丁香豆干

糯米椒炒豆干酥炸花生小魚乾

食材：糯米椒、豆干、丁香小魚干、蔥、蒜頭、辣椒、帶鹽花生、豆鼓

丁香豆乾糯米椒【10分鐘下酒菜】

現在吃糯米椒正對時，一個50元銅板即可拎回一大袋，利用市售豆豉小魚乾辣椒醬一起翻炒，省去了另外準備豆豉與丁香的麻煩，美味也能快速上...

食材：糯米椒、豆豉小魚乾辣椒醬、五香豆乾、蒜末、紅辣椒、香菇素蠔油、米酒

糯米椒炒小魚豆干

糯米椒青翠又帶有辣椒香氣，但是完全不會辣，趁著產季到來，市場賣一大包才40元，搭配豆干、小魚乾，再用豆豉炒香，營養下飯又健康。

食材：糯米椒、丁香魚乾、醬油、豆干、蠔油、豆豉、米酒、辣椒、糖、大蒜、白胡椒粉、鹽

鹹香不辣・丁香豆干炒糯米椒拌枸杞

炒得醎香的小魚干和煎香的豆干是絕配，加入清甜爽口的糯米椒一起拌炒，還沒上桌，就己經香得讓人口水直流了。 因為不吃辣，所以用枸杞取代...

食材：非基改豆干、小魚干、鹽（可省略）、糯米椒、酒（可省略）、豆豉、蒜瓣、枸杞

丁香豆乾糯米椒

超下飯的且整道菜30元吃飽飽~~好滿足喔

食材：糯米椒、豆乾、丁香魚乾、豆鼓、辣椒、蒜頭、鹽、水

家常料理-豆干丁香-也是下酒菜喔～

超愛吃爸爸炒的這道菜，回家時順手學起來，老公說很下飯喔，覺得也很適合當下酒菜喔

食材：丁香魚、蒜末、蔥、辣椒、蠔油

【厚生廚房】丁香豆乾炒青辣椒

吃不下飯快來這道開胃小菜，簡便家常！微辣中還保有脆甜口感的青辣椒，搭配煎得赤香豆干、小魚乾拌炒，真是很夠味！ 厚生食材看這裡：ht...

食材：青辣椒、紅辣椒、鹽、小魚乾、白胡椒粉、天然豆干、米酒、蒜頭

清炒小魚豆干

每日蛋白質與鈣質攝取量要足夠，這道清炒小魚豆干，沒有過多調味，少油少鹽，而且使用最天然不染色的手工白豆干，不僅營養又低卡健康喔。

食材：白豆干、丁香小魚、蒜頭、薑、橄欖油、醬油、鹽

かにの丁香豆干【全聯料理王大賽】

一道超美味可口的小菜.既是下飯的聖品.也是"林美如"的好朋友....人人都喜愛喔!!

食材：屏干[小豆干]、蒜頭、四季醬油、辣椒、砂糖、青蔥、丁香[小魚乾]

丁香豆干

丁香魚爆炒豆乾就是一道好吃又簡單的最佳下酒小菜喔~

食材：丁香魚、豆干、辣椒,蔥,蒜末、胡椒粉,糖,鹽

青龍丁香魚炒豆乾

自曰本築地買回一大袋丁香魚，恰巧遇上最近糯米椒超級便宜，就成就了這道菜。 因為急著清冰箱庫存，這次青龍的比例偏高，正常應該3~40...

食材：糯米椒、丁香魚、乾豆豉、豆乾、蒜頭、泡丁香魚水、辣椒、泡豆豉水、蔥、醬油、米酒、雞粉、糖、鹽、香油、黑胡椒粉

豆干炒小魚乾

簡單的小菜，卻耐人尋味，不管是外食或在家，總是要來一盤，越嚼越香，配飯、麵、稀飯、下酒，都超級的棒! 歡迎您來逛逛喔~ htt...

食材：小魚乾(丁香魚)、豆干、醬油膏、青蔥、米酒、辣椒、蒜頭

滷味

我愛吃滷味，看到滷味攤不買會很難過，但內臟類滷味通常價位都比較貴，原料成本其實不貴，一副大腸250元，只是自己煮和處理時會麻煩點。

食材：豬大腸、豬小肚、薑片、豆干、蒜頭、家樂福嚴選宜蘭三星蔥、八角、冰糖、花椒粒、醬油、荳蔻、米酒、甘草片、水、陳皮、辣椒、丁香、蔥花、黑胡椒粉、鹽、白胡椒粉、沙拉油、桂皮、沾醬蠔油

蒜香丁香炒豆干【澎湖野生水產】【金蘭】

由於台灣市面上都是進口丁香魚，未經漁船煮、顏色淡、腥味重，以漂白水或二氧化硫等處理(漂白劑/二氧化硫若食入過量可能會造成呼吸困難、...

食材：蒜頭,五香豆干、丁香魚【澎湖野生水產】、青蔥, 辣椒、醬油【金蘭】,橄欖油

🌶🐟🔶辣炒小魚豆干

小魚豆干是一道小菜也可以是下酒菜，在麵食館更是常見的小菜，自己也可以動手試試

食材：丁香魚乾、滷豆干、糖（2砂）、辣椒、米酒、青蔥

丁香豆乾炒青辣椒

這是一道很簡便的家常菜，青嫩的辣椒一方面可以保留甜味，一方面也不會因為太熟成而太辣；搭配與豆乾、澎湖丁香魚乾拌炒，微辣中帶著一點豆...

食材：澎湖丁香魚乾、豆干、白胡椒粉、青辣椒、米酒、蒜頭、香菇素蠔油、鹽

甜麵醬丁香豆干

小廚娘的娘就是用甜麵醬炒出這道配稀飯無敵好吃的小菜-丁香豆干.表面煎的金黃的豆乾配上酥酥的小魚乾和花生.真的會不知不覺吃下好幾碗飯喔!

食材：丁香（小魚乾）、豆干、現成的帶皮香酥花生、甜麵醬、糖、蒜末、乾辣椒