食材有「山雞」的食譜，共 96 道

去骨蔥油雞腿天邊的家

餐廳常看到的冷盤都會有蔥油雞腿，這道菜色很受歡迎，自己在家裡做一點都不困難更多資訊－臉書天邊的家 https://www.fac...

食材：放山土雞腿、紅蔥油、鹽巴

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韓國人蔘雞湯廚房女漢子Rita's

天涼就特別想喝湯！買了半隻放山雞剛好能配上朋友送的韓國人蔘雞湯湯包，為自己煮鍋簡單又好喝的人蔘雞湯哦～也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛...

食材：放山雞、蒜頭、鹽、紅棗、白胡椒粉、苟杞、米酒、人蔘雞湯料包、蔥花

涼拌雞絲天邊的家

天氣熱廚房像烤爐.來點涼拌菜好吃又方便.

食材：放山雞胸肉、調味料.白醋、鹽巴、紅蔥酥油、胡椒粉.、青蔥

DIY芳蓉優格麵包雞~氣炸鍋料理幸福彤話

旗山的麵包雞聽說超有名，我研究了一天，決定自己來挑戰一下！我先自製優格雞，用氣炸鍋把雞烤熟後，再包上一層優格麵包皮來烘烤，總...

食材：放山雞1隻約、洋蔥、自製優格、蒜頭數、阿順師調味包、高筋麵粉、醬油、自製優格和牛奶、科帥氣炸鍋、砂糖、奶油、國際牌105t麵包機、胡椒粉、白砂糖、水波爐、米酒、酵母粉、烘焙紙、香料粉

藥膳雞湯：養生糯米雞湯！白淺淺

今天要教大家的是傳統作法，養生藥膳糯米雞湯！因為是用傳統方式所以耗時會比較久。建議這種養生的雞湯，最好連雞肉都選擇健康的放山雞會...

食材：放山土雞全雞、枸杞、紅棗、紫米、紫糯米、白糯米、西洋蔘、花旗蔘、人參枸杞藥膳包

黑蒜頭蛤蠣香菇雞湯（大同電鍋） Oprah Lin

剛好全聯在特價黑蒜頭最近天冷冷就做了這道黑蒜頭的香味加上蛤蠣的鮮甜，配上放山雞的嚼勁，不喜歡喝湯的老公都難得大讚喝的乾乾淨淨❤️

食材：放山雞、黑蒜頭、蒜頭、洋蔥、乾香菇、蛤蠣

一顆蛋舒芙蕾陳太太的菜菜味

一直想試做舒芙蕾，找了許多網路的做法，参考了Masa桑的配方，終於找到手殘如我也可以做的出來的方式，還可以搭配果醬水果和糖漿...

食材：家樂福低筋麵粉、抹茶粉（可省略）、牛奶、沙拉油、幸福牧場放山雞蛋、二砂糖（白糖）、奶油、糖粉

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日式海苔玉子燒（影片示範）陳太太的菜菜味

食材：幸福牧場放山雞蛋（購自家樂福）、鹽巴、味霖（糖）、水、牛奶、胡椒粉、沙拉油、廚房紙巾、海苔

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蜜蘋果雞湯苗可下廚趣

偏甜的滋味適合濕濕冷冷的天氣簡單的食材讓妳快速暖和 #苗可下廚趣 #無味精料理

食材：放山雞腿（含大腿）、蜜蘋果、蔥、薑片、鹽巴、米酒

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白玉麻油雞湯（立冬進補） Ching的美味廚房～

雖然已立冬了，但高雄天氣還是很溫暖，剛好最近是美濃白玉蘿蔔盛產的季節，為讓家人享用濃郁的麻油雞湯，同時避免上火，所以加了蘿蔔和杏鮑菇...

食材：台東古早山雞（家樂福嚴選）、白蘿蔔、黑龍日式醬油、杏包菇（家樂福嚴選）、紅標米酒、老薑（家樂福嚴選）、義美黑麻油、台灣紅棗、水、葵花油

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黃精滋補雞湯（立冬進補） Ching的美味廚房～

食材：放山雞、黃精滋補雞湯中藥包、美白菇、蒜頭、米酒、鹽巴、水

初學者的鹽焗雞（電鍋版） 💐湘湘愛吃鬼💐

這一道料理是以在忙碌的媽媽們可以用最簡便的方式去料理最好吃的美食。

食材：跑山雞（母）、薑、蔥、蒜、花椒粒、粗鹽、岩鹽

嗯~?怎麼現在就在吃麻油雞麵線^__< mei mei Kao＆高媽媽

我大概有八百年沒吃麻油雞麵線了，突然突然不知道為什麼就是很想吃~~所以決定今天午餐就是吃麻油雞麵線了!!!!非常非常好吃，吃了第一碗...

食材：山雞、薑、枸杞、米酒、麵線、麻油

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何首烏藥膳雞湯-快煮鍋版吃貨啾娜の暗黑料理

湯頭濃郁鮮甜好喝雞肉完全Q嫩不老不柴快速簡易溫補雞湯

食材：放山雞切塊、何首烏、鹽巴、去籽紅棗、枸杞

雞捲 Belinda家常菜食堂

新手人妻急速上手家常菜。忘記拍照了，只拍到成品，下回有做再補上！

食材：放山雞去骨大雞腿、蔥、蒜、枸杞、鹽

肉骨茶雞湯3吃羅少少

食材：放山土雞、豬心、蒜頭、白胡椒粒、肉骨茶包

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蒜頭蛤蜊雞湯 Sshpaerxoinal🐟

蒜頭蛤蜊雞湯，煮出湯頭濃郁雞肉鮮嫩的湯

食材：蒜頭、放山土雞半隻、鹽、蛤蜊

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老菜脯雞湯 Claire Chen

溫暖滋補的陳年老菜脯雞湯，充滿歲月底蘊的香氣，煮的過程就已經被療癒。老菜脯是這道湯的靈魂，配上Ｑ彈的放山雞，每口都是感激和知足。

食材：放山雞（半隻）、陳年老菜脯、鹽、蘿蔔乾、米酒、薑(切片)、水量

找到 96 道使用了「山雞」的食譜

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