找到 20「 疊煮 」的食譜
鮮蔬手羽疊煮鍋【大同高質內鍋】

肉桂打噴嚏

數種蔬菜疊在一起燜煮,除了充分引出蔬菜的鮮甜,更能攝取到各種不同的營養,因為不加水,能放入冰箱保存比較久。 只要用電鍋料理,不加一滴...

食材:雞翅、洋蔥、日式醬油、紅蘿蔔、鹽、新鮮香菇、米酒、高麗菜

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私房悶豆腐(超簡易一鍋到底疊煮法)

Lina /布魯媽媽

用層層疊煮法保留了食材的原汁與清甜,微辣中帶著豆豉香氣,簡單的一鍋到底零失敗烹調,蔬食鍋也可以美味又好吃:)) 找尋更多美味食譜分...

食材:油豆腐、白蘿蔔、老干媽 風味豆豉 油製辣椒、乾香菇、李錦記香菇素蠔油、四季豆、玉米筍、蒜末

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「一鍋到底疊煮法」蒜香腐乳白湯什蔬燴麵

Lina /布魯媽媽

運用疊煮法的超簡易一鍋到底料理。煮過的蒜瓣和豆腐乳混搭成不輸日系豚骨風味的白湯底,再加上南瓜片燉煮後讓湯頭自然形成的濃稠度,滿滿的蔬...

食材:大白菜、蒜瓣、牛番茄、洋蔥、南瓜(小)、紅蘿蔔、金針菇、新鮮香菇、秀珍菇、青蔥、辣椒片、豆腐乳、米酒、白胡椒、麵條

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[鍋類][日式]無水疊煮鮮蔬梅花豬豆腐鍋

Michael

-份量:4-6人份 -準備時間:1小時 -日式清淡風味,適合冬日、喜愛蔬食者

食材:梅花豬肉片、香菇、白蘿蔔、紅蘿蔔、白菜、洋菇、洋蔥、蔥、板豆腐、日式鰹魚露、味醂、米酒、鹽、七味粉

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高麗菜疊煮豬肉鍋

毛媽卡洛琳

疊煮料理以鑄鐵鍋悶煮,不加水、不加油,吃到食材的鮮美甘甜,在冷冷的冬天吃得暖呼呼,超幸福 毛媽卡洛琳。拾記 https://www...

食材:高麗菜(小)、豬肉片、純米料理米酒、紅蘿蔔絲(小)、和露(鰹魚)、洋蔥、七味粉、鴻喜菇

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無水疊煮什錦鍋【歡慶大同電鍋55週年】

ying

原汁原味無水疊煮鍋,好料都在這鍋裡…蔬菜的甜+魚肉蛤蜊的鮮…湯頭很鮮美~將喜歡的料疊一疊放入電鍋煮…不需顧火爐很方便…一鍋搞定一餐啦!

食材:高麗菜、洋蔥、蛤蜊、雞蛋豆腐、鯛魚片、醬油、奶油、火鍋肉片、味琳、金針菇、砂糖

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日式疊煮料理(千層豬肉白菜鍋)

大塚太太

進入涼爽的秋天後 我們家常常做這種日式疊層料理 主要是食材的原汁原味再加一點高湯調味料就好 最重要的是~~~ 晚餐吃了它 第二天的體...

食材:大白菜、豬肉片、水、日式高湯粉、酒(料理用的清酒)、醬油、蒜末、薑末、乾紅辣椒切片(可省)、各式蔬菜

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無水疊煮蕃茄蘋果豬肉咖哩-鑄鐵鍋

Chloeのhappylife

利用疊煮方式,不加一滴水,完全吃到食材的原汁原味,咖哩加了一顆蘋果更香甜! Chloeのhappy life https://ww...

食材:洋蔥、牛蕃茄(小顆)、蒜頭、紅蘿蔔、蘋果、蘆筍、好侍咖哩塊、梅花豬肉片

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鮮蔬梅花豬肉豆腐鍋【無水疊煮】

塔咪的生活狂想曲

蔬菜、菇菇、梅花豬肉與豆腐,層層疊疊鋪滿一鍋,小火細細燉煮,不加一滴水,不倒一滴油,吃出食材本身自然鮮甜,也吃出健康美味^^ 部落格...

食材:洋蔥、香菇、蘑菇、紅蘿蔔、梅花肉片、板豆腐、蔥、白菜、直徑約20cm圓形鑄鐵鍋、鹽(依個人喜好斟酌添加)、味醂、日式醬油、米酒、七味粉

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和風味噌南瓜蔬菜疊煮鍋 ♪ ♪

楊草莓

綜合了南瓜和許多蔬菜一起煮成和風味噌疊煮鍋~幾乎不需要加水,南瓜煮好之後很香甜跟味噌很搭,整鍋充滿香甜的蔬菜精華~ 非常營養美味唷!...

食材:高麗菜 (用白菜也可)、南瓜、胡蘿蔔、金針菇、洋蔥、味噌、清酒

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