「豆豉」的食譜與作法，共 492 道

飛利浦氣炸鍋～豆鼓魚頭～歸仁門市全國電子歸仁門市

食材：魚頭、薑、豆鼓、蔥、米酒、水

飛利浦氣炸鍋～豆鼓鮮蚵～歸仁門市全國電子歸仁門市

簡單的食材，輕鬆料理，鮮蚵鮮甜好吃，很下飯喔！

食材：鮮蚵、豆腐、蔥、蒜頭、米酒、豆鼓

豆豉辣炒里肌肉-老乾媽荷馬志

老乾媽豆豉辣椒，獨特的豆豉鹹香，加上不會太辣的口感，讓你的料理一口接一口，相當下飯香味撲鼻，停不下手！

食材：腰內肉、蒜頭、醬油、九層塔、米酒、老乾媽豆豉辣椒、糖

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十分鐘上菜-快炒豆鼓苦瓜 ching

苦瓜的美味是嘗過的人才會知道的珍餚，透過豆鼓的調味，簡單炒就能讓苦瓜的美味完全呈現，搭配白飯就能滿足饕客的胃口，拿來帶便當更是不變味...

食材：苦瓜、濕豆鼓、小磨坊- 蒜風味油、鹽巴、砂糖、紅辣椒、青葱、水

小魚乾豆豉炒豆乾 Yi Hsin Chang

媽媽的拿手好菜

食材：豆乾、全聯玉米筍、小魚乾豆豉、糖、costco胡椒鹽、醬油

豆豉蒸魚侯美美

一般會放豆腐鋪底，但以清冰箱的原則加入金針菇、意外搭配。毛豆則是優質蛋白質來源，也可取代不吃蔥、當作配色。建議隨意添加喜歡(...

食材：鱸魚片、金針菇(豆腐)、紅蘿蔔、毛豆、薑絲、豆豉、米酒

【南瓜豆豉蒸肉片】電鍋快速料理潔西卡的美味筆記

豆豉蒸肉片，用電鍋來料理，讓料理更輕鬆，一鍵就能輕鬆上菜。南瓜香軟，配上鹹香的豆豉肉片，超級下飯，裝便當也很合適。使用肉片來...

食材：豬里肌肉片、南瓜切片、豆豉、醬油、太白粉、麻油、米酒、糖

豆豉炒豆干肉片 Lisa Huang

食材：肉片、豆干、醬油、蔥、香油、辣椒、米酒、蒜、白胡椒粉、糖、豆豉、蠔油

豆豉鮮蚵豆腐林雅晴

食材：中華豆腐、鮮蚵、蠔油、豆豉、醬油、蒜末、水、辣椒、米酒

豆鼓燜虱目魚頭 Lala Hsu

這道家常菜是我跟家人愛吃宵夜點心、不會太死鹹單吃就很美味、也可改成魚肚做法相同喔！

食材：a食材、虱目魚頭、薑片、辣椒、b食材、蔥段、c調味料、醬油膏、豆鼓

豆豉紅皺岩螺 sumi

紅皺岩螺是一種螺貝類.熟之後才會撈起肉.去內臟配豆豉不僅不會苦,更多提鮮甜味.用快鍋Q彈不會老硬. 多享受海味啊~. 昆布柴魚高湯 ...

食材：紅皺岩螺、蒜碎、辣椒、酒、味霖、豆豉、昆布柴魚高湯

豆鼓鮮蚵絵里の簡単レシピ

食材：鮮蚵、青蒜、米酒、豆鼓、蓮藕粉、醬油、麻油

豆豉蒸排骨愛料理

食材：豬排骨、蒜末、辣椒、豆豉、鹽、糖、香油、蠔油、太白粉水

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清蒸豆豉鱈魚~簡單快速健康電鍋料理 Isa Wang

食材：鱈魚、豆豉、薑絲、清醬油

豆鼓醬香苦瓜貓大廚

用豆鼓跟醬油煮出醬香味，讓苦瓜變得不苦，夏天沒胃口時配飯吃清爽解毒。

食材：苦瓜、薑片、蒜頭、豆鼓、樹子、醬油、豆瓣醬、冰糖

豆鼓排骨燁

懶人版豆鼓排骨

食材：三層排、豆鼓、辣椒、蒜末、醬油膏、米酒、糖

豆豉絲瓜 sumi

很少看絲瓜配豆豉.合不合呢?竟然好搭!去土味,多提食材原味.清淡鮮美亦消暑,適合當作炎熱夏天配菜啊~. 昆布柴魚高湯 https:...

食材：絲瓜、鹽、蒜碎、辣椒、酒、味霖、豆豉、昆布柴魚高湯

丁香豆鼓燜苦瓜咪樂媽の小廚記

苦瓜有特別的甘甜苦味，加入丁香魚乾更增添了海味，苦瓜要悶過燒煮才會容易軟爛，配著醬汁拌飯就是一道古早味的晚餐~ 點閱更多的小廚記...

食材：白苦瓜、丁香魚乾、黑豆鼓、辣椒片、薑絲、鹽.糖

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