
《鱸魚米粉湯》
YunJun適合吃術後清淡的食用~ 如果想吃但平常吃重口味的,調味可以自行調整
食材:鱸魚肉、米粉、小白菜、蔥、鹽巴、米酒、飲用水
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適合吃術後清淡的食用~ 如果想吃但平常吃重口味的,調味可以自行調整
食材:鱸魚肉、米粉、小白菜、蔥、鹽巴、米酒、飲用水
清爽滑順的乳酪蛋糕入口即化,還可搭配各式果醬來享用,變化出多重風味喔!
食材:消化餅乾、奶油、奶油乳酪、砂糖、BRUNO桿麵棍、酸奶油、LECREUSET圓形烤模、蛋、美國OXO攪拌盆、玉米粉、檸檬汁、鮮奶油
食材:低筋麵粉、高筋麵粉、奶油乳酪、無鹽奶油(液狀)、砂糖、速發酵母、可可粉、鹽巴、溫牛奶
簡單營養
食材:白花椰菜、蛋、大蒜、番茄醬
食材:牛腱或牛肋條、白蘿蔔、醬油、紅蘿蔔、味霖、番茄、米酒、洋蔥、水、薑、鹽、蔥、豆瓣醬、蒜頭
干貝海鮮醬一直都是醬類天花板,很少能夠嚐到單純運用干貝和蝦米做主角,透過辣椒的品種混搭,以小火慢炒烹調出來的海鮮醬,其鮮味只有嚐過...
食材:干貝、蝦米、蒜頭、薑、紅辣椒(不辣)、朝天椒、麻油、砂糖、鹽巴、米酒、洋蔥、八角、花椒
經典的法式甜點,外酥內軟、夾入帶點酒香的內餡,實在令人陶醉的風味!
食材:杏仁粉、玉米粉、無鹽奶油(冷藏)、低筋麵粉、煉乳、高筋麵粉、蘭姆酒、蛋白(冷藏)、咖啡濃縮液、細砂糖、香草精、糖粉
有夠簡單就能吃到低醣版的蚵仔煎,對減肥人士相當友善。 因為很喜歡豐原廟東蚵仔煎帶花生香氣的醬料,所以我自己調了一下。 懶人也可以直...
食材:越南米紙、蚵仔、東泉辣椒醬、雞蛋、花生醬、小白菜、番茄醬、味噌醬、花生粉、辣椒粉、鹽、砂糖、地瓜粉、水
簡單的豬肉炒炸豆腐跟炸皮蛋,好吃又下飯
食材:板豆腐、皮蛋、豬肉片、辣椒、蔥花蒜末、醬油、米酒、豆瓣
食材:金磚白蝦、滾水、小番茄,對切、冰開水、洋蔥,切絲、砂糖、紅蔥頭,切碎、黑胡椒、芫荽,切碎、蠔油、魚露、陳醋、檸檬,擠汁
用氣炸鍋烤軟餅乾🍪 可以裝飾自己喜歡的糖果餅乾🤎
食材:無鹽奶油、細砂糖、黑糖、鹽巴、雞蛋、中筋麵粉、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、小蘇打粉、棉花糖、德芙巧克力、薄荷巧克力、Oreo
酸(鹹)菜做成功,接著就是炒肉。喜歡帶點油脂的梅花肉,直接用肉的油和蒜片同時下鍋,很家常,不想多油的道理。 遠方回來的哥哥說學生時...
食材:酸(鹹)菜、梅花肉、蒜片
家裡自種盛產的香甜香蕉,短期內吃不完。 搭配簡單天然的食材,烘焙成可口的點心分享。
食材:香蕉(約220g)、蛋(常溫)、可可粉、抹茶粉、胡桃(可省略)
食材:雞蛋、牛奶、低筋麵粉、白糖、檸檬汁
營養香脆的腰果,與鮮嫩的雞丁一起拌炒,提升料理的風味與口感,讓人食慾大開喔!
食材:雞胸肉、蔥、米酒、蒜、醬油、辣椒、白胡椒粉、太白粉、熟無調味腰果、糖
食材:芹菜管、豆乾、醬油、紅蘿蔔、醬油膏、醋、鹽巴、蒜頭、辣椒
食材:大隻雞翅、可樂、白醬油、米酒、薑片、蒜頭、橄欖油
拌飯料理!
食材:肉末、板豆腐、芹菜、紅蘿蔔切絲、濕香菇切絲、高麗菜絲(可加可不加)、醬油