
蔥油餅
羽涵廚房在美國鄉村生活,什麼台灣菜都沒有的地方,一切只能靠自己🥲
食材:中筋麵粉、蔥末、鹽、熱水、白胡椒粉
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在美國鄉村生活,什麼台灣菜都沒有的地方,一切只能靠自己🥲
食材:中筋麵粉、蔥末、鹽、熱水、白胡椒粉
經典的台式小吃,料多味美、Q彈爽口的炒米粉,還可淋點辣醬更增添風味!
食材:新竹米粉、蝦米、香菇、肉絲、洋蔥、紅蘿蔔、芹菜、香菇水、醬油、烏醋、糖、油蔥酥
美味可口溏心蛋大人小孩都喜歡 吃飯吃麵來一顆香甜可口又美味
食材:紅仁雞蛋、鹽、醬油、砂糖、過濾水、米酒、高粱酒、八角
食材:香菇、娃娃菜、蒜頭、蝦皮、鹽巴
雖說是新疆菜,據傳是山西人過疆傳入,很家常的一道菜,但卻融入了番茄的酸,洋蔥的甜、肉質的鮮嫩、辣椒的刺激、青甜椒的爽脆,加上麵條的...
食材:牛肉或羊肉切片、青椒塊、花椒粉(牛)or胡椒粉(羊)、紅椒塊、孜然粉、醬油、番茄、薑末、蠔油、紫洋蔥塊、雞粉、蒜碎、米酒、蔥花、雞蛋、烏醋、辣椒、太白粉、辣椒油、香油
味噌小酥肉,醃料單純,用半煎炸的方式製作,減少油膩,不僅外酥內嫩還很涮嘴,容易意猶未盡,但不會讓人吃了口渴,趕快來做看看吧😉
食材:豬肉、地瓜粉(樹薯粉亦可)、味噌醬、醬油、味醂、開水
我喜歡這個花生餅乾質地軟蓬蓬的,介於奶油餅乾與樂天巧克力派之間,沒有奶油餅乾那麼酥、又不像巧克力派那樣鬆,更不是日式煎餅的硬脆,就...
食材:花生醬、中筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、黑糖、鮮奶油、玉米粉、香草籽醬、雞蛋、小蘇打粉、鹽
一道高蛋白質、熱量不高大人小孩都愛的下午茶中式點心
食材:雞腿肉、玉米粒、鹽巴、青蔥、黑胡椒粉、雞蛋、孜然粉、酒、醬油、麵粉
可以包入其他食材在裡面增加不同風味
食材:馬鈴薯(蒸熟壓成泥)、起司、鹽、胡椒粉、奶油、蛋液、麵粉
適合吃術後清淡的食用~ 如果想吃但平常吃重口味的,調味可以自行調整
食材:鱸魚肉、米粉、小白菜、蔥、鹽巴、米酒、飲用水
清爽滑順的乳酪蛋糕入口即化,還可搭配各式果醬來享用,變化出多重風味喔!
食材:消化餅乾、奶油、奶油乳酪、砂糖、BRUNO桿麵棍、酸奶油、LECREUSET圓形烤模、蛋、美國OXO攪拌盆、玉米粉、檸檬汁、鮮奶油
食材:低筋麵粉、高筋麵粉、奶油乳酪、無鹽奶油(液狀)、砂糖、速發酵母、可可粉、鹽巴、溫牛奶
簡單營養
食材:白花椰菜、蛋、大蒜、番茄醬
食材:牛腱或牛肋條、白蘿蔔、醬油、紅蘿蔔、味霖、番茄、米酒、洋蔥、水、薑、鹽、蔥、豆瓣醬、蒜頭
干貝海鮮醬一直都是醬類天花板,很少能夠嚐到單純運用干貝和蝦米做主角,透過辣椒的品種混搭,以小火慢炒烹調出來的海鮮醬,其鮮味只有嚐過...
食材:干貝、蝦米、蒜頭、薑、紅辣椒(不辣)、朝天椒、麻油、砂糖、鹽巴、米酒、洋蔥、八角、花椒
經典的法式甜點,外酥內軟、夾入帶點酒香的內餡,實在令人陶醉的風味!
食材:杏仁粉、玉米粉、無鹽奶油(冷藏)、低筋麵粉、煉乳、高筋麵粉、蘭姆酒、蛋白(冷藏)、咖啡濃縮液、細砂糖、香草精、糖粉
有夠簡單就能吃到低醣版的蚵仔煎,對減肥人士相當友善。 因為很喜歡豐原廟東蚵仔煎帶花生香氣的醬料,所以我自己調了一下。 懶人也可以直...
食材:越南米紙、蚵仔、東泉辣椒醬、雞蛋、花生醬、小白菜、番茄醬、味噌醬、花生粉、辣椒粉、鹽、砂糖、地瓜粉、水
簡單的豬肉炒炸豆腐跟炸皮蛋,好吃又下飯
食材:板豆腐、皮蛋、豬肉片、辣椒、蔥花蒜末、醬油、米酒、豆瓣