食材：小排

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怕胖和剩油難處理，我向來就不喜歡油炸這個烹飪程序，糖醋排骨之所以要油炸大部分是為了加速食物熟成並縮短烹飪時間，我決定先用電鍋蒸熟，再...

食材：排骨、青甜椒、紹興酒、黃甜椒、香菇醬油、糖、紅甜椒、白胡椒粉、白醋、洋蔥、蕃茄醬、白芝麻、水、蔥、鹽、油、太白粉、冰糖(糖色)

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炸到金黃香酥的排骨，裹上糖醋醬汁，酸酸甜甜的好滋味，大人小孩都讚不絕口！

食材：排骨、青椒、醬油、黃椒、米酒、FISKARS不鏽鋼平底鍋、紅椒、糖、韓國Neoflam炒鍋、洋蔥、胡椒粉、地瓜粉、蒜末、番茄醬、蛋黃、水、白醋、太白粉水

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喜歡酸酸甜甜的滋味 零失敗的作法

食材：排骨（豬肋排切塊）、醬油、洋蔥、胡椒粉、青椒、番茄醬、五香粉（沒有則可省）、紅蘿蔔、白醋、地瓜粉、糖

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酸甜口感的排骨非常下飯喔

食材：排骨、米酒、醬油、醋、白砂糖

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原來第一次煮糖醋排骨也可以成功，排骨肉搭配酸甜的醬汁及清脆的甜椒，不油膩又很開胃喔！

食材：橄欖油、砂糖、米酒(糖醋醬汁)、排骨(洗淨切塊狀後川燙去血水)、醬油(糖醋醬汁)、紅甜椒(去頭尾及籽，切塊狀)、白醋(糖醋醬汁)、黃甜椒(去頭尾及籽，切塊狀)、水(糖醋醬汁)、橘甜椒(去頭尾及籽，切塊狀)、洋蔥(去皮切小方塊狀)

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酸酸甜甜超下飯

食材：排骨、白胡椒粉、香油、蒜末、砂糖、米酒、醬油、全蛋、木薯粉、洋蔥切絲、水、番茄醬、甜椒切絲

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糖醋排骨很基本卻也是簡單中又可以展現澎湃的一道年菜選擇，黃色系的蔬菜也讓這個濕冷的寒冬暖了起來。 更多腦波弱的上班族黑白煮：htt...

食材：豬肉排骨丁、紅椒、醬油、黃椒、米酒、番茄醬、橘椒、味霖、鹽巴、洋蔥

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食材：排骨、紅蘿蔔、醬油、青椒、白胡椒粉、低筋麵粉、甜椒、米酒、地瓜粉、番茄醬、蒜末、糖、水、洋蔥、白醋

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煮骨頭類肉品怕有重金屬，所以每次都特別挑有認證的排骨。排骨二吃，更可以善加利用好品質的肉^^

食材：帶肉豬排骨、洋蔥、鹽巴、紅黃甜椒、白胡椒粉、花椰菜、亨氏番茄醬(原味)、菜心、冰糖、義美貢丸、白醋、老薑

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中式跟台式熱炒店吃的糖醋排骨是截然不同、各有千秋的美味；中式的糖醋，熬糖上色，亮晶晶的深紅色澤，對於飯桌上的視食是相當挑動味蕾的！ ...

食材：豬肋排（帶骨）、蔥白（切大段）、薑、八角、月桂葉、肉桂（桂皮）、冰糖、白醋、米酒、水、鹽

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食材：排骨、蒜茸、養樂多、洋蔥、番茄醬、紅椒、太白粉、黃椒、青椒

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