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魚香蒸蛋

食材：雞蛋、絞肉、鹽巴、糖、辣豆瓣醬、醬油、烏醋、香油／麻油、白胡椒粉、蒜醬末、米酒、蔥花

椒麻什錦炒餅

墨西哥餅皮也能變身炒餅，配料則是冰箱有什麼就用什麼。單身小資族下廚常遇到的問題是無法一次性用完的食材，這時候來上一份炒餅清冰箱料理。

食材：墨西哥餅皮、A菜、雞蛋、小黃瓜、雪白菇、大蒜、蔥、椒麻/花椒醬、椒麻/花椒油、鹽、烏醋

嘉義雞肉飯(簡易版)

雞肉飯自己在家做，乾淨衛生、比街邊小吃更香！ 🍚相關食譜：「嘉義雞肉飯」、「嘉義雞肉飯(二)」、「嘉義雞肉飯(三)」、「素食雞肉...

食材：帶骨雞胸肉、蔥、油蔥酥、薑、醬油、熱飯、米酒、烏醋、黃色醃蘿蔔、鹽、砂糖、青蔥、白胡椒粒、白胡椒粉、清水、五香粉、雞粉、雞湯、熱水

咖啡排骨

你們喝咖啡嗎？我不喝咖啡，所以我把咖啡拿來做料理 有著濃郁咖啡香氣的排骨，風味特別，挺好吃的喔 影音食譜：https://yout...

食材：排骨、咖啡液、薑片、白芝麻、蔥段、醬油、米酒、烏醋、砂糖

麻醬涼麵(清爽版)

夏日清爽麵食🌞 🍜相關食譜：「麻醬涼麵(五辛素)」、「椒麻涼麵(五辛素)」、「椒麻拌麵(五辛素)」、「蔥油乾拌麵(五辛素)」、「...

食材：家常麵條、小黃瓜、蒜頭、黃豆芽、鹽、紅蘿蔔、味精、油潑辣子、砂糖、熟白芝麻、香油、醬油、烏醋、花生粉、白芝麻醬、冷水

涼拌酸甜小黃瓜

酸酸甜甜、清脆爽口的涼拌小黃瓜，做法簡易，不想開火或沒胃口的日子，來做個涼拌酸甜小黃瓜，就跟外面小吃攤的小菜一樣開胃好吃！保證讓您...

食材：小黃瓜、蒜頭、烏醋、白醋、糖、香油、鹽

古早味白菜滷

這次要分享姐姐整盤端去掃台的白菜滷 很大一盤，全家搶食 (不好意思我們家真的很能吃🤣) 最後大女兒要求，剩下的她要全包了！ 大家也...

食材：大白菜、肉絲、醬油、乾香菇、烏醋、扁魚、麻油or香油、紅蘿蔔片、雞蛋、紅蔥頭、蔥花、豬油

拔絲糖醋骨骨

給bbf的一道菜

食材：豬肋排、冰糖、葱、蒜頭、薑片、醬油、料理酒、花雕酒/米酒、水、烏醋

金露酥

食材：花生油、綿白糖、全蛋、奶粉、卡式達粉、小蘇打、水、鹽、泡打粉、低粉、烏豆沙

🌟肉末秋葵玉米筍

食材：秋葵、玉米筍、全聯粗絞肉、味霖、醬油膏、醬油露、烏醋

麻醬涼拌米線(五辛素)

天熱沒食欲，你就像我這麼做，蔬菜脆爽、醬香濃郁，吃完了還想吃！ 🥗相關食譜：「麻醬涼麵(五辛素)」、「麻醬涼麵(清爽版)」、「麻...

食材：越南米線、蘿蔓生菜/高麗菜、蒜頭、綠豆芽/黃豆芽、冷水、小黃瓜、白芝麻醬、胡蘿蔔、花生粉、油潑辣子、醬油、熟白芝麻、烏醋、香油、砂糖、鹽、味精

炒海瓜子 🔥 家裡也可以變身熱炒店

菜市場比較常看到蛤蜊，但炒蛤蜊就是沒有海瓜子香，口感也不一樣，所以每次在菜市場看到珍貴的海瓜子，就忍不住買一包回來變身熱炒店！

食材：海瓜子、蔥末、薑末、蒜末、醬油膏、烏醋、米酒、辣妹辣椒醬、九層塔

醋溜下水白花菜

開胃下飯醋溜下水白花菜 影音食譜：https://youtube.com/shorts/c9qbd41_Ud0

食材：鴨胗、鴨心、白花菜、蒜末、蔥段、辣椒、醬油、米酒、烏醋、砂糖、香油、胡椒粉、水、太白粉水

電鍋蒸茄子

食材：茄子、水、白醋、蔥花、蒜末、小辣椒圈、醬油、糖、烏醋、香油、鹽

沙茶牛肉炒空心菜

介紹一道跟蔥爆牛肉齊名的熱炒店下飯料理。 沙茶本身就是一個很配飯的存在，配上軟Q的炒牛肉，想到又餓了！ 搭上滿滿的空心菜，清爽又爽...

食材：牛肉(里肌火鍋肉片)、空心菜、沙茶醬、蒜片、醬油、辣椒、米酒、白開水、太白粉、烏醋、香油

豆芽菜炒肉

又是一道超下飯的料理， 輕輕鬆鬆就能完成的一道菜 最適合新手的一道料理，一定要來學看看喔！ 參考影片：https://youtu....

食材：豬肉(梅花)、豆芽菜、醬油、蒜頭、烏醋、油、米酒、白開水、砂糖、白胡椒粉

豬肉燴飯.洋蔥 蒜末

感覺自己可以開店啦😆 今天這道洋蔥蒜末豬肉燴飯的味道絕對勝過許多外面的熱炒店，你不妨也試試吧！

食材：火鍋肉片、鹽、醬油膏、水、蓮藕粉、香油、洋蔥、蒜末、辣椒、米酒、醬油、烏醋、油