斯（免烤箱）

不需要烤箱，只需要冰箱跟微波爐即可完成～ 步驟最底的小撇步有各種尺寸模具的材料比較轉換～

食材：珍珠、奶茶（三合一）、水（泡奶茶）、餅乾、吉利丁粉、無鹽奶油、四吋模、水（溶吉利丁粉）、篩網、鮮奶油

抹茶椰奶起司蔬菜義大利麵

最近看了一部日劇「東京大飯店」第二集裡主廚PK料理。其中一道是抹茶奶油培根義大利麵很符合日本人喜愛口味。突發奇想來試做抹茶口味義大...

食材：奶油 (橄欖油）、切丁洋蔥（手抓兩大把）、牛奶、切片素火腿切丁、椰奶、紅椒切丁、抹茶粉、黃椒切丁、小顆杏鮑菇切丁、猴頭菇、起司片（1片裝飾用）、義大利麵、黑胡椒

百香果沙拉

酸甜好滋味，夏天最適合

食材：百香果、酪梨、蘋果、鳳梨丁、優格

黃金萬穗雞里肌丁

添加磨菇增加鮮味，美味可口，非常下飯。

食材：黃金萬穗陽光玉米粒、磨菇（大）、蒜末、杏鮑菇（小）、薑末、筊白筍、紅蔥頭、紅蘿蔔、黑胡椒、雞里肌、白胡椒粉

馬里蘭蟹餅 Crab Cake

蟹餅一直都是我很喜歡的一道開胃菜，每家餐廳的做法各不同。光是蟹餅的食譜大概可以有 100 種不同的作法。但是基本原則抓住後，大家可...

食材：食用油、無鹽奶油、雞蛋、美乃滋、燙熟蟹肉、青蔥/巴西利末、麵包粉、第戎芥末醬、洋蔥丁、檸檬皮碎、烏斯特醬、甜椒丁、檸檬汁、Cajun 香料、蒜頭末、鹽