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【超簡單料理】日式南瓜濃湯

by 安小姐

對南瓜的印象就是,她帶著灰姑娘,去了一個美麗的地方(好文青好冒泡) 南瓜獨特的顏色和溫柔的口感,很難不被吸引~菜攤上總是看得到她 ...

食材:南瓜、洋蔥、栗子、牛奶、水、黑胡椒

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香烤南瓜條

by Boa Liu

香酥的烤南瓜,卻有著炸出來的酥脆感,一個人忍不住嗑掉半顆南瓜(遮臉

食材:南瓜、奶油、特級初榨橄欖油、香菇、皎白筍、玉米粉、海鹽、義大利香料

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焗烤白醬醜豆南瓜

by 全職媽媽瘋料理

鹹香的起司與黑白芝麻的香氣,把甜甜的南瓜層次提高了~

食材:醜豆、南瓜、好侍北奶油玉米白醬、焗烤乳酪絲、起司粉、黑白芝麻

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照燒金針小黃瓜[淬釀全菜單挑戰賽]

by Nikki's Kitchen

清爽脆口的小黃瓜搭配高纖的金針菇 健康低熱量,晚上來一盤也不會覺得有負擔

食材:小黃瓜、金針菇、醬油、蒜頭、味霖、鹽、黑胡椒鹽、糖、海鹽

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南瓜醬拌麵【淬釀全菜單挑戰賽】

by 尾章

家裡有顆大南瓜,加上絞肉和淬釀醬油一起煮一煮,拿來拌麵!有夠厚口甲!!!

食材:南瓜、絞肉、大蒜、淬釀醬油、蔥、麵條

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南瓜咖椰燴豆穀/素食

by 湘湘創意素食料理

從收到家人給的有機栗子南瓜後就一直想說要怎麼變化,因為吃南瓜就飽了不知道還要加什麼?!於是靈機一動來個南洋風味加上多元的豆穀類蛋白質...

食材:依序下鍋食材、栗子南瓜一粒、椰子油、紅蘿蔔、辣椒、水、香菇、藜麥、芋香茶毛豆、煮熟黑豆、煮熟黃豆、煮熟鷹嘴豆、板豆腐、薑黃粉、咖哩粉、手磨黑胡椒粒、乾燥檸檬葉、乾燥香茅草、雄雞標椰奶、鹽

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南瓜蛤蜊起酥濃湯麵[百味來私房美味]

by Jessie Lin

使用當季的南瓜為基底的濃湯,搭配彈牙的義大利麵,兼顧健康及飽足感的家常美味!

食材:南瓜、蛤蜊肉、洋蔥、水、鮮奶油、酥皮、脆皮歐式麵包、義大利螺絲麵

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南瓜花捲

by Mei Mei Chang

南瓜好處多多,做成花捲色澤漂亮、超級美味。

食材:中筋麵粉、南瓜泥、速發酵母、酵素(可省略)、蔥花、胡椒鹽、沙拉油

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瓜仔肉炒金針菇

by 芯慧媽咪的簡單料理

酸酸鹹鹹的瓜仔,加入絞肉跟金針菇。 讓不喜歡金針菇的我接受它了。 可以大量吃進金針菇的方式。 金針菇是很好的食材。

食材:金針菇、瓜仔、絞肉、蔥段、蒜頭、糖

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冰~焦糖薑汁南瓜圓

by Madeleine Chiu

南瓜本就帶些甜味,因此很適合做成各種甜點。像南瓜圓子就是一道簡單的南瓜美食,無論單獨煮成甜湯或是搭配剉冰等甜品一起享用都非常美味。

食材:蒸熟的南瓜、糖、老薑、樹薯粉、二砂糖、太白粉、開水

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金黃南瓜粿粽 │ 快速簡單 │ Q軟Q軟

by 大愛食光

帶南瓜甜味的外皮Q軟有彈性,內餡除了脆口筍丁,還有鹹香鹹香的菜脯和杏鮑菇哦,簡單又美味,趕快一起做做看吧!

食材:南瓜、糯米粉、砂糖、菜脯、五香粉、杏鮑菇、醬油膏、乾香菇、黑胡椒粒、熟筍、油、粽葉、綿繩

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南瓜雞肉咖哩鹹派【咖哩女王】

by Joyc+++

夏日悶熱的午後最適合來塊輕食的鹹派,準備6吋盤,使用獨特專利技術雪狀咖哩粉易溶水的女王咖哩!!加上怕胖又愛吃肉的雞肉,營養多多的南瓜...

食材:咖哩女王濃味洋蔥、洋蔥、低筋麵粉、雞胸肉、奶油、雪白菇、雞蛋、蒸熟南瓜、pizza用起司

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