熱炒

『樂活。食』鹹蛋苦瓜 不苦很香耶～♥

TSy

常說我什麼都吃 就是不吃苦 然後老天爺爺就把我丟到一個除了泡菜 沒什麼菜色變化的國度 看了好多次苦瓜躺在超市裡 好吧～就試試...

食材：薑/蔥/蒜、辣椒粉、日式高湯、香油、熟鹹蛋、苦瓜

品靚上菜-三杯中卷

品靚上菜 PJ Cook

這道是看節目裡詹姆士介紹的，十一點的節目看的口水直流，幹麻美食節目要這麼晚播>< 有害健康耶XDDDD 因為看完會肚子...

食材：中卷大中二尾、紅葱頭蒜頭、薑片愈薄愈好、冰糖、葱葱白葱綠分開、辣椒、九層塔、麻油、香油、米酒、醬油、砂鍋

[Jasmine便當] 來喝一杯吧!! 熱炒100啤酒便當

Hsiangling Hsu

喜歡啤酒，上班卻不能喝啤酒，就帶啤酒便當吧！ 本系列為Jasmine 在台灣當 OL 時製作，料理方法都很簡單，但是每個便當都有...

食材：白花椰菜、蛋、蕃薯葉、米、胡蘿蔔、綠苦瓜、鹹蛋、茭白筍、紅味噌、小卷、絞肉、維力炸醬、醬油、味醂

腰果蝦仁

yu媽

食材：蝦仁、小黃瓜、腰果、紅蘿蔔、醃料米酒鹽太白粉蛋白

客家小炒

Lin Lee

我許多年前曾做過客家小炒給同事吃,頗受好評,因為我是道地的客家人嘛~昨天問了老公想吃什麼菜,老公又點了一次回鍋肉, 小朋友不吃辣而...

食材：芹菜、蔥、蒜、金勾蝦、蠔油、乾魷魚、豆乾、辣椒、胡椒鹽、鹽、糖、米酒、五花肉

力力隨意煮-鹹蛋苦瓜

力力隨意煮

人的味覺真的很奇妙。 明明小時候不敢吃的東西，但這高牆一旦越過後就變得無法自拔。 苦瓜就是一例。 上次從表姊那拿回來一條山苦...

食材：苦瓜、鹹蛋、蒜頭、米酒、鹽、薑片、香油

《Peggy廚房》宮保雞丁

Peggy Chang

「宮保雞丁」這道著名的川菜料理 自己親手做過後就知道，其實並不難做 只要宮保醬料味道調的恰當 "宮保雞丁"就已經成功一半 甚至，所...

食材：雞胸肉、鹹味花生粒、花椒粒、乾辣椒、蒜片、青蔥、薑片、醬油、米酒、太白粉、沙拉油、醬油依醬油鹹淡斟酌、蕃茄醬、白醋、開水、砂糖、花椒油花椒粉亦可、太白粉水最後放

品靚上菜-鹽酥蝦

品靚上菜 PJ Cook

沒想到在熱炒店熱銷的鹽酥蝦其實超簡單，只要一炸一拌就好了~ 人家說江湖一點訣說破嘸價值，說穿了其實還真沒功夫^^ 下次把蝦換成雞塊...

食材：蝦、鹽、白胡椒白胡椒鹽也可、葱末、蒜末、辣椒末、麵粉

三杯中卷

fOx.

美味的三杯中卷也是我常去熱炒店必點的一道菜，又香又軟Q的中卷吃起來真棒～

食材：薑、辣椒、九層塔、醬油膏、白砂糖、烏醋、中卷、蒜仁、胡麻油、米酒、水