食材有「麥芽」的食譜，共 910 道

港式燒味系列：蜜汁叉燒煮 · 家菜

蜜汁叉燒是最受香港人歡迎的四大燒味。平日我們常吃的燒味飯、炒粉麵飯：如揚州炒飯和星洲炒米，以至作為點心的餡料都會用上叉燒。叉燒用...

食材：梅花肉、醬油、麥芽糖、玫瑰露酒、南乳、五香粉、蒜泥

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鳳梨卷白日夢鈴

鳳梨卷的外層酥香，內餡酸酸甜甜帶有鳳梨香，有夏日的感覺！我的食譜都會上載到以下日誌, http://daydreamlingl...

食材：鳳梨、麥芽糖、低筯麵粉、粟粉、黃油、煉奶、蛋黃

帕瑪森軟法麵包野犬

他毫不猶豫的一刀切下，原本佔據整個麵糰的起士粉立刻被分成東西兩國。送進烤箱的麵糰，隨著不斷輸送而來的熱度，開始裂開大嘴；烤成金黃的起...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、中種麵糰、乾燥速發酵母、帕馬森起士粉、水、有鹽奶油、牛奶、麥芽精（選用）、鹽、糖、無鹽奶油、綜合乾燥香草

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簡單高蛋白餅乾 M.W fitness

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食材：蛋白粉（薄荷巧克力口味）、vitafiber(異麥芽寡糖、水、薄荷巧克力

蛋白脆米棒 M.W fitness

自製的蛋白脆米棒🤗 只需要三樣材料！吃起來就跟外面賣的一樣唷多了脆米增加口感😋 乳清口味都可以自行做更換唷乳清、蛋白脆米這裡買👇...

食材：蛋白脆米、蛋白粉（榛果口味）、水、vitafiber（異麥芽寡糖

手切滷肉飯力力隨意煮

女兒非常喜歡吃滷肉飯。外食時只要有賣滷肉飯，幾乎都會點來吃。既然這樣，為母的就想要來挑戰看看了(握拳)。看起來雖然很費工夫，但其實最...

食材：帶皮豬五花肉、帶皮胛心肉、醬油、紅蔥頭、麥芽糖(可用冰糖取代)、蒜頭、白胡椒粉、五香粉、小磨坊肉桂粉、薑黃粉(可省略)

南瓜滷肉壹津食煮

食材：豬肉、車輪南瓜、蒜苗、蒜頭、薑、醬油、米酒、水、麥芽糖

紫薯地瓜貝果玩麵粉的日子

Q彈貝果裡頭滿滿地瓜餡、一口咬下大大滿足！

食材：地瓜泥、砂糖、高筋麵粉、無鹽奶油、紫薯粉、水、麥芽糖、鹽、速發酵母

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萬能原汁煲 SR-SG501 炒鳳梨餡 Carlo Ng

Panasonic 萬能原汁煲 SR-SG501 炒鳳梨餡 https://carlong.blogspot.com/2019/0...

食材：鳳梨肉、糖、麥芽糖

麵包機整鳳梨餡 Carlo Ng

用麵包機煮鳳梨餡 Panasonic 萬能原汁煲 SR-SG501 一分鐘炒米粉 https://carlong.blogspot...

食材：鳳梨肉、麥芽糖、糖、檸檬汁

蜜地瓜胖仙女

這道古早味點心蜜地瓜在外面很難得看到，自己在家動手做完全不需要廚藝。蜜過的地瓜鬆軟香甜，浸泡糖漿的時間越久越入味！

食材：地瓜、水、二級砂糖、麥芽糖、鹽

燕麥果乾糖(簡易無油版) 花媽甜心派

吃不完的燕麥總是讓人很傷腦筋不用繁瑣的步驟做點小變化就能享受另一種美味成為喝茶聊天的小點心喔喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱...

食材：即食燕麥片、果乾、85%麥芽、南瓜子、海藻糖、二砂糖、水、鹽巴

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焦糖脆片戚風蛋糕玩麵粉的日子

食材：動物性鮮奶油、水、砂糖、蛋黃、麥芽糖、植物油、蛋白、小蘇打粉、鮮奶、低筋麵粉、楓糖漿

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水梨蘋果醬曹宥婷

水梨的甘甜搭配蘋果的清香，風味一絕！

食材：1乾淨瓶子、蘋果、水梨、砂糖、麥芽糖、檸檬汁、洛神花乾

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南棗核桃糕愛料理

食材：核桃、水、玉米粉、水麥芽、黃砂糖、無鹽奶油、棗泥餡

抹茶奶酥貝果玩麵粉的日子

比起吐司、麵包來說，貝果是烘焙新手最好入門的一款，不需揉出筋膜、口味上能甜能鹹輕鬆好上手！

食材：椰子奶酥抹醬、高筋麵粉、抹茶粉、麥芽糖、砂糖、水、鹽、速發酵母、鮮奶、無鹽奶油

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跟著小孩一起玩鳳梨酥 Yvonne的小小廚房

自己製造的鳳梨酥不但甜度可以自己控制，還可以自行加入其他配料酸酸甜甜的鳳梨酥也可以跟著小孩一起完成喔

食材：鳳梨、砂糖、奶油、麥芽糖、蔓越莓乾(可省)、雞蛋、奶粉、鹽、低筋麵粉、香草精

焦糖夏威夷豆堅果塔 Catherine Huang

堅果中的微量元素及各式的礦物質維生素豐富裹上香氣十足的焦糖液後風味更具在節慶中精美包裝後也能大方的餽贈親友一起分享

食材：塔皮、堅果、中筋麵粉、焦糖液、杏仁粉、夏威夷豆、奶油、松子、純麥芽糖、糖粉或細砂糖、南瓜子、細砂糖、全蛋、杏仁片、動物性鮮奶油、蔓越莓乾

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找到 910 道使用了「麥芽」的食譜