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鳳梨果醬 三姐烘焙工作室

可加在冰淇淋上、可熱飲沖果茶、可冷飲、可搭配優格、吐司、蛋糕夾餡、司康、餅乾 趁水果當季盛產便宜時,自己動手做果醬吧! 重點: 1....

食材:鳳梨塊、砂糖、檸檬汁

番茄肉醬 跟著Lora一起學

食材:洋蔥、番茄丁、絞肉、蒜末、番茄醬、香草粉

柚子果醬 greentea

食材:柚子肉、柚子皮、冰糖、檸檬、蜂蜜

柚子醬 Feng Lin

不加柚皮的柚子醬,做起來就輕鬆許多,省去繁複的柚皮處理工序,直接以檸檬皮取代,多了檸檬精油的香氣,現在熬煮起來,隨時就有柚茶可品嚐。...

食材:柚子2-3顆、黃檸檬、糖(冰糖/白砂/二砂)

(低碳生酮)莓果奇亞籽果醬~可煮可不煮 💍伊娃💍

酸甜莓果醬我最愛的是塗麵包 或與無糖優格拌著吃。 也可以淋在奶酪、蛋糕、自製吐司... 奇亞籽為超級食物,含omega-3、抗氧化物...

食材:藍莓、黑莓、覆盆莓綜合、奇亞籽、赤藻糖醇30g、鹽巴、檸檬汁、水140g、甜菊糖粉或液(有就加沒有就略過

松子堅果青醬義大利麵 新手人妻 日常

食材:青醬、杏鮑菇、肉片、洋蔥、裝飾用-櫻桃蘿蔔、義大利麵、裝飾用-松子

果醬甜麵包 梅奧佮槑㕭

梅奧:Zucker ist für mich immer ein guter Freund. 你看,共伊挈來做甜粅粅的麭,實在是一兼...

食材:高筋麵粉 TYPE 405、無鹽奶油塊,液化、糖粉、糖、蛋,打成蛋液、鹽、蛋、溫牛奶、速發酵母

DIY堅果青醬 新手人妻 日常

義大利麵在家很常吃 唯獨青醬口味非常非常少嘗試 畢竟要材料要備齊全很不容易 但~這次想好替代食材...就不管了 因為堅果很多...

食材:九層塔、松子、綜合堅果、鱈魚肝罐頭、蒜頭、橄欖油

檸檬柑橘果醬 靜姐

我每天早上都有喝檸檬汁的習慣,一來對皮膚很好二來可以幫助清腸,所以家裡隨時都有大把檸檬備著。某次也是要出遠門度假,但是檸檬與柑橘還剩...

食材:檸檬加柑橘、砂糖、冷水

簡易快速-自製藍莓果醬 Bistro Vi

食材:新鮮/冷凍藍莓、糖、玉米粉、檸檬汁

自製鰹魚醬油 嘖嘖的料理手帳

食材:醬油:、味醂:、柴魚片:、昆布:、乾香菇:

鮮香勁辣—手工剁椒醬 靜姐

這次的剁椒醬是上回在農夫市集逛街時,跟一戶苗人農夫採買的。我問了那位農夫,這辣椒辣不辣?他對我笑一笑:很辣喔。 如果苗族人說很辣,...

食材:辣椒、甜椒、大蒜、老薑、鹽、透明的烈酒(我用伏特加)

鮭魚蔬果班尼迪克蛋-橄欖油版本荷蘭醬 萍兒

食材:蛋、醋、蛋黃、鹽巴、橄欖油、吐司、水、檸檬醋、蘋果片、洋蔥絲、黑胡椒、起司粉、巴西里、起司粉(我個人喜好、優格&水果、肉豆蔻(但我沒加

鮪魚抹醬 菲。Phyllis!

加了小黃瓜和洋蔥的鮪魚抹醬,清爽中帶點 cream cheese的淡淡酸味,怎麼吃都不膩口,非常適合當作早餐麵包、午茶點心、派對小點...

食材:cream cheese、水煮鮪魚罐頭、小黃瓜 (切丁)、洋蔥 (切丁)、芥末籽醬、美乃滋、黑胡椒

自製日式美乃茲(Kewpie風) Tahini

想看影片可以點這裡:https://www.youtube.com/watch?v=aWNNvFtVqwY&t=406s 比...

食材:新鮮的室溫蛋黃、芥末醬、鹽、糖、日式高湯粉、米醋、葡萄籽油

蔬果醬烤肉 力力隨意煮

中秋節快到了,是否大家已經訂好烤肉組了呢 :-) 現在烤肉食材越來越豐富,烤肉醬當然也要多變化。我從韓國烤肉醬裡得來的靈感,變化出...

食材:洋蔥、中型水梨、蒜頭、醬油、五香粉、香蒜粒、匈牙利紅椒粉

麵包機做果醬好簡單-鳳梨蘋果醬 曾joy

麵包機做果醬免顧火免攪拌,太方便了啊😍😍😍

食材:鳳梨、蘋果(看大小顆跟個人偏好)、檸檬&檸檬原汁(約30~50g、糖

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